Лесен перфектен домашен гуакамоле - всеки път

19 април 2019 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin2K Share10 Yum3 Tweet Изпратете имейл 2K акции Easy Perfect Homemade Guacamole - Every Time

Тази перфектна, лесна рецепта за домашно приготвено гуакамоле е толкова проста, че всеки я обича. Любимата ми версия. Перфектен такъв, какъвто е, или можете да добавите съставки, за да го направите свой собствен.



Домашният гуакамоле е основна гарнитура за толкова много ястия и е абсолютният перфектен дип. Това е много важно за всяка партийна ситуация, а когато става въпрос за мексиканска храна, махнете се оттук! Това е TOPS, когато става дума за представяне на мексиканска кухня.

Плюс това е толкова бързо и лесно да се направи.

В гуакамоле няма много основни съставки, но всеки ресторант прави малко по-различно.

Какви съставки са в Guacamole?

Лесният домашен гуакамол не изисква много съставки. Всъщност класическият гуакамол включва само 4 основни съставки. Най-основният гуакамол включва следното:

  • авокадо
  • кориандър
  • Сок от лайм
  • Сол

Това е. Разбира се можете да експериментирате и да добавяте различни съставки, но това са основните неща.

Това е нашата любима версия - много проста за стартиране. Използвайте го като платно. Експериментирайте и расте. Понякога най-лесният гуакамоле обаче е фаворитът.

Перфектните лесни стъпки за рецепта на гуакамоле

Първо съберете съставките си, включително:

  • 2 авокадо, обелени и корени
  • 1/2 чаша пресен нарязан на ситно цилантро
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол

След това добавете всички съставки в голяма купа за смесване.

Намачкайте авокадото заедно с цялата смес с голяма вилица, докато авокадото стане кремообразно и съставките се комбинират. Картофен майстор работи добре.

Или използвайте molcajete. Обичам да правя автентичен гуакамол в моята molcajete. Винаги излиза толкова кремообразно и ароматно.

И накрая, опитайте и коригирайте солта според личните си вкусове.

БУМ! Това е! Сервирайте го, приятели! Наистина не става много по-лесно. Такава вкусна рецепта.

Fresh guacamole in a bowl with a chip

Бележки за направата на страхотен гуакамоле

КЛЮЧЪТ за създаването на перфектния лесен гуакамоле е в избора на правилното авокадо. Те трябва да са хубави и узрели. Зрелите авокадо са от съществено значение. Ако вашите авокадо са твърде твърди, те няма да се разпаднат достатъчно, за да станат хубави и кремообразни.

Изберете авокадо, които са омекнали хубаво, но не ТОО меки, че са започнали да гният. Можете да ги усетите по време на покупката. Месото авокадо & ldquo; месо & rdquo; ще отстъпи частично под кожите, но няма да се чувства кашиста или твърде мека.

След това не забравяйте да настроите останалите съставки според личните си предпочитания. Пресните съставки са задължителни. Искате повече цилантро? Хвърлете малко инча По-малко липов сок? Направи го.

Просто внимавайте със солта. Винаги можете да добавите още, но не можете да го извадите, след като е добавен. Проста рецепта за гуакамоле е най-добрата рецепта за гуакамоле.

Как да премахнете ямата от авокадо (Coring авокадо)

Изваждането на ямата от вашето авокадо може да ви се стори леко обезсърчително, но щом научите много проста техника, ще откриете, че наистина е доста лесно.

How to Remove the Avocado Pit (Coring an Avocado)

По принцип нарежете авокадото наполовина по дължина с нож. Не прорязвате голямата кафява яма. Натиснете ножа в авокадото, докато усетите съпротивата от ямата, след това бавно и внимателно срежете около нея.

Издърпайте половинките от авокадо, за да откриете ямата.

След това внимателно вкарайте ръба на ножа в ямата с обикновено леко движение за потупване.

След това го извийте леко и ямата ще изскочи веднага. Той все още ще бъде свързан с острието на ножа, така че внимавайте, когато го отделяте.

почернела подправка за скариди

Можете също да използвате лъжица, за да извадите ямата, но тя почти винаги излиза по-чисто с техниката на острието на ножа.

Други съставки за гуакамоле - да го направите своя собствена

След като усвоите тази лесна рецепта за домашен гуакамоле, не се колебайте да добавите други съставки, за да я направите своя собствена. Опитайте съставки като манго, ананас, червен лук, домат, семена от нар, хабанеро чушки за чудесно пикантна рецепта за гуакамоле, чушки от джалапено и ТАКА МНОГО ПОВЕЧЕ.

Spicy Guacamole Recipe

Обичах толкова много от тези вариации и обикновено ги радвам на всички. Много ресторанти правят свои версии с всякакви допълнения. Трудно е да избера любим, въпреки че често гравитирам към класическата рецепта за гуакамоле с неговите 4 съставки.

