Сладки чушки Frontera
Топлинни единици в Scoville: 0-1,000 SHU (или по-малко)
Capsicum chinense
Сладкият пипер Frontera е сорт, открит във Фронтера на остров Ел Йеро и донесен в общността на лютата чушка от Питър Мерле, производител, живеещ на Канарските острови. Чушките приличат много на пиперките от Scotch Bonnet с форма на глобус и ярък жълто-оранжев цвят, когато са зрели, нарастващи до около 2-3 инча в диаметър.
пикантна марината за пиле
Растенията са високопродуктивни и растат до 4 фута висок.
остъклени кокошки кокошки
Аромат на сладкия пипер Frontera
Сладките чушки на Frontera са плодови и сладки, подобно на шотландски капак, но без топлината. Всъщност има много малко топлина, което прави това истински сладък пипер. Чушките са идеални за сладки чили сосове или по-меки люти сосове, ако предпочитате забележителна плодовитост с нотка на сладко.
снимки на Huevos Rancheros
Смята се, че чушките са евентуален кръстоска между шотландския капак и чушките от Aji Dulce от същия район.
Pin13 Share6 Yum Tweet 19 имейла