Лесно настъргано пиле

12 февруари 2018 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin781 Yum139 Сподели49 Tweet Tweet 969 акции Easy Shredded Chicken

Тази проста готварска техника ще ви покаже как да направите най-сочното настъргано пиле, което може да се представи в един съд. Супер лесно. Ето и рецептата.



Случвало ли ви се е да забележите как някои мексикански ресторанти сервират най-сочните и вкусни пилешки тако наоколо? А някои просто не са толкова страхотни? Имах пилешки тако в целия САЩ и в Мексико и е невероятно колко могат да варират.

В близост има място в града, което Ив спря да хапва, защото пилешкото им е просто толкова сухо. Никое количество вкусен лют сос не може да отнеме тази суха текстура.



За мен е доста просто. Когато става въпрос за настъргано пиле, искам да е сочно! Влагата трябва да проникне в месото, затова Im споделя тази конкретна рецепта, която винаги работи за мен.



Супер простото му и с него ще направите сочно, влажно настърган пиле за нула време.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Осъществяването на настъргано пилешко месо отнема време

Не ме разбирайте погрешно. Това отнема ВРЕМЕ, но ще спестите много време по-късно, като направите големи партиди от това нарязано пиле за бързо и лесно хранене. Обичам да приготвям няколко килограма наведнъж, след което ги разделям и замразявам.

По този начин мога да извадя един от фризера и да размразя при нужда. Перфектният е за вашата седмична подготовка за хранене.

Може да се нагрява и да се яде точно както е, или да добавите в собствените си предпочитани подправки и да го използвате за приготвяне на домашни тако, сандвичи и много други. Въртете се в супите и яхниите. Сервирайте го над ориз за хубава купа с пилешко тако.

Удовлетворете това пилешко желание.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Нека да поговорим за това как правим това сочно настърган пилешко месо.

Как да си направим настърган пиле

  1. Първо започнете с пилешки бедра. Използвам обезкостени пилешки бедра. Те имат повече масленост от пилешките гърди, така че това е моята предпочитана съставка. Въпреки това, техниката работи добре и за пилешките гърди. Или използвайте комбинация от пилешки бедра и пилешки гърди за най-доброто от двата свята.
  2. След това хвърлете пилето с предпочитаните от вас подправки, след което ги претърсете няколко минути в голям съд. Използвах холандската си фурна за това. Това е проста и ефективна рецепта за готвене с едно гърне. Можете да използвате всякаква подправка, която желаете, преди да готвите пилето, дори само малко сол и черен пипер. Повече за това по-долу.
  3. След като запечете пилешкото месо, добавете пилешки бульон и намалете котлона до слаб.
  4. След това покрийте пилето и оставете да къкри целия съд с капака, поставен леко наклонен отгоре. Времето ви за готвене е 3 часа. За съжаление, това не е проста 20-минутна рецепта. Отнема известно време, за да направите супер сочно настърган пилешко месо. Мазнините ще се появят и пилето ще се готви ниско и бавно в тези мазнини, докато станат вкусно нежни и много сочни.
  5. Накрая настържете пилето с няколко вилици и сте добре да отидете.

Как да настържете пилешкото месо

Настъргването на пилето се извършва лесно с няколко вилици. Просто поставете краищата на вилицата в пилето и внимателно ги издърпайте. Повторете процеса, докато пилето се настърже по ваш вкус.

Предлагат се инструменти за закупуване, които приличат на мечки нокти. Те работят добре и за големи партиди. Вилиците са просто наред за по-малки партиди, открих Ive.

Можете да настържете пилето право в тенджерата или да извадите пилето и да го настържете в отделна купа.

Много лесно, нали? Обичам лесни рецепти.

Мога ли да направя това в саксия с крок или бавна готварска печка?

Да, можете да направите настърган пиле в тенджерка с банички или бавна готварска печка. Мисля, че бавно настърганото пиле с готварска печка е чудесно. Просто се уверете, че сте в състояние да подправите и претърсите пилето в достатъчно горещ тиган, след което го прехвърлете в съда с крока за бавно готвене.

Ключът е нисък и бавен. Не използвайте настройката за висока топлина, освен ако не познавате много добре саксията си.

За подправките

Можете да използвате много подправки тук, ако желаете. Различам подправките, които използвам, в зависимост от това как ще ям настърганото пиле.

