Зелен домат Relish

21 ноември 2018 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin538 Share22 Yum7 Tweet Tweet 567 акции Green Tomato Relish

Рецепта за бързо приготвена наслада с градински свежи домати и чушки заедно с няколко пръски оцет и други съставки. Чудесно за гарнитура пържоли, бургери или други грили.



Както повечето от вас знаят, всяка година поддържам добра градина с пипер. Въпреки това! Не отглеждаме само люти чушки. Всяка година също отглеждаме разнообразни домати, защото нищо не бие пресни домати от престолонаследници.

Много ценя, че мога да вляза в градината си и да избера каквито домати и чушки ще готвя през този ден.

Колкото и хубави да са, обаче, всички неща трябва да приключат и уви, това е вярно за нашата градина. Измръзна сланата и трябваше да вземем всичко или да го загубим завинаги. Това означава да вземете много зелени чушки и домати.

Green Tomatoes

Вече публикувах за Как да узря неузрели чушки (и домати), за да помогна, но какво можете да направите със зелените домати? Имаме толкова много от тях!

Какво ще кажете да направите наслада! ДА!

Green Tomato Relish, in a bowl, ready to serve

Разбира се, че пържени зелени домати идват на ум, но хубаво удоволствие винаги е хубаво да имате под ръка. Наслаждавам му се на гарнитура от всякакъв вид месо на скара, тиган или печено месо, особено свинско месо от всякакъв вид, пилешки гърди, както и индийски ястия.

Насладата от зелен домат е отлична подправка, която трябва да имате под ръка и ще ви издържи добър месец в хладилника.

свинско зелено чили яхния

Включих и инструкции за горещо опаковане на вкуснотата, ако искате да я запазите по-дълго.

Да поговорим за това как правим този зелен домат приятно, нали?

Как да си направим зелена доматена риба - методът на рецептата

Първо съберете съставките си, включително зелени домати, зелени чушки от всякакъв вид (по желание), лук, чесън, пресен джинджифил, синапено семе, семена от целина, бял винен оцет, захар и сол.

Добавете всички съставки към хранителен преработвател.

Green Tomatoes, in a food processor

Обработете цялата смес докато не стане хубаво тромаво. Не искате да преработвате съставките или ще се превърне в повече от пюре, което ние не искаме.

Търсих текстура тук, така е.

Green Tomatoes, processed in a food processor

След това изсипете сместа в тенджера и се довежда до бързо кипене. Намалете котлона и оставете да къкри 20 минути.

Green Tomato Relish in a pan, simmering

Охладете го малко, след което прехвърлете в почистените буркани. Запечатване и хладилник. Насладата трябва да продължи месец или повече.

БУМ! СВЪРШЕН! Достатъчно лесно.

Запазване на вашето наслаждение

Ако искате да запазите насладата си по-дълго, можете да използвате метода на водна баня.

Националният център за консервиране на домашна храна предоставя инструкции за консервиране в домашни условия и много рецепти, които са тествани за безопасност на храните. NCHFP.uga.edu.

Измийте бурканите, капаците и пръстените в гореща сапунена водаили пуснете буркани и пръстени през съдомиялната машина. Ако рецептата изисква 10 минути или повече време за обработка, не е необходимо да стерилизирате бурканите чрез варене.

Загребвайте вкусовете в бурканите, оставяйки & frac12; инчово пространство. Фуния за консервиране е много полезна. Използвайте дървена или пластмасова подстригваща пръчка, за да освободите всички въздушни мехурчета. Избършете джантите чисти с мокра хартиена кърпа. Поставете капаците и пръстените върху бурканите, леко завъртете халките, докато спрете, след това затегнете само още веднъж инча. Въздухът трябва да може да излезе. Консервът трябва да има топла вода в него около една четвърт напълнена. (Не поставяйте студени или студени буркани в гореща вода.) Поставете бурканите на стелажа и добавете още вода, за да покриете бурканите с 1 & rdquo; от вода. Долейте вода до кипене и стартирайте таймера за 15 минути.

