Най -добрите хотели с ресторанти със звезда Мишлен във Великобритания
Когато става въпрос за организиране на, има много за разглеждане. Но на върха на нашия списък, който трябва да имате (заедно с мечтания декор и блестящото местоположение), се предлага храната.
За щастие, Великобритания има някои от най -добрите хотелски ресторанти в бизнеса, с много места, където се намират талантливи готвачи и техните ценени ресторанти със звезда Мишлен.
От многото блестящи звезди Лондон хотелски ресторанти до най-невероятната гурме вечеря в Оксфордшир, гастрономите могат да се насладят на упадъчно ястие в тези ресторанти със звезди Мишлен със стаи и да избегнат разочарование от храната.
Говорим за подобни наMasterChef: ПрофесионалиститеMarcus Wareing в The Berkeley и Raymond Blanc в Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons .
Какво чакаш? Превъртете и направете вечерята връхната точка на следващия си престой в най -добрия хотел с ресторант със звезда Мишлен.
Преглед на галерия 13 снимкиLe Manoir aux Quat'Saisons, Great Milton 1 от 13 Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, Оксфордшир
Хотелите с звезди Мишлен не идват много по -дълго от този Велик Милтън, където Реймънд Блан е запазил две звезди на Мишлен за повече от 35 години, през което време той е изпратил повече от 20 готвачи със звезда Мишлен в кухните на Великобритания.
Повече от десетилетие Гари Джоунс дърпа конците в кухнята, подбира билки и зеленчуци от градината на хотела с две декара и като цяло изтласква кулинарните граници с талантливия шеф на сладкиши Беноа Блин. Те също работят редовно, ако искате да вземете със себе си няколко трика от търговията.
Признат в световен мащаб като гастрономически опит в списъка с кофи, вечерята в Belmond Le Manoir има менюта, описани като „обрат на въображаем гений“, докато Реймънд и неговият екип търсят най -добрите съставки.
В много отношения обаче самият хотел е звездата на шоуто (с храна като тази на Le Manoir, това е доста подвиг). Макар че очевидно е само за много специален повод, от 32 -те стаи и удобни дневни до прекраснитеи крокет тревни площи, цялото място е настроено да бъде привлекателно и интимно, а не твърдо и плашещо.
ajГ амарило паста
Прочетете пълния ни преглед.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
2 от 13 Davies & Brook на Claridge в Claridge's, ЛондонШвейцарският готвач Даниел Хъм съчетава еклектичната сцена на Лондон със световно влияние в Davies & Brook, където можете да се храните в елегантната обстановка на петзвездния хотел Calridge's, докато се наслаждавате на спокойната обстановка на терасата на този ресторант със звезда Мишлен.
Това е идеалното място за отпиване на освежаващи коктейли в града (препоръчваме изцяло водния и пикантен пикант), придружен от най-упадъчните закуски: приемаме пърженото пиле на Claridge (или CFC), ролката от корниш омар и Ceviche от калмари докато попивате лятната атмосфера.
За нещо още по -изискано, направете го незабравима вечеря в ресторанта. От черна треска до суха отлежала патица, менюто на Davies & Brook е създадено, за да остави трайно впечатление.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Gilpin Hotel & Lake House 3 от 13 HRiSHi в Gilpin Hotel & Lake House, КамбрияРесторантът HRiSHi със звезда Michelin на Gilpin, ръководен от главния готвач Хришикеш Десай, съчетава страхотни продукти от Lake District и класически британски методи за доставяне на уникални текстури и аромати - мислете за това като за модерна британска кухня с нотка на Азия. Акцентите в менюто включват сьомга Loch Duart с мисо майонеза и кумбрийско агне на Дейвид Уф, увито в пикантна кайма.
Gilpin предлага спокойна атмосфера с уютни стаи и великолепни спа ложи, с пълна поверителност от горещите вани, сауните и частните палуби.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Ричард Уейт 4 от 13 La Dame de Pic London в Four Seasons Hotel London на Ten Trinity Square, ЛондонНай-украсената жена-готвач със звезда Мишлен в света, Ан-Софи Пик сега притежава осем звезди в пет ресторанта. В двете звезди с Мишлен La Dame de Pic London в Four Seasons Hotel London на площад Ten Trinity Square Ан-Софи демонстрира страстта си към неочаквани вкусови комбинации с акцент върху сезонни и местни съставки.
Само осем месеца след откриването си, ресторантът постигна първата си звезда Мишлен само осем месеца след откриването си и втората си в ръководството за 2020 година. Елегантният ресторант с 78 корици е приветлив и спокоен, с подови настилки от естествено дърво, резбована дограма, извити кожени банкети и колони, покрити със скосени огледала.
Любителите на френската кухня могат да изпитат гълъб Бретан в марината от зрънце и уиски и свети марцелин с черешови листа и чатни.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Адриан Хюстън 5 от 13 номер едно в The Balmoral, ЕдинбургНомер едно, ресторантът в Rocco Forte'sХотелът The Balmoral е отличен за първи път със звезда Мишлен през 2003 г. Със съвременна трапезария, съчетана със шотландско гостоприемство от световна класа, този гурме адрес обслужва апетитна модерна шотландска кухня с международен усет.
Главният готвач Марк Доналд и неговият екип са разработили меню, което използва сезонни съставки, като в менюто се намират барбекю от оркнейска мида, северноморска треска, мида от Шетландия и говеждо хайленд Wagyu.
Проектиран от дизайнерския директор на Rocco Forte Hotels, Олга Полици, номер едно има богати червени лакирани стени, украсени с изкуство в елегантна мазе.
