Почерняла овча глава с крем сос от босилек-лайм

20 февруари 2017 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin69 Share20 Yum4 Tweet Email 93 акции Blackened Sheepshead with Basil-Lime Cream Sauce

Рецепта за бяла риба на овча глава, уловена във Флорида, почерняла с ПЕЧЕЛИ на подправки и засукана с домашен крем от босилек-лайм. Перфектен за лека, но с вкус храна.



Добре, ето ето историята. Двамата с Пати се мотаем във Флорида, наслаждавайки се на слънцето и топлината. Приятно бягство от студа в Чикаго. Имаме няколко много готини съседи на горния етаж и нека ви кажа колко са прохладни. Марк и ян. Марк ходят на риболов всяка седмица, а другия ден чуваме почукване на вратата. Марк хвана някаква риба от овча глава и казва: „Хей, искаш ли някаква риба? & Rdquo; Хм, да, човече! Сигурен! Овча глава е прекрасна бяла риба, хубава и люспеста, с мек аромат, който се поддава на почерняване или скара.

рецепта за черен пипер хабенеро

Blackened Sheepshead with Basil-Lime Cream Sauce - Recipe

Както при повечето бели риби, не искате да прекалявате с акомпаниментите. Искате тази риба да свети през! Но! Мога да ви кажа, че повечето бели риби и по-специално овча глава са здрави дози подправки, така че, моля, НЕЖЕЛАНЕ БЕЗПЛАТНО да подправите HECK от тази риба и да я търсите! Точно както аз го направих хубаво и горещо в тигана и добавете изобилие от подправки, търсете тези бебета, докато не се сварят и все още са хубави и влажни отвътре.

Както споменах, не полудявах със съпровожданията. Просто обикновен крем от босилек-лайм отгоре, с малко повече сок от лайм, напръскан върху всичко, със страна нарязано авокадо. Можем ли да кажем & ldquo; Съвършенство & rdquo ;? ДА! Обичам добро филе от риба. Вземете си овча глава! Благодаря, Марк и Ян! Дължа ви момчета на вечеря.

какво е чили

Моля, с допълнително запечени чушки от джалапено. Вече знаете - Mikes #JalapenoObsession.

Blackened Sheepshead with Basil-Lime Cream Sauce - Recipe

5 от 2 гласа Принтирайте почернената овча глава с крем сос от босилек-лайм - рецепта за приготвяне 25 минути Време за готвене 10 минути Общо време 35 минути Рецепта за уловена във Флорида овча глава, почерняла с НАГРАДИ на подправка и намазана с домашен крем от босилек-липа. Перфектен за лека, но с вкус храна. Курс: Основна кухня Кухня: Американска порция: 4 Калории: 60 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • Зехтин
  • 4 филета с овча глава от 6 унции
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка кайен
  • 1 чаена лъжичка гранулиран чесън
  • 1 чаена лъжичка сушен босилек
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 черен пипер, нарязан на пръстени
  • Филийки вар за сервиране
  • Филийки авокадо за сервиране по желание
ЗА КРЕМОВИЯ САУЦ
  • ½ чаша крема или заквасена сметана
  • Сок от половин лайм
  • Зеле от половин липа + повече според нуждите
  • 1-1 / 2 супени лъжици ситно нарязан босилек
инструкции
  1. Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън.
  2. Подправете филетата от бяла риба с кайена, червен пипер, чесън, босилек и сол и черен пипер.
  3. Плъзнете върховете на рибата в горещия тиган за около 2 минути, след това обърнете и претърсете още 2 минути. Добавете пръска вода и покрийте. Гответе още няколко минути, или докато рибата се свари и навлажни вътре. Не прекалявайте или може да стане сухо.
  4. Докато рибата се готви, добавете резените джалапено в горещ тиган с пръска зехтин и ги настържете. Трябва да отнеме няколко минути на една страна. Отстранете от топлината.
  5. Направете си сметана, като разбиете заедно заквасената сметана, сока от лайм, лимоновата кора и босилека.
  6. Намажете крема от босилек-лайм върху бялата риба и сервирайте с хрупкави филийки от джалапено, резенчета лайм и малко повече липа жар отгоре.
  7. Обичам да сервирам моята с няколко резена авокадо отстрани.
Факти за хранене Почернената овча глава с крем сос от босилек-вар - количество рецепта на порция Калории 60 калории от мазнини 36 % Дневна стойност * Дебел 4g6% Холестерол 16мгдо 5% натрий 123 mgдо 5% калий 30 mg1% Въглехидрати 3g1% Захар 1гр1% протеин еднограм2% Витамин А 640IU13% Витамин Ц 4.5 mgдо 5% калций 53mgдо 5% Желязо 0,3 mg2% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin69 Share20 Yum4 Tweet Изпратете имейл 93 акции