Въпреки това, правя версия на гуакамоле за парти, което е СУПЕР КРЕМИ и различно. Това беше такъв хит, че почти винаги се иска и предпочитан от половината ми приятели. Това е козе сирене гуакамоле. Опитай!

Другата половина от приятелите ми предпочитат класическия ми гуакамоле. Вижте на коя страна падате! Козе сирене Vs. Classic! Боен екстраординар.

Как да сервираме Guacamole

Обичам просто да го загребвам в купа и да го сервирам с затоплен тортилов чипс. Въпреки това, понякога е забавно да сервирате домашния си гуакамол в издълбаната черупка от авокадо за целите на представянето.

Homemade guacamole served in an avocado shell

Също така, не е нужно да го сервирате с чипове. Макар че това със сигурност е чудесно, аз също обичам да лъжа перфектно гуакамоле върху тако и бурито, или над бургери и други сандвичи. Толкова е вкусно! Такава лесна рецепта.

Поддържайте вашия Guacamole Fresh

Гуакамоле става кафяв доста бързо, след като седна. Ще забележите, че започва да кафяво по партита. След като стане кафяв, той все още е годен за консумация, но губи голяма част от привлекателността си.

Видях и изпробвах много различни техники за предотвратяване на покафеняване на гуакамоле и повечето от тях наистина не работят. Някои поставят ямата авокадо в гуакамоле, други поставят нарязан лук. Нищо няма да попречи на вашият гуакамол да стане кафяв в крайна сметка.

Ако откриете, че вашият гуакамол става кафяв, просто го завъртете в малко сок от лайм, за да го освежите. Това ще свърши работа.

За действително съхранение на гуакамоле, най-добрият метод да го поддържате най-свежо е да го поставите в стъклена купа и да го покриете с пластмасова обвивка, за да ограничите излагането на кислород. Въпреки това, не просто увийте горната част на купата. Увийте действителния връх на гуакамолето колкото можете. Това е най-доброто за мен.

Това е, приятели! Надявам се да се насладите на вашия гуакамоле! Наистина е страхотна рецепта. Един от най-любимите ми.

Вижте някои други мои популярни рецепти за гуакамоле и салса

  • Допълнително кремообразно печено халапено гуакамоле
  • Джалапено-Манго Гуакамоле
  • Мексикански сос за зелена маса
  • Домашен зелен сос Enchilada с печен Tomatillos
  • Червен сос
  • Огнен сос от манго
  • Сос Хабанеро
  • Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa
  • Домашен пикантен сос
  • Как да си направите гуакамоле

Fresh guacamole in a bowl, ready to serve

Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS.Също така, моля, споделете я в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 1 глас Perfect Easy Guacamole Recipe Печат Лесен перфектен домашен гуакамоле - Време за приготвяне на рецепта 5 минути Общо време 5 минути

Домашният гуакамоле е основна гарнитура за толкова много ястия и е абсолютният перфектен дип. Както вече обсъждахме, в гуакамоле няма много съставки, но всеки ресторант прави малко по-различен. Това е нашата любима версия - много проста за стартиране. Използвайте го като платно. Експериментирайте и расте. Понякога основното обаче е любимото.

Курс: Предястие, Снек Кухня: Американска, Мексиканска Ключова дума: авокадо, рецепта порции: 4 Калории: 161 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 авокадо, обелени и корени
  • 1/2 чаша пресен нарязан на ситно цилантро
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
инструкции
  1. Добавете всички съставки в голяма купа за смесване.
  2. Размесете с голяма вилица, докато авокадото стане кремообразно и съставките се комбинират. Вкус и коригиране на сол.

  3. Сервирайте!

Видео рецепта

Бележки за рецепти

Това прави достатъчно само за няколко малки порции, така че коригирайте, ако е необходимо. Също така установихме, че пропорциите на килантро, сол и лайм ще варират леко според личните предпочитания.



Факти за хранене Лесен перфектен домашен гуакамоле - количество рецепта на порция Калории 161 Калории от мазнини 126 % Дневна стойност * Дебел четиринайсетгр22% Наситени мазнини 2гр10% натрий 298 mg12% калий 497 mg14% Въглехидрати осемграм3% Fiber 6g24% протеин двагр4% Витамин А 280IU6% Витамин Ц 11.3mg14% калций 12mg1% Желязо 0.6 mg3% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Тази публикация беше актуализирана на 4/19/19, за да включва нова информация, снимки и видео. Първоначално е публикувана на 5/1/2014.

Easy Perfect Homemade Guacamole - Homemade guacamole is an essential side dish for so many meals and is the absolute perfect dip. As we Pin2K Share10 Yum3 Tweet Изпрати имейл 2K акции