Пиле Виндалу

20 април 2018 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin2K Share295 Yum28 Tweet Tweet 2K акции Chicken Vindaloo

Рецепта за популярното пикантно индийско ястие, това пикантно, остра пилешко къдра виндало е къс и лесен кухненски основен продукт. Моята версия е чудесно огнена, въпреки че лесно можете да регулирате топлината и подправките според вашите предпочитания.



рецепти за пилешко креоле

Ако сте любител на пикантна храна като мен, трябва да дадете лакомства на вкусовите си рецепти и да опитате тази невероятна рецепта за пилешко виндало. Той има всичко, което любителят на огнената храна би могъл да пожелае - аромат, топлина, пикантност, чисто удовлетворение.

Това определено е една от най-любимите ми рецепти и е супер яде да се чукате заедно в кухнята с много малко усилия и време за готвене.



Това е ОГРОМЕН ПЛЮС за бавен готвач като мен!



Chicken Vindaloo - Plated and Ready to Eat

Какво е Vindaloo?

& Ldquo; виндалу & rdquo; е популярно индийско ястие от къри, което призовава месото да се маринова в силно ароматна пикантна смес с оцет, след което бързо се приготвя, когато сте готови за ядене.

Можете лесно да го приготвите с няколко различни меса - свинско, козе, говеждо, дори картофи за вегетариански вариант. Обичам го с пилешко месо, особено пилешки бедра, които включих тук за тази рецепта.

Spicy Chicken Vindaloo - Plated and Read to Eat

Как да си направите пиле Виндалу (рецепта) - маринатата

Маринатата от виндалу е най-важната част от това ястие, тъй като придава огромно количество аромат, за който всички любители на пикантната храна жадуват.

Оцетът е ТРЯБВА, както и чесънът. Оттам се добавят редица остри подправки, за да се направи това невероятно, включително червен пипер, джинджифил, кориандър, куркума, горчица на прах, кимион, канела и здравословна доза пикантни люти люспи чили.

Не забравяйте солта и черния пипер на вкус.

Vindaloo curry powder in a bowl and on a measuring spoon.

Опитайте тази домашна смес за подправки Vindaloo.

Увеличаване на фактора топлина и подправки

За дивите чилихеди като ME, можете да използвате люспи от люти чушки като мен. Ако призрачните чушки са прекалено люти за вас, използвайте типичните червени люспи чили или лют червен пипер, които намерите в магазина, които са идеално ВЕЛИКИ за тази рецепта.

Определено ще получите много топлина с тях и искам това ястие да угоди на личното ви небце, а не на моето! Така че отидете с ниво на топлина, с което сте удобни.

Можете също така да добавите малко захар, ако желаете, бяла или кафява захар. Този път не ги използвах.

Разбийте всички подправки заедно с оцета, след което го изсипете върху пилето без кожа в купа. Или използвайте найлонова торбичка, която можете да запечатате. Това е вашата къри паста. Пилето трябва да се нарязва на парчета с размер на хапки.

Охладете пилето поне 1 час, въпреки че ще получите по-добри резултати, ако го оставите да се маринова за една нощ.

Повече време за марината = повече аромат.

Обичам да разбивам тази рецепта заедно предната вечер и да я оставя да седи в хладилника до вечеря на следващата вечер. Това прави една супер бърза и лесна храна, въпреки че да, тя изисква малко предвидливост.

Fiery Chicken Vindaloo - Served Over Rice

Как да си направите пиле Виндалу (рецепта) - методът

Направата на автентично пиле Виндало е проста. Първо, загрейте масло в голям тиган до средно силен огън.

След това сварете лука и лютата чушка няколко минути, за да ги омекнат. Тук използвах пикантни серно чушки, въпреки че можете да използвате по-меки чушки за версия с по-малко топлина.

След това добавете пилето (заедно с маринатата) и разбъркайте. Гответе го около 5 минути, като разбърквате от време на време.

След това добавете в доматеното пюре и гответе като разбърквате малко, заедно с около 1/2 чаша вода или пилешки бульон, за да се образува сос. Доматите с пресни нарязани на кубчета също са хубаво допълнение тук.

Оставете целия тиган да къкри около 20 минути, докато пилешкото готвене и ароматите се развият. Можете да оставите да къкри по-дълго, ако желаете.

Ако сосът стане твърде гъст, просто разбъркайте в малко повече вода или бульон, докато достигне предпочитаната от вас консистенция. Ще се сгъсти в тигана. Тя трябва да бъде консистенцията на добър сос.

БУМ! СВЪРШЕН! По-добре от всеки индийски ресторант. Толкова вкусно ароматно. Обичам го. Такава страхотна рецепта. Индийската храна е изпълнена с толкова невероятна подправка и вкус.

