Сос за барбекю Chipotle-Bacon-Bourbon

15 юли 2016 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin352 Сподели42 Yum1 Tweet Tweet 395 акции Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce

Този домашен сос за барбекю носи прекрасна опушена подправка с люти чушки и бекон, но също така леко сладък от захарта и меласата. Той е богат и дебел и ще залепи хубаво за ребрата или пилето ви. Пригответе скара! Ето и рецептата.



Това лято изкарвам барбекю сосове, като те излизат от стил. Дори когато правя големи партиди, те изчезват толкова бързо. Това е добре. Не искам да правя партидите си твърде големи, защото ми харесва разнообразието. Когато изчерпам една партида, аз я превключвам нагоре и отивам в друга посока.

Последният сос, който направихме беше сос за барбекю от праскова-Бурбон и беше вкусен! Този път не го превключих ТОЛКОВО, запазвайки прекрасния аромат на бърбън, но сега внасях опушени чиполи чушки и любимите на всички - DUN DUN DUN - BACON!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

О, да, чипот, бърбън и бекон. Мощното му трио по отношение на вкуса. Правих това няколко пъти преди. Бих го влязъл сериозно в конкурс за барбекю сос с увереност, това е доброто.

Можете да разнообразите количеството бекон и чипот, в зависимост от вашите лични вкусове. Всъщност можете да разнообразите ВСИЧКИ съставки. Това е едно от красивите неща за барбекю соса.

Изключително прощават. Ивеех дискусии с любители на барбекю, които нямат действителни рецепти за своите барбекю сосове. Влизат в хладилниците си и започват да изваждат всичко и всичко и го превръщат в сос. Луд! Но лудо добро, залагам.

Предпочитам обаче малко повече контрол на вкуса.

Правя моята МНОГО дебела. По този начин мога да го разрежа, ако искам, като добавя или малко вода, пилешки запас или повече ябълков оцет. Обикновено това е комбинация от вода и оцет.

Просто го завъртете всичко заедно в тиган и го загрейте. Това е най-добре, когато искате да го сервирате от онези хладни бутилки, които всички телевизори за барбекю изглежда използват или както виждате в ресторантите за барбекю.

Вземете всичко готино!

Харесвам този конкретен сос за ребра, въпреки че е идеален за пилешко месо и дори скариди. Надявам се че го харесваш! Наслади се! Избуйте грила!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

червени чушки кармен

Опитайте някои от другите ми популярни рецепти за сос за барбекю

  • Сос за барбекю Peach-Bourbon
  • Пикантен сос за барбекю
  • Широк сос за барбекю
  • Лесен сос за барбекю
  • Сос за барбекю от горчица от Южна Каролина

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe Принтирай сос за барбекю Chipotle-Bacon-Bourbon - Рецепта Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 40 минути Общо време 45 минути Този домашен сос за барбекю носи прекрасна опушена подправка с люти чушки и бекон, но също така е леко сладък от захарта и меласата. Той е богат и дебел и ще залепи хубаво за ребрата или пилето ви. Пригответе скара! Ето и рецептата. Курс: Основна кухня Кухня: Американска порция: 8 Калории: 177 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 4 ленти бекон нарязан
  • 1 черен пипер
  • 1 малък жълт лук нарязан
  • 2 чаени лъжички пресен смлян чесън
  • 1 7- унция може да чиполи чушки в adobo
  • Домашна паста 6 унции
  • 1/2 чаша ябълков оцет
  • 1/2 чаша светлокафява захар
  • 6 супени лъжици Уорчестърски сос
  • 4 супени лъжици бърбън
  • 2 супени лъжици меласа
  • 1 чаена лъжичка кайен на прах
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка широка чили на прах
  • ½ чаена лъжичка кимион
  • 1 чаена лъжичка смлян горчица
  • Сол и черен пипер на вкус
инструкции
  1. Загрейте голяма тенджера на среден огън и добавете бекон. Гответе около 5 минути, като разбърквате често.
  2. Добавете джалапено и лука и гответе още 3 минути, като бъркате често, докато беконът стане хубав и хрупкав.
  3. Добавете чесъна и гответе още 1 минута, или докато чесънът покафенее хубаво.
  4. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
  5. Доведете соса до кипене и намалете котлона до слаб. Варете 30 минути с периодично разбъркване. Сосът леко ще се сгъсти.

Видео рецепта

Бележки за рецепти

Можете да го сервирате така, хубаво и гъсто, или можете да добавите малко вода, за да разредите консистенцията.



Топлинен фактор: среден. Ще получите доста малко зинг и аромат от чушките от чиполи в сос алобо и други съставки.

Факти за хранене Чипол-бекон-Бурбонов сос за барбекю - количество рецепта на порция Калории 177 Калории от мазнини 36 % Дневна стойност * Дебел 4g6% Наситени мазнини 1грдо 5% Холестерол 7 мг2% натрий 851mg35% калий 532mg15% Въглехидрати двайсет и седем грама9% Фибри 2гр8% Захар 22гр24% протеин двагр4% Витамин А 1135IU23% Витамин Ц 12.7 mg15% калций 54mgдо 5% Желязо 2,5 mg14% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin352 Share42 Yum1 Tweet 395 акции