Алигатор плъзгачи за колбаси с печен червен пипер Remoulade

23 декември 2015 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin538 Share40 Tweet Изпратете имейл Yum 578 акции Alligator Sausage Sliders with Roasted Red Pepper Remoulade

Алигатор плъзгачи, казвате? Разбира се! Те са лесни. Превърнете колбаса си от алигатор в мини бургери с тази рецепта, сервирана с печен червен пипер ремулад и бързо кисели краставички.



как да направите пържени такито

Тази рецепта е специална за мен, защото не всеки ден се готви с алигатор. Готвал ли си някога с алигатор? Аз съм имал в миналото, макар че е било само със смляно месо. Все още не съм имал възможност да готвя с всеки друг вид, но кой знае? Може би в близко бъдеще! Когато Пати и аз посетим Флорида, винаги правим точка да спрем в конкретен ресторант точно покрай водата, която сервира едни от най-вкусните колбаси от гетър, които можете да намерите. Той е перфектно подправен и се сервира с ремулад от червен пипер. Това е отличен обяд и едно от любимите ястия на Pattys за всички времена.

Така! Трябваше да придобия някои за нея. Трябваше да поръчам специално алигаторната наденица от месаря. Алигаторът не е лесно достъпен тук в Средния Запад, но няма голяма работа. Бързо обаждане и играч е там следващата седмица. Поръчах няколко килограма, за да можем по всяко време да имаме обикновена наденица наденица, но за тази рецепта исках нещо малко по-различно, под формата на плъзгач. Плъзгачите са страхотни! Малки баници с бургер, сервирани на кифлички. Можете да ги поднесете като предястие или вечеря или да ги поднесете като храна за парти. Помислете игровия ден! Да, каламбур предназначен. Дивечово месо за ден на дивеч.

Алигаторът има по-мек аромат, не точно какъвто може да очаквате. Хората казват, че има вкус на пиле, но наистина има различно качество в него. Бих го сравнил с кръстоска между пилешко, свинско и риба. Леко, да, но се омъжва прекрасно с ремулада на печен червен пипер. Включих и няколко бързо мариновани краставици, които предлагат добре дошъл текстура и хрупкане.

каюн дип рецепта

Отиди Gator!

чесън призрачен сос

Alligator Sausage Sliders with Roasted Red Pepper Remoulade

Перспектива на Pattys: сериозно ОБИЧАМ гейтъра наденица. Когато го видях в менюто във Флорида, рискувах и го опитах. Бях изненадан колко много ми хареса. Сега го поръчвам всяка година. Това беше приятна изненада за мен, особено като плъзгачи. Очакваме още алигатор! Yum!

Принтирайте плъзгачи за колбаси Alligator с печен червен пипер Remoulade Подготовка Време 15 минути Време за готвене 20 минути Общо време 35 минути Алигатор плъзгачи, казвате? Разбира се! Те са лесни. Превърнете колбаса си от алигатор в мини бургери с тази рецепта, сервирана с печен червен пипер ремулад и бързо кисели краставички. Курс: Основно ястие Кухня: Американска порция: 8 Калории: 525 kcal Автор: Майк Хултквист Състав за печено
  • 1 печен червен пипер, семена и нарязани
  • 1 чаша може
  • ½ чаша пикантна горчица
  • ½ стрък целина нарязан
  • 2-3 скилидки печен чесън
  • Сол на вкус
ЗА ПИКЛИРАНИТЕ КУЧЕТА
  • 1 краставица, нарязана на тънки пръстени
  • 1 чаша ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка захар
  • ½ чаена лъжичка сушена мащерка
  • ½ чаена лъжичка черен пипер
  • ½ чаена лъжичка сол
ЗА ГАТОРСКИТЕ СЛИДЕРИ
  • 24 унции алигатор наденица
  • ½ малък лук нарязан
  • 1 нарязан на ситно черен пипер
  • 1 скилидка чесън нарязан
  • 1 яйце
  • ¼ чаша панко хлебни трохи
  • 2 супени лъжици зехтин + повече според нуждите
  • 1 супена лъжица прясно нарязан килантро
  • 1 чаена лъжичка подправки Каджун
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 8 препечени кифлички за сервиране
инструкции
  1. За възстановяването комбинирайте всички съставки в хранителен процесор и обработете до сравнително гладко. Хладилник до готовност за употреба.
  2. За маринованите краставици поставете всички съставки в голям тиган и довеждайте до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри около 5 минути. Охладете леко след това поставете в стъклен съд. Хладилник до готовност за употреба.
  3. За плъзгачите на колбаса от алигатор загрейте малък тиган на среден огън и добавете малко олио. Добавете джалапено и лука и гответе около 5 минути.
  4. Добавете чесъна и гответе още 1 минута.
  5. Добавете в голяма купа за смесване.
  6. Извадете обвивките от алигаторните колбаси и изхвърлете. Добавете колбаса от алигатор в купата за смесване.
  7. Добавете яйцето, панкото, зехтина, килантрото, подправките Каюн и сол и черен пипер. Ръчна смес. Не прекалявайте, или може да стане доста по-меко.
  8. Оформете в 8 банички и гответе в средно загрят тиган с няколко пръски зехтин. Гответе около 5 минути на страна или докато се приготви.
  9. Наредете върху препечени кифлички и отгоре намажете с маринованите краставици и ремулада от печен червен пипер.
  10. Наслади се!
Факти за хранене Алигатор плъзгачи наденица с печена червена чушка сума за редулад на порция Калории 525 Калории от мазнини 432 % Дневна стойност * Дебел четиресет и осем грама74% Наситени мазнини 11гр55% Холестерол 93mg31% натрий 1130mg47% калий 347 mg10% Въглехидрати 5 гр2% Фибра 1гр4% Захар 2гр2% протеин петнайсетгр30% Витамин А 325IU7% Витамин Ц 7.1mg9% калций 38mg4% Желязо 1.7mg9% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin538 Share40 Tweet Email Yum 578 акции