За сервиране

Сервирайте го над ориз и гарнирайте с малко пресни билки и допълнителни пикантни люспи чили. Оризът басмати е приятен избор, както и страна на наан хляба. Направи дъжд, приятели!

Подправете това бебе!

Ако стане TOO пикантно, сервирайте го заедно с тази традиционна индийска рецепта Raita, която се приготвя от подправено кисело мляко. Има приятен охлаждащ ефект.

Наистина е невероятно ястие. Опитайте и ме уведомете как ви харесва тази рецепта за къри. Колко пикантно направихте своето?

Изпращайте снимки! Обичам да ги виждам. До следващия път!!! - Майк Х.

Fiery Chicken Vindaloo - Get Yourself a Plate Now

Опитайте някои от моите популярни рецепти за ястие от къри

  • Агнешко Виндалу
  • Пилешко къри с призрачен пипер
  • Пикантна супа от пиле от тайландско къри
  • Домашно приготвена пудра от къри Vindaloo
  • Хао Сой - сури от северно тайландско кокосово орехче
  • Пилешка корма

Опитайте някои от другите ми популярни пилешки ястия

  • Пилешки крака на скара Хариса
  • Корейско пиле
  • Драконово пиле
  • Пиле Енчиладас Вердес със сирене
  • Бързо и лесно чиполе пиле
  • Най-сочното пилешко пиле

Ако опитате тази рецепта, моля, уведомете ни! Оставете коментар, оценете го и маркирайте снимка #ChiliPepperMadness в Instagram, за да можем да разгледаме. Винаги обичам да виждам всичките ви пикантни вдъхновения.

4.95 от 20 гласа Chicken Vindaloo Recipe - A Spicy Indian Curry Dish Печат Пиле Vindaloo - Рецепта Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 20 минути Общо време 30 минути

Рецепта за популярното пикантно индийско ястие, това пикантно, остър кари е бърз и лесен кухненски основен продукт. Моята версия е чудесно огнена, въпреки че лесно можете да регулирате топлината и подправките според вашите предпочитания.

Курс: Основна кухня Кухня: индийска Ключова дума: пиле, къри, рецепта, пикантни порции: 6 Калории: 346 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 килограма пилешки бедра нарязани
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 жълт лук нарязан
  • 2 серно чушки нарязани (или използвайте индийски чушки, ако можете да ги получите)
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • Сол и черен пипер на вкус
ЗА МАРИНАДА
  • ½ чаша бял оцет
  • 6 скилидки чесън смлян
  • 2 супени лъжици пикантни червени люспи чили Използвах люспи от призрачен пипер за удар EXTRA
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка джинджифил
  • 1 чаена лъжичка кориандър
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • 1 чаена лъжичка горчица на прах
  • ½ чаена лъжичка кимион
  • ½ чаена лъжичка канела
ЗА ОБСЛУЖВАНЕ: Варен ориз, пресни билки, допълнителни люспи чили Инструкции
  1. Добавете пилето в голяма купа.

  2. Смесете маринатата си, като разбиете заедно оцета и всички подправки. Изсипете го върху пилето и го втрийте в месото. Покрийте и хладилник за поне 1 час. По-дълго е по-добре, като например за една нощ.
  3. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина. Добавете лука и чушките и гответе около 4-5 минути, докато омекнат.
  4. Добавете пилешкото месо заедно с маринатата и гответе още 5 минути, за да кафяво хубаво покафенеят.

  5. Добавете доматеното пюре и варете още една минута, като разбърквате.
  6. Добавете ½ чаша вода (или пилешки бульон за допълнителен вкус) и бъркайте, докато сместа изтънее и стане сос. Можете да добавите още вода, ако е необходимо. Намалете котлона и оставете да къкри 20 минути, докато пилешкото месо се свари.
  7. Сервирайте като или над ориз с пресни билки и поръсени люспи чили. Направи го дъжд!
Бележки за рецепти

ЗАБЕЛЕЖКИ: Това определено е горещо и пикантно ястие. Някои биха казали много горещо, макар че можете да наберете обратно топлината, като използвате по-меки чили и лесно да се качите на люспите на червено чили. Ако търсите още по-гореща версия, отидете с чушки хабанеро или огнени чушки, които наистина ще нагреят нещата.

Без глутен.

Факти за хранене Пиле Виндалу - Количество рецепта на порция Калории 346 * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Тази рецепта е без глутен.

Chicken Vindaloo - Recipe | ChiliPepperMadness.com #IndianCuisine #Curry #IndianFood #Spicy #SpicyFood Chicken Vindaloo Recipe - A recipe for the popular spicy Indian dish, this spicy, tangy curry is a quick and easy kitchen staple. My version is wonderfully fiery, though you can easily adjust the heat and spice to your preference. #Vindaloo #Curry Pin2K Share295 Yum28 Tweet 2K акции