Зелена чили яхния със свинско

6 февруари 2019 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin309 Yum11 Share9 Tweet Tweet 329 акции Green Chili Stew with Pork

Рецепта за зелена чили яхния, приготвена с различни печени зелени люти чушки, много подправки и кубче свинско рамо, къкри ниско и бавно до перфектно.



Време е за малко яхния, приятели! Но не само БЯЛО яхния. Днес приготвяхме супер ароматен, красив съд със зелена чили яхния, който ще се превърне в една от новите ви любими рецепти.

Не е шега.

Тази яхния е заредена с аромат, изпълнен с хубаво разнообразие от зелени люти чушки, които ще печете до хубаво и нежно. Нейните също са получили прекрасни подправки, както и свинско рамо, което става нежно разпадащо се, докато се готви ниско и бавно в тенджерата, оставяйки всички тези аромати да се слеят заедно.

Няма нищо по-прекрасно или влудяващо на моменти, отколкото тенджера с ароматна яхния, къпеща се на върха на печката, разхождаща се из къщата, подлудяваща от желание.

Може да е трудно да чакате! Но чакай, трябва.

Страхотното в тази рецепта е, че тя може да бъде направена по ваш избор от зелени люти чушки, така че помислете с кои от тях бихте искали да готвите предварително, след което я планирайте!

Green Chili Stew with Pork, in a bowl, ready to serve

За зелените люти чушки

Разнообразие от чушки с различно ниво на топлина ще даде по-балансирана яхния. Използвах зелена камбана, кубанели, джалапенос и серански чушки.

Други, които трябва да се имат предвид, са лютите чушки от люка, анахемите или побланосите. Има много различни опции.

Да поговорим за това как го правим, нали?

Как да направите тази зелена чили яхния със свинско месо - методът на рецептата

Първо нарежете избраните от вас зелени люти чушки на половина по дължина и ги поставете върху лист за печене.

Green chili peppers, ready for roasting

Печете ги на 400 градуса F в продължение на 20 минути или докато кожите им се мехури.

Roasting Green Chilies

Научете повече за това как да печете люти чушки.

Охладете ги леко, след това обелете кожите и ги изхвърлете.

Натрошете печените чушки и ги оставете настрана.

Докато чушките се пекат, хвърлете нарязаното свинско рамо с 2 супени лъжици зехтин, чили на прах, червен пипер, кимион и сол и черен пипер.

Pork shoulder, cubed and seasoned

Загрейте голям съд на среден огън. Добавете свинското рамо и омесете парчетата от всяка страна, около 5 минути. Загребете свинското рамо в купа и оставете настрана.

Browned pork shoulder

В същия съд добавете лука и гответе 5 минути, докато омекне. Прибавете малко повече зехтин, ако е необходимо.

Добавете чесъна и гответе още минути, докато усетите разкошния чесън.

Добавете кафявото свинско заедно с запаса, картофите, морковите и нарязаните печени чушки. Ето как изглежда цялото гърне, тъй като току-що започва да къкри.

Green Chili Stew with Pork simmering in a pot

Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри поне 90 минути. Можете да къкри по-дълго, за да развиете още повече вкус.

заместители на чили на прах

Когато сте готови за сервиране, свалете от котлона и завъртете в кориандъра.

Сервирайте в купички и гарнирайте с допълнителен килантро. Обичам да хвърлям и няколко резена пресен пипер и люти люспи чили.

Наслади се!

Бележки за рецепти

Както споменах, използвах за моята рецепта зелена камбанка, кубанели, джалапенос и серрано чушки, защото ми харесва комбинацията. Зелените звънци и чушките с кубанел доставят аромат и тяло на супата, докато жалапеносът и сераното внасят приятно ниво на топлина.

Други зелени чушки, които трябва да се вземат предвид, са люти чушки лют, анахеими или поблана. Има много различни опции.

Разбира се, МОЖЕТЕ да използвате червени чушки за това, но тогава няма да е & ldquo; зелено & rdquo; чили яхния, нали? Но ей, продължете се!

Освен това, колкото по-дълго къкри, толкова по-добра става тази яхния. Продължих да мина още един час, за да оставя всичко по-пълно да се старее, но то ще бъде готово след около 1,5 часа.

Можете също така да го охладите в охладената тенджера за една нощ, за да оставите ароматите да се развият още повече, след което на следващия ден отново загрейте за изключителна зелена чили яхния.

Много вкусен.

