Ghost Pepper Salsa
Рецепта за пикантна салса от пипер призра, приготвена с приготвени в градината призрачни чушки, домат, лук, сок от лайм и килантро, всички оставени да къкри заедно, за да оставят ароматите да се разтопят, стил на пиканте.
Още призрак салса! Луд ли съм? Няма начин! Призрачните чушки са приятни и пикантни и имат пристрастяващ плодов вкус, особено когато са сготвени в салса.
Напоследък готвя много с призрачни чушки, защото моите растения с призрачен пипер са наистина продуктивни тази година. Добре за мен! Получавам да добавя още към моите рецепти за пипер на призраци, за да подправя наистина нещата.
Ако искате да готвите с призрачни чушки, трябва да сте готови за топлината. Призрачните чушки, известни като Bhut Jolokias, достигат над 1 милион топлинни единици Scoville, което е приблизително 200+ пъти по-горещо от средния пипер на джалапено.
Научете повече за призрачните чушки тук.
Да, това е някаква много хубава топлина там, но както споменахме, с тази топлина се получава отличен вкус.
И това се простира до тази салса. О да!
Готови ли сте да копаете? Аз съм! Цветът е толкова жизнен. Просто иска да потопите чип точно там. Но внимавайте.
Ще забележите малко топлина веднага от бухалката, но салсата от призрачен пипер е повече от разцъфтяща топлина, така че след още няколко хапки, ще забележите сградата на топлината в устата. Ако не сте свикнали с топлината на призрачния пипер, пригответе се за малко пот.
японски чили на прах
Но не много!
Всички мои приятели с призрачен пипер ще обичат тази салса със сигурност.
Така че, нека да поговорим за това как правим тази салса от призрачен пипер, нали? Супер лесно, както работех със свежи съставки.
ЗАБЕЛЕЖКА: Тази рецепта е изключително подобна на моята рецепта за салса от Fresh Ghost Pepper, но разширяваше стъпките на рецептата, за да включва обработка и къкри, за да се направи повече от сос в стил пиканте.
Ето ни!
Как да си направим призрачна чушка салса - методът на рецептата
Първо, съберете съставките си - 4 призрачни чушки, средно голям домат, малък бял лук, голям лайм (или използвайте 3 супени лъжици сок от лайм), 1/4 чаша нарязан килантро и малко сол.
Начукайте чушките, домата и лука, след което ги добавете в купа със сока от лайм и киранто. Хвърлете всичко заедно, за да го комбинирате.
Добавете няколко поръсвания сол по ваш личен вкус!
Точно тук е моята рецепта за свеж пипер от салса. Можете да сервирате това, както е, или! Продължете нататък за соса в стил пиканте.
какво е самбал
След това добавете всички съставки в хранителен комбайн или блендер и го обработете, докато стане хубаво и гладко.
Добавете съставките в тиган и довеждайте до кипене. Варете го за около 15 минути, за да оставите ароматите да се развият.
Охладете и коригирайте със сол по ваш вкус и БУМ!
СВЪРШЕН!
Това е толкова лесно. Истина. Не обичате ли лесно храна? Salsas са лесни.
В този момент обичам да го покривам и оставям да изстине в хладилника, за да оставим ароматите да се развият още повече, но честно казано, можете да го изядете след като изстине, ако желаете.
Игра с рецептата - Регулиране на топлината
Можете лесно да настроите съставките според вашите предпочитания. Ако сте притеснени от горещината, помислете дали да използвате само 1 призрачен пипер и да попълните рецептата с други чушки. Можете дори да използвате чушки за това.
Или, ако търсите допълнителна топлина, тази рецепта може лесно да използва до 10 чушки с призраци или повече.
Направи го наистина горещо, ако искаш! Сигурен!
рецепта за сос Пери Пери
Работа с призрачни чушки - Информация за безопасност
Дума за мъдрите. Както споменахме, призрачните чушки са МНОГО ГОРНИ, затова е най-добре да носите ръкавици, когато боравите с тях. Маслата могат да попаднат на кожата ви и могат да причинят изгаряне. Избягвайте да докосвате очите си или други части от кожата, за да избегнете изгарянето.
Ако усетите изгарянето на кожата си, консултирайте се с тази страница - Как да спрете изгарянето на лют пипер.
Ghost Pepper Salsa, предлагащи предложения за сервиране
Salsas винаги са популярни на събирания през деня на играта или в почти всяка ситуация на парти.
Опитайте някои от моите рецепти за игрови дни за още идеи.
Също така обичам да използвам салса като топер за всякакви меса на скара или печено, като пилешко, свинско и най-вече риба. Бялата риба ОБИЧА добра салса и тя прави здравословна храна.
Опитайте някои от моите други популярни рецепти за пипер от призрак
- Сладки и пикантни Ghost Pepper Candied Bacon
- Топъл сос сладък призрачен пипер-ананас-круша
- Ghost Pepper горещ сос
- Пилешко къри с призрачен пипер
- Пилешки крила с призрачен пипер
- Ананас-Манго Ghost Pepper горещ сос
- Домашен Ghost Pepper Powder
- Ghost Pepper Jelly
Опитайте някои от другите ми популярни рецепти за салса
- Прясна призрачна чушка салса
- Xni-Pec - Юкатан Хабанеро Салса
- Сос Хабанеро
- Пресен сос от манго
- Червен сос
- Зелен сос
Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.
5 от 2 гласа
Печат Ghost Pepper Salsa - Recipe Prep Time 10 мин. Време за готвене 15 минути Общо време 25 минути Рецепта за пикантна салса от призрачен пипер, направена с градински отгледани чушки, домат, лук, сок от лайм и киранто, всички оставени на къс, за да оставят ароматите да се разтопят, стил на пиканте. Курс: Предястие, салса, Снек Кухня: Американска Ключова дума: призрачен пипер, салса, пикантни порции: 8 Калории: 11 ккал Автор: Майк Хултквист Състав - 4 призрачни чушки нарязани или повече, по желание
- 1 среден домат нарязан
- 1 малък бял лук нарязан
- 3 супени лъжици сок от лайм или използвайте сока от 1 голяма вар
- ¼ чаша нарязан килантро
- Сол на вкус
- Комбинирайте всички съставки в смес за смесване. Смесете добре. Вкус и коригиране на сол.
-
Добавете съставките в хранителен комбайн или блендер. Обработвайте до хубаво и гладко.
-
Изсипете салсата в тиган и довеждайте до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри поне 15 минути, за да оставите ароматите да се развият. Готино.
-
Можете да сервирате веднага или да покриете и хладилник за една нощ, за да се смесят ароматите и да се развият още повече. Сервирайте!
Топлинен фактор: ГОРЕЩО! Ще получите добро ниво на топлина с тази рецепта за салса с призрачен пипер. Призрачните чушки са оригиналният пипер чили пипер. Но си струва!
Факти за хранене Ghost Pepper Salsa - количество рецепта на порция Калории 11 % Дневна стойност * натрий 2 mg0% калий 79mg2% Въглехидрати двагр1% Захар 1гр1% Витамин А 210IU4% Витамин Ц 12.1mg15% калций 5mg1% Желязо 0,1 mg1% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.
Pin1K Share120 Yum8 Tweet 1K акции