Дяволският пипер на езика: Всичко за тях

7 октомври 2013 г. Pin37 Сподели18 Tweet Изпрати имейл 55 акции Devil’s Tongue Pepper: All About Them

Пиперът на Devils Tongue е пикантен лют лют пипер със сладък, плодов вкус. По топлина е подобен на Фаталии или хабанеро и е открит в Пенсилвания.


Топлинни единици в Scoville: 125 000-325 000 SHU

За езика на дяволите

Пиперът на Devils Tongue е подобен на цвят и форма на пипера Fatalii, но с по-гладка кожа и по-малки размери. Отлежава до ярко жълто или жълто-оранжево и има сладък, плодов вкус, ако успеете да преминете през силната жега.

национален месец пипер

Изглежда, че е в семейство habanero, но както беше & ldquo; открито & rdquo; в Пенсилвания, растящ сред чушките хабанеро, така че точният му произход е неизвестен. Нивото на топлина съперничи на това на хабанеро и все още е много по-горещо от повечето чушки.

Откъде идват червените чушки на дяволите?

Твърди се, че черният пипер на Devils е произлязъл от Пенсилвания, създаден от амишски фермер. Той притежава по-високо ниво на топлина в сравнение с жълтото, като същевременно има различен вид аромат.


Пиперът прилича на червения фаталий, тъй като споделя родословието с жълтия роднина.

Колко лют е червеният пипер на дяволите?

Пиперът на езика на Devils притежава плодов вкус, докато доставя дяволско ниво на топлина. Със сигурност заслужава името си. Пиперът измерва 125 000 до 325 000 топлинни единици Scoville на скалата на Scoville.


В сравнение с типичното джалапено, което измерва около 5000 топлинни блока на Scoville (SHU), най-горещият дяволски език е около 65 пъти по-горещ. Ако смятате, че лютите чушки са люти, може да не успеете да надуете червения пипер на Devils. Пикантна е и е страхотна за тези, които обичат пикантните деликатеси.

сладки чушки

Трябва да очаквате голяма жега от червения пипер на Devils, тъй като тези, които са му дали името, не се шегуват.


Твърди се, че типът пипер хабанеро хапва мега топлина, като наподобява неправилно оформената версия на езика на дяволите. Тъй като се предлага с голяма топлина и плодов вкус, езикът Devils може да се използва при направата на сосове и салса. Той е чудесен за тези, които искат изключително горещи вариации.

Как изглежда червеният пипер на дяволите?

Езикът на дяволите прилича много на пипера fatalii, друг пипер в семейство хабанеро. Тя е предимно набръчкана и извита и може да нарасне до три инча.

На върха, това върви до стройна точка, придобивайки вид на език, подобно на самия дявол, който стърчи езика му.

Всички тези сгъвания и обрати й придават доста подъл вид. Когато се замислите как изглежда и вкусът му, ще разберете защо е кръстен & ldquo; Дяволски език & rdquo;.


Пиперът започва като зелен, преди да узрее до златисто жълто-оранжево, въпреки че цветът често може да се променя с възрастта.
Червените чушки на червените дяволи са по-сладки и люти от другите сортове.

Понякога червеното растение на Devils Tongue може да носи шоколадови шушулки или жълти шушулки.

Обикновено шушулките започват от светлозелен оттенък и зреят до тъмночервен. Шушулките могат да достигнат дължина 3 инча.

Готвене с чушки от дяволи

Когато боравите с Дяволския език, бъдете внимателни, защото е горещо, а маслата могат да причинят усещане за парене на кожата ви. Уверете се, че използвате ръкавици, за да предотвратите изгарянето. Ако имате изгарянето, има различни начини да го облекчите. Научете повече за това как да спрете изгарянето на лют пипер.

Може да се използва за приготвяне на различни сосове и соли, но също така и за дехидратиране и смилане в пикантни горещи прахове.
За каквото и да използвате пипер хабанеро, можете да използвате и езика на Дяволите. Едната му люта чушка, така че се наслаждавайте съответно.

най -добрите луксозни семейни хотели във Великобритания

Изпробвайте тази рецепта за топъл сос от Devils Tongue. Много горещо!

Имате въпроси? Чувствайте се свободни да се свържете с мен по всяко време. Радвам се да помогна.

Pin37 Share18 Tweet Tweet Yum 55 акции