Опитайте някои от другите ми популярни рецепти за супи

  • Кремообразна печена люпилна чили супа
  • 30-минутна сладка картофена супа
  • Сирена гуаило-картофена супа
  • Сладък пипер-сладък царевичен хоудер
  • Пикантна супа от наденица
  • Печена супа от Поблано

Това е, приятели! Надявам се да се насладите на вашата зелена чили яхния! Допълнително свинско месо за мен, моля!

Green Chili Stew with Pork, ready to serve

Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS.Също така, моля, споделете я в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 4 гласа Green Chili Stew with Pork - Recipe Печат Зелена чили яхния със свинско месо - рецепта за приготвяне Време за готвене 15 минути Време за готвене 1 ч. 35 мин. Общо време 1 ч. 50 мин. Рецепта за зелена чили яхния, направена с различни печени зелени люти чушки, много подправки и кубче свинско рамо, къкри ниска и бавна до перфектна. Курс: Основно ястие, Супа кухня: Американска Ключова дума: рецепта, супа, пикантна, яхния порции: 8 калории: 195 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 килограма зелени люти чушки по избор Използвах разнообразие - вижте дискусията по-горе
  • 2 супени лъжици зехтин + повече според нуждите
  • Свинско рамо от 1/2 килограма, нарязано на парчета с ухапване (също е добре печеното патрон)
  • 2 супени лъжици чили на прах
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 средно нарязан лук
  • 4 скилидки чесън нарязан
  • 6 чаши пилешки бульон телешки бульон също е добър
  • 1 килограм жълти картофи, нарязани на малки кубчета
  • 2 средни моркови обелени и нарязани на малки кубчета
  • 1/4 нарязана цилантро или на вкус (+ повече за гарнитура)
инструкции
  1. Нарежете чушките наполовина по дължина и ги поставете върху лист за печене. Печете ги на 400 градуса F в продължение на 20 минути или докато кожите им се мехури. Охладете ги леко, след това обелете кожите и ги изхвърлете. Натрошете печените чушки и ги оставете настрана.
  2. Докато чушките се пекат, хвърлете нарязаното свинско рамо с 2 супени лъжици зехтин, чили на прах, червен пипер, кимион и сол и черен пипер.
  3. Загрейте голям съд на среден огън. Добавете свинското рамо и омесете парчетата от всяка страна, около 5 минути. Загребете свинското рамо в купа и оставете настрана.
  4. В същия съд добавете лука и гответе 5 минути, докато омекне. Прибавете малко повече зехтин, ако е необходимо.
  5. Добавете чесъна и гответе още минути, докато усетите разкошния чесън.
  6. Добавете кафявото свинско заедно с запаса, картофите, морковите и нарязаните печени чушки.
  7. Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри поне 90 минути. Можете да къкри по-дълго, за да развиете още повече вкус.
  8. Когато сте готови за сервиране, свалете от котлона и завъртете в кориандъра.
  9. Сервирайте в купички и гарнирайте с допълнителен килантро. Обичам да хвърлям и няколко резена пресен пипер и люти люспи чили.
  10. Наслади се!
Бележки за рецепти

Разнообразие от чушки с различно ниво на топлина ще даде по-балансирана яхния. Използвах зелена камбана, кубанели, джалапенос и серански чушки. Други, които трябва да се имат предвид, са лютите чушки от люка, анахемите или побланосите. Има много различни опции.

Освен това, колкото по-дълго къкри, толкова по-добра става тази яхния. Можете също така да го охладите в охладената тенджера за една нощ, за да оставите ароматите да се развият още повече, след което на следващия ден отново загрейте за изключителна зелена чили яхния. Много вкусен.

Факти за хранене Зелена чили яхния със свинско месо - количество рецепта на порция Калории 195 калории от мазнини 72 % Дневна стойност * Дебел осемграм12% Наситени мазнини 1грдо 5% Холестерол 34 mg11% натрий 738 mg31% калий 888 mg25% Въглехидрати седемнайсетграма6% Влакна 5гр20% Захар 4гр4% протеин четиринайсетгр28% Витамин А 3990IU80% Витамин Ц 112.8mgсто трийсет и седем процента калций 68 mg7% Желязо 4 mg22% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Green Chile Stew with Pork - A recipe for green chili stew made with a variety of roasted green chili peppers, loads of seasonings, and cubed pork shoulder, simmered low and slow until perfect. #Stew #Dinner Pin309 Yum11 Share9 Tweet 329 имейла