Рецептата изисква четвърт чаша, което звучи като много, но често се оказвам, че добавям още повече понякога, в зависимост от вкусовите ми предпочитания. Чувствайте се свободни да експериментирате със съотношенията си за подправки.

Настъргани пилешки рецепти

Можете да използвате вашето варено настърган пиле в редица рецепти. Използвайте го, за да направите сочни пилешки тако или бурито. Направете пилешка торта с рафиниран боб и авокадо.

Разбъркайте го на супи или яхнии или ги включете в бъркане. Освен това се замразява хубаво за тези, които искат да използват нарязано пиле в седмичната си подготовка за хранене. Размерът на сервиране е около 4 унции.

Ето няколко рецепти, които можете да опитате:

  • Пиле Тинга (нарязано пилешко чиполе)
  • Бекон, опаковани хапчета от джалапено с настърган пиле и сирене
  • Кисело пиле Енчилада гювеч
  • Пилешки такито (запечени или пържени)
  • Пилешко и сирене пълнени Анахайм чушки
  • Енчилада с червено пиле

Супер сочни, приятели! Яжте някои, замразете някои, улеснете живота на себе си! Надявам се да ти хареса! Кажете ми как ви харесва, ако го направите. - Майк Х.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

peppadew чушки заместител

Опитайте някои от другите ми популярни ястия

  • Пиле Тинга (нарязано пилешко чиполе)
  • Пилешки крака на скара Хариса
  • Корейско пиле
  • Пиле Виндалу
  • Пиле Енчиладас Вердес със сирене

Имате ли остатъци? Изпробвайте рецептата на моя приятел Стефани от уютния готвач за кремообразна супа от тортила!

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 7 гласа The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Отпечатайте най-сочното пилешко настъргано пиле - рецепта Подготвително време 10 минути Време за готвене 3 часа Общо време 3 часа 10 минути

Тази проста готварска техника ще ви покаже как да направите най-сочното настъргано пиле, което може да се представи в един съд. Супер е лесно. Ето и рецептата.

Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: извадено пиле, рецепта, настърган пиле порции: 12 калории: 278 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 3 килограма без кости пилешки бедра
  • 2 супени лъжици зехтин
  • ¼ чаша подправка за подправка Cajun Taco смес за подправки или смес от пикантни чили на прах (или повече по желание)
  • 1 супена лъжица гранулиран чесън
  • 1 чаена лъжичка черен пипер на прах по желание
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 чаша пилешки бульон
инструкции
  1. Хвърлете обезкостените пилешки бедра със зехтин и подправки в голяма купа. Уверете се, че сте ги хубави и покрити.
  2. Загрейте голям съд на среден огън. Използвах холандската си фурна за това. Добавете пилешките бедра и ги потърсете няколко минути на страна, като ги разбърквате малко, докато вървите.
  3. Сипете в пилешкия бульон и намалете котлона на късче. Отгоре тенджерата се покрива с леко покритие и се готви ниско и бавно в продължение на 3 часа. Проверявайте го от време на време след няколко часа. Ако трябва да добавите малко повече пилешки бульон, можете да го направите.

  4. Когато пилето е супер вилица омекнало, махнете го от котлона и го охладете леко. Използвайте няколко вилици, за да го настържете.
  5. Използвайте по желание!
Бележки за рецепти

Прави 12 порции. Обичам да замразявам порции за бъдеща употреба.

Топлинен фактор: ГОРЕЩО! Тук използвах призрачен прах, така че ще получите страхотна топлина, въпреки че можете лесно да го пропуснете или да използвате по-мек чили на прах за по-малко интензивна топлина.

Посочени рецепти:

  • Домашна смес от подправки Cajun
  • Домашна смес от подправки Taco
  • Пикантна смес от чили на прах
Факти за хранене Най-сочното пилешко настъргано пиле - количество рецепта на порция Калории 278 калории от мазнини 189 % Дневна стойност * Дебел двайсет и една грама32% Наситени мазнини 5гр25% Холестерол 111 mg37% натрий 163mg7% калий 310mg9% Въглехидрати двагр1% протеин осемнадесетграма36% Витамин А 1245IU25% Витамин Ц 1.4mg2% калций 15mg2% Желязо 1.4mg8% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Подходящо за кето и без глутен.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Pin781 Yum139 Share49 Tweet Tweet 969 акции