Сладки чушки Frontera

11 октомври 2017 г. Pin13 Share6 Yum Tweet 19 имейла Frontera Sweet Peppers

Топлинни единици в Scoville: 0-1,000 SHU (или по-малко)

Capsicum chinense

Сладкият пипер Frontera е сорт, открит във Фронтера на остров Ел Йеро и донесен в общността на лютата чушка от Питър Мерле, производител, живеещ на Канарските острови. Чушките приличат много на пиперките от Scotch Bonnet с форма на глобус и ярък жълто-оранжев цвят, когато са зрели, нарастващи до около 2-3 инча в диаметър.


пикантна марината за пиле

Растенията са високопродуктивни и растат до 4 фута висок.

остъклени кокошки кокошки

Аромат на сладкия пипер Frontera

Сладките чушки на Frontera са плодови и сладки, подобно на шотландски капак, но без топлината. Всъщност има много малко топлина, което прави това истински сладък пипер. Чушките са идеални за сладки чили сосове или по-меки люти сосове, ако предпочитате забележителна плодовитост с нотка на сладко.

снимки на Huevos Rancheros

Смята се, че чушките са евентуален кръстоска между шотландския капак и чушките от Aji Dulce от същия район.

Frontera Sweet Pepper


Pin13 Share6 Yum Tweet 19 имейла