Отвъд земята чудесната храна не е единственото нещо, в което хотелът е специализиран - има и някои спиращи дъхана замъка и града.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Latymer 6 от 13 Latymer в Pennyhill Park, СъриГлавният готвач Стив Смит е известен със своята изобретателна британска кухня, която се основава на вкус и текстура, използвайки най-добрите налични сезонни продукти. За хотел с ресторант със звезда Мишлен в Съри, не търсете нищо повече от The Latymer на Pennyhill Park, разположен в една от най -старите части на оригиналната къща.
Атмосферата е интимна и луксозна с дървени ламперии, таван с греди и богати плюшени материи. Що се отнася до храната, можете да очаквате да се почерпите с корнишъл брил, агнешко късо седло от Хердуик и гълъб Брес. С гъвкави а ла карт менюта, менюта с дегустация по откритие и масата на готвача, това е хотелски ресторант със звезда Мишлен, в който ще се радвате да се върнете.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Честър Гросвенър 7 от 13 Саймън Радли в Честър Гросвенор, ЧестърСъс звезда на Мишлен, държана повече от 30 години и местоположение в един от най -добрите независими луксозни хотели в страната, Саймън Радли в The Chester Grosvenor е мястото, където можете да опитате подобни на лечение с треска с омазочен ортопод или говеждо месо в ръжен лук.
Отваряйки се отново на 1 октомври 2020 г., главният готвач Саймън Радли и главният готвач Реймънд Букър ще се върнат с дегустаторско меню с осем ястия, уникално и въображаемо поемане на сезонни съставки. Въображаемото и иновативно предложение включва вегански и вегетариански менюта.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Марк Ашби 8 от 13 имение Лимпстоун, ДевънЗа изискана вечеря в сърцето на Девън, Lympstone Manor е луксозен селски хотел, който доставя. Притежаван от готвача ресторантьор Майкъл Кейнс, ресторантът му носи звезда Мишлен и ви кани да откриете вечната и еклектична европейска кухня на Майкъл.
Той използва щедростта на устието на Exe и изключителната килера на югозапада, за да създава сезонни и местни ястия. Всяко ястие е перфектно съчетано с вина, избрани от световна изба, съдържаща и над 600 контейнера.
Когато не се отдавате на тарифа със звезди Мишлен, има дегустация на лозе и вино.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Маса - Ръка и цветя 9 от 13 Ръка и цветя, БъкингамширHand & Flowers се откроява в тази селекция от иначе предимно доста традиционни хотели, тъй като по същество е a.
Първиятза да бъдат наградени с няколко звезди от Michelin, характерните ястия на Том Керидж са категорично от снизходителната страна - от печена свиня, дълбоко пържена бяла примамка и бавно приготвенагърди (с тройно пържен чипс) до дълбоко пържени свински глави.
Като единствената кръчма в Обединеното кралство с две звезди Мишлен можете да очаквате изключителна храна, която да се хареса на всеки.
Имение на Уотли 10 от 13 Трапезарията в имението Уотли, УилтширДом на двама отлични, Имението Whatley Manor е идеално място за бягство. Трапезарията е доста преживяване, с 2и красива обстановка за интимна трапезария.
съставки от гумо от морски дарове
Дълбоко впечатляващо от малките забавни бучове до плочите, натоварени с упадъчни дребни четворки, има и няколко курса между тях. Под надзора на Найл Кийтинг, изключителното меню също предлагасъчетан с вътрешния сомелиер.
Съвременната британска храна на Найл е вдъхновена от пътуванията му по целия свят и демонстрира уменията му, съчетани със сезонни продукти.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Със своите няколкостотин елегантни стаи, страхотна ESPAи малкият въпрос на шампионско голф игрище или три, Gleneagles е по -луксозен купол за удоволствие, отколкото обикновен стар хотел в.
Но това етова е може би най -снизходителната част от всичко. От няколко години той е единственият хотел с две звезди Мишлен на север от границата, като главният готвач Стивън Маклафлин радва гостите с упадъчни ястия в спокойна обстановка.
Никое посещение тук не е пълно, без да се насладите на характерното ястие на домашно пушен шотландски омар с масло от лайм и билки - божествено.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
Lucknam Park 12 от 13 Ресторант Hywel Jones в Lucknam Park, УилтширПреди да стане главен готвач в Lucknam Park, Hywel Jones прекарва известно време в кухните на Нико Ладенис и Марко Пиер Уайт, преди да поеме в Lola's в Islington and Foliage в(където спечели първата си звезда на Мишлен) и Фармация в Нотинг Хил.
Менюто му в Lucknam Park е по-просто, отколкото в един или два от другите хотели със звезда на Мишлен, които сме избрали, и идва с истинско настояване за местни продукти-с типично меню, включващо бавно приготвено свинско коремче Roundway Hill и Уилтшир Агнето на Даунленд.
Ястията тук са прости, но изискани и можете да очаквате красиво изработени класики. Поставен с дървета в зашеметяващо имение на Паладий, заобиколен от 500 акра частен парк, елегантният ресторант ви пренася в отминала ера на елегантност и изтънченост.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ
The Berkeley 13 от 13 Marcus в The Berkeley, ЛондонОчевидно няма недостиг на звезди на Мишлен, които блещукат в лондонските хотели - от Ален Дюкас в The Dorchester до Helene Darroze в The Connaught (чийто бар Coburg е един от любимите ни).
Нашият избор от ресторанти със звезди Мишлен в Лондон обаче включва The Berkeley, където Marcus Wareing се занимава с търговията си.
Складовите може да има ресторант в, но това не означава, че е откъснал погледа си от топката в The Berkeley, където продължава да удивлява всички критици със смесицата си от класически ястия и изобретателен (ако е скъп) поема по-селски ястия като характерния бавно приготвен бозаещ прасе.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СТАЯ