Печени костени свински котлети с папая салса

19 февруари 2016 г. Направо към рецепта за печат на рецепта Pin246 Share4 Yum Tweet Email 250 акции Baked Bone-In Pork Chops with Papaya Salsa

Рецепта за котлети от свинско месо, саламурена за допълнителна сочност, после подправена, запечена и изпечена до съвършенство. Сервира се с пикантна салса от папая.


Някога имал кофтен свински котлет? Уф. Такъв срам, когато изящна кройка от свинско месо се третира лошо и се оказва като кожа за обувки. Дори и леко прекаляване и може да изсъхне и убие яденето. Мислех, че точно така се оказа свинското. Сух, сух, сух. Бих го накиснал като луд, но никога не можеш да избягаш от този основен BLAH, след като изсъхне.

Няма повече!

Тези котлети от свинско месо са сочни. НАПЪЛНО. Всичко е в костта. И саламурата. И печенето. Тук няма нужда да се забърквате със сложна подготовка.

Защо саламураме свинските котлети?

Добавете свинските си котлети към солен подправен воден разтвор и ги оставете да престоят.


Солта помага за отваряне на стените на клетките, като позволява на водата и други аромати да влязат, което прави месото сочно. Това работи и за котлети без кости. Вижте как се оказаха тези бебета. По дяволите.

Baked Pork Chops with Papaya Salsa


Можете също да мариновате свинския котлет с тази рецепта за маринатата със свинско пилешко месо. Толкова добър!

Как да си направите печени котлети от свинско месо

След като се накисне, това е толкова просто като добавяне на някои подправки, бързо търсене в тиган, след което ги печете във фурната, докато свършат. Използвах моя холандска фурна за тази рецепта.


Изрежете ги в тенджерата, след което поставете цялата работа във фурната. Той задържа влагата на едно място. Внимавайте да не препечете или да ги изсушите. Такова НЕ-НЕ! Не искаш сухи свински котлети!

рецепта за пипер

Сервиране на вашите пържени свински котлети

Сервирах ги с бързо нарязана салса. Наскоро публикувах по-обработена версия на това - Papaya Salsa. Това включва всички същите съставки, но те са просто нарязани и добавени като гарнитура вместо сос.

Защо? Защото добрите му неща! Взех си ръце свежа папая и няколко изключителни люти чушки и те помолиха да влязат в салса. И така, ето.

Нарязаната салса изглежда толкова хубаво.


Baked Pork Chops with Papaya Salsa

Надявам се да ви хареса вашите печени свински котлети!

Опитайте някои от моите популярни рецепти за свинско котле

  • Свински котлети на скара с сос за барбекю Каролина Горчица
  • Свински котлети на скара с ананас-Gochujang Glaze
  • Печени свински котлети над пюре от бял боб
  • Печени свински котлети с папая салса
  • Свински котлети на скара над авокадо-картофи

Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Принтирай запечени свински котлети с Papaya Salsa Prep Time 10 минути Време за готвене 10 минути Общо време 20 минути Рецепта за котлети от свински котлети, накиснати за допълнителна сочност, след това подправени, запечени и изпечени до съвършенство. Сервира се с пикантна салса от папая. Курс: Основно ястие Кухня: Американска Ключова дума: печене, вечеря, свински котлети Поръчки: 2 Калории: 323 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 големи свински котлета с дебелина около ¾ инча всяка
  • Вода - достатъчно, за да покрие котлетите
  • 2 супени лъжици сол
  • 5-6 листа босилек разкъсани
  • 4 скилидки чесън натрошен
  • 1 супена лъжица лют сос - използвайте любимия си! Използвах малко от моя сос Cilantro-Habanero
  • 1 супена лъжица подправки за сухи търкания - използвах смес Cajun
ЗА САЛСА
  • ½ папая обелена, семена и нарязани
  • 1 черен пипер нарязан на кубчета
  • 1 серан пипер нарязан на кубчета
  • 3 скилидки чесън смлян
  • 2 супени лъжици нарязан килантро
  • Сок от 1 лайм
инструкции
  1. В голяма купа добавете вода със сол, листа от босилек, натрошен чесън и лют сос и разбийте заедно. Потопете свинските котлети и покрийте. Хладилник и солен разтвор за 4 часа. Това ще ги направи много сочни!
  2. Докато свинските котлети се блеят, добавете всички съставки салса в купа и разбъркайте добре. Покрийте и хладилник до готовност за употреба.
  3. Загрейте фурната до 400 градуса.
  4. Извадете свинските котлети и ги подсушете. Подправете със сухата си смес за подправки.
  5. Загрейте фурна или тенджера, която спестява фурна (използвах страхотната ни холандска фурна!) На среден огън и добавете малко зехтин. Нарежете свинското месо от всяка страна около 1 минута всяка, след което прехвърлете във фурната.
  6. Печете за 8 минути или докато свинските котлети се сварят през.
  7. Най-отгоре със салса и сервирайте!
Бележки за рецепти

Използвах малко от моя сос Cilantro-Habanero.

Факти за хранене Печени свински котлети с количество папая салса на порция Калории 323 Калории от мазнини 135 % Дневна стойност * Дебел петнайсетгр 23% Наситени мазнини 5гр 25% Холестерол 116mg 39% натрий 7246mg 302 процента калий 689mg 20% Въглехидрати осемграм 3% Sugar 3g 3% протеин трийсет и шест грама 72% Витамин А 475IU 10% Витамин Ц 39.8 mg 48% калций 58mg 6% Желязо 1.3 mg 7% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin246 Share4 Yum Tweet Email 250 акции