10 начина за използване на голяма реколта Habanero Pepper

31 юли 2018 г. Pin1K Share76 Yum1 Tweet Email 1K акции 10 Ways to Use a Large Habanero Pepper Harvest

Ако тази година имате взрив от чушки хабанеро, ето няколко начина да използвате колкото се може повече от тези хабанеро.



Получавам много имейли с въпрос какво могат да направят производителите на люти чушки с изобилие от много специфични люти чушки. Едно по-специално е чудесният пипер хабанеро. Растенията от пипер Habanero обикновено са много продуктивни и едно-единствено растение може да наводни някои хора с огромна реколта.

Мисля, че това е чудесно нещо! Проблемът с habaneros обаче е, че те могат да бъдат доста горещи за някои хора. Те могат да затруднят използването на толкова, колкото получават.



Ето няколко идеи, които ще ви помогнат да използвате тази изобилна реколта от хабанеро пипер тази година, включително някои техники и рецепти, които обичам.



1. Замразете Вашите Habanero чушки

Замразяването на вашите хабанеро чушки е най-лесният начин да ги консервирате. Почистете, подсушете и ги увийте в запечатваеми торбички или ги вакуумирайте, ако смятате да ги запазите по-дълго. Извадете ги от фризера, когато сте готови да готвите с тях.

Вижте как да замразите лютите чушки

2. Мариновайте чушките си Habanero

Обелването на товар нарязани чушки хабанеро ще ги задържи за дълго. Можете да направите метода на маринованите чушки в хладилника или можете да ги обработите и да ги буркате за по-дълго съхраняване. Обичам да ги съхранявам в хладилника и да изтръскам малко, за да пипна почти всичко за малко пикантност.

Вижте как да мариновате чили чушки

3. Дехидратация - сушене на вашите Habanero чушки

Използвам дехидратор, за да правя прахове всяка година, но можете да използвате метода на фурната. Дори написах готварска книга, която подробно описва темата - & ldquo; Готварската книга с пикантния дехидратор & ldquo;. След като ги дехидратирате, можете да ги натрошите на прах и да направите свои собствени трини или подправки от тях. Те продължават дълго време по този начин.

Вижте как да дехидратирате лютите чушки или моята готварска книга Spicy Dehydrator.

4. Chili Paste

Habanero Chili Paste

Чили пастите са лесни за приготвяне и могат да бъдат включени в различни сосове или други рецепти, за да оживят нещата. Те могат да се използват и като прости намазки върху тостове или като гарнитура към различни ястия. Основна паста се състои от чушки, олио, чесън, подправки и билки, които се преработват в гъста пастообразна консистенция.

рецепти за хабанеро паста

Ето един суперхот, който можете да използвате като трамплин: Habanero Chili Paste Recipe.

Вижте как да си направите прясна чили паста.

5. Хабанеро горещ сос

Garlic-Habanero Hot Sauce Recipe

Този лют сос е много лесен за приготвяне и можете да го намажете върху всичко. Рецепта с пикантен лют сос, приготвена с огнени печени чушки хабанеро и много чесън, идеална за опушване на много от любимите ви храни.

Вижте моята рецепта за черен сос от чесън-Хабанеро.

7. Манго-Хабанеро горещ сос

Caribbean-Style Mango-Habanero Hot Sauce - Recipe

Този горещ сос в карибски стил внася манго в сместа за плодов, пикантен лют сос, който можете да намажете с много ястия. Особено добре върви с риба или пиле на скара.

Вземете рецепта за горещ сос с манго-хабанеро в карибски стил. Или опитайте тази алтернативна рецепта за горещ сос Манго-Хабанеро.

7. Сос Хабанеро

Habanero Salsa Recipe

Тази рецепта за домашна хабанеро салса е огнена по всички правилни начини, приготвя се с чушки хабанеро, домати, лук, чесън, червен винен оцет, малко сок от лайм и няколко подбрани подправки. Разбийте чиповете за някакво небесно хабанеро.

Вземете рецептата за хабанеро салса тук.

8. Xni-Pec - Юкатан Хабанеро Салса

Xni-Pec (Dogs Nose) - Habanero Salsa - Recipe

Xni-Pec е салса Юкатан, приготвена с пресни хабанеро чушки, домат, лук, сок от кисел портокал и др. Той изпитва малко топлина и както подсказва името, може да ви накара да се потите като кучешки нос.

Вземете моята рецепта тук за Xni-Pec - Yucatan Habanero Salsa Recipe тук.

9. Сладко от чушки Habanero

Habanero Pepper Jam - Recipe

Рецепта за сладко и пикантно сладко от пипер хабанеро, приготвено с много хабанеро чушки. Използвайте го както бихте използвали всяко друго желе или конфитюр, като го разстилате върху крема сирене на тост, върху хляб за по-сладки сандвичи, но е чудесно и над риба. Обичам да го сервирам върху сьомга или бяла риба. Лъжи го, когато рибата е гореща и тя ще се разтопи малко. Няма нужда от сос. Освен това прави страхотен подарък.

Вземете моята рецепта за сладко от чушки Habanero тук.

10. Дай малко

Какъв по-добър начин да се сприятелим от това да им подарите подарък хабанеро чушки? Ако не искате просто да раздадете чушките си хабанеро, раздайте соли или забавни сосове. Всички ще те обичат.

Ресурси и свързани връзки

  • The Spicy Dehydrator Cookbook - Написано от Майк Хултквист
  • 10 начина да използвате огромна реколта от джалапено
  • Научете повече за Habanero Pepper
  • Колко лют е хабанеро пипер?
  • Джалапено срещу Хабанеро
  • Рецепти от пипер Habanero и др

Чувствайте се свободни да се свържете с мен за други идеи. Винаги се радвам да помогна! Насладете се на вашите хабанеро чушки!

10 Ways to Use a Large Habanero Pepper Harvest - If you have an explosion of habanero peppers this year, here are several ways to use up as many of those habaneros as possible. #gardening #garden #habanero #chilipeppers #growingvegetables Pin1K Share76 Yum1 Tweet Tweet 1K акции