Cayenne Golden Chili Peppers

25 юли 2017 г. Pin3 Share Tweet Email Yum 3 Shares Cayenne Golden Chili Peppers

Топлинни единици в Scoville: 30 000-50 000 SHU

картоф

Много атрактивният Golden Cayenne отлежава от зелено до красиво златисто жълто с по-гладка кожа и по-малко бръчки от традиционния червен кайенски пипер. Те също растат малко по-големи от червения кайен, дълъг около 4-6 инча, но със същата тънка, заострена и леко усукана форма.


Тъй като топлината им се развива с нарастването им, изчакайте до зрялост, за да получите реколтата, за да получите пълната топлина. Използвайте Golden Cayenne почти във всяко ястие, в което може да използвате джалапено или хабанеро, но бъдете готови за значително повече топлина от джалапено.

горещ шоколад с чили на прах

По-конкретно, Golden Cayennes са фантастични, когато се използват в готвене на креолско, каджунско и южно. Подобно на повечето люти чушки, те могат да бъдат печени и използвани в салса, люти сосове и желета.



Те също изсушават хубаво и могат да се смилат в много атрактивен златен чили на прах. Може би най-добрата характеристика на тези чушки е тяхната атрактивна форма и цвят, които придават разнообразие и красота на вашата градина.

За мен се радвам да дехидратирам тези чушки и да приготвям домашен чили на прах, за да използвам каквато е или е част от смес. Те са отлични като сладка подправка само с малко количество топлина.


рецепта за кремообразен сос халапено

Вижте как да дехидратирате лютите чушки за приготвяне на прах или как да направите домашни люспи от чили.

Cayenne Golden Chili Peppers - Dried Pods
Pin3 Сподели Tweet Tweet Изпрати имейл 3 акции