Bell Chili Pepper

5 август 2014 г. Pin4 Share Yum Tweet 4 имейла Dolmalik Chili Pepper

Dolmalik е червен пипер тип Анчо от Турция. Има богат опушен сладък вкус. Чушките узряват от светло зелено до червеникавокафяво.


рецепта за пикантни пилешки макарони

Топлинни единици в Scoville: 1000 - 5000 SHU
картоф

За Bell Pepper (известен още като Bell Pepper)

Dolmalik, или Dolmalik Biber, е червен пипер тип Анчо от Турция. Има богат опушен сладък вкус. Чушките узряват от светлозелено до червеникавокафяво. Те често се сушат след това се използват като прах в Турция за подправяне на месо, но чушките също правят идеален печен пипер или пипер за пълнене за ястия като турската долма.

Процесът на печене разкрива техния характерен сладък, опушен вкус.

Колко лют е пиперът Dolmalik?

Измервателният пипер Dolmalik предлага малко умерена топлина, измерваща в 1000 до 5000 Scoville Heat Units на Scoville Scale. Сравнено с това на типичен червен пипер, който е средно 5000 SHU, и ще намерите най-лютия пипер Dolmalik е равен на среден пипер джалапено.


Външен вид на пипер Dolmalik

Чушките Dolmalik са с диаметър около 2 инча и дължина 4 инча. Чушките узряват от светлозелен до червеникавокафяв цвят. Месото е със средна дебелина. Чили растенията Dolmalik растат над 3 фута висок.

Pin4 Сподели Yum Tweet 4 имейла