Чушки Чимайо

23 септември 2013 г. Pin100 Share1 Tweet Email Yum 101 акции Chimayo Chili Peppers

ТЕХНИЧЕСКИ ЕДИНИЦИ НА ИЗПИТВАНЕ: 4 000-6 000 SHU

Чимайото е друг чили в Ню Мексико, но е уникален. Той не се произвежда масово в търговската мрежа, но по-често се отглежда в отделни домове и градини, което ги прави непредвидими и несъответстващи по добър начин. Дължината може да варира от 4-7 инча, дори от едно и също растение, а формата може да бъде права и кльощава или огъната и къдрава.



гуакамоле бургер за пуйка

Чимайо се отглежда в цяла северна част на Ню Мексико от толкова много поколения, че обикновено се нарича & ldquo; роден чили & rdquo; и семената често се предават чрез семейства. Те се разменят почти церемониално, често като подарък или по време на посещение на роднина.

Извън Ню Мексико повечето хора, които знаят за чили Чимайо, са запознати само с прахообразната му форма, наречена Molido.

Pin100 Share1 Tweet Email Yum 101 Shares