Изключете топлината и изчакайте 5 минути. След това издигнете бурканите и сложете кърпа за съдове върху дъска за рязане. Не поставяйте горещи буркани върху студена повърхност. Повдигащото устройство за консервиране на буркани е почти задължително, тъй като не искате да накланяте бурканите. (Водата отгоре ще се изпари и не е необходимо да се отстранява). Не пипайте бурканите или пръстените за 12-24 часа. Капаците с поп плътно, когато изстинат, доста бързо. Ако капакът не се запечата в рамките на един час, сменете капака и преработете или поставете в хладилника.

Извадете пръстените и измийте добре бурканите. Съхранявайте бурканите на хладно и сухо място без пръстените. Етикет със съдържание и дата.

ЗАБЕЛЕЖКА: Времето за обработка е за надморска височина от 1000 фута. За надморска височина до 3000 фута добавете 5 минути; 6000 фута, добавете 10 минути; 8 000 фута, добавете 15 минути; 10 000 фута, добавете 20 минути.

Разгледайте тези други популярни рецепти за вкус на пипер

  • Бързо домашно-пиперно хапване
  • Насладете се на сладък пипер
  • Чили-краставична чау чау
  • Насладете се на лют пипер
  • Домат Чътни

Green Tomato Relish, ready to serve

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

4.5 от 2 гласа Green Tomato Relish in a bowl Принтирай Зелената доматена рецепта - Рецепта Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 20 минути Общо време 30 минути Рецепта за бързо приготвена наслада с градински свежи домати и чушки, заедно с няколко пръски оцет и други съставки. Чудесно за гарнитура пържоли, бургери или други грили. Курс: Салса Кухня: Американска Ключова дума: зелени домати, вкусно Поръчки: 4 Калории: 63 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 1 килограм зелени домати грубо нарязани
  • 2 чушки от джалапено грубо нарязани (или използвайте чушки по избор)
  • 1 средно бял лук грубо нарязан
  • 4 скилидки чесън грубо нарязани
  • 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
  • 1 чаена лъжичка семена от жълта горчица
  • 1 чаена лъжичка семена от целина
  • 3 супени лъжици бял винен оцет
  • 1 супена лъжица захар
  • Щипка сол
инструкции
  1. Добавете всички съставки към хранителен комбайн и обработвайте, докато сместа стане хубава и накъсана. Не преработвайте или ще го превърнете в пюре.
  2. Изсипете сместа в тенджера и доведете до бързо заври. Намалете котлона и оставете да къкри 20 минути.
  3. Охладете, след това прехвърлете в почистените буркани. Запечатване и хладилник. Трябва да продължи месец или повече.
ЗА КАНИРАНЕ
  1. Първо, почистете своите буркани и капаци, като използвате стойка за пара в 16-литров съд. Поставете бурканите върху стелажа и напълнете съда с вода, достатъчно, за да покрие бурканите. Не позволявайте бурканите да докосват дъното на съда, тъй като топлината може да доведе до напукване на чашата.
  2. Доведете водата до кипене и варете бурканите за 10 минути. Извадете бурканите с щипки, когато сте готови да ги използвате.
  3. Когато вкуснотата е готова, настържете вкуса в бурканите, оставяйки ¼ инча място за глава.
  4. Почистете капаците със сапун и гореща вода, след което ги поставете върху бурканите. Закрепете ги с почистени консервни пръстени. Избършете джантите чисти.
  5. Поставете напълнените буркани обратно в банята с гореща вода, върху стелажа за пара, като гарантирате, че бурканите са покрити с 3 инча вода.
  6. Върнете водата до кипене и ги обработете за 15 минути. Извадете бурканите с щипки и затегнете капачките на винтовете.
  7. Капаците на буркана трябва да издават пукащ звук, докато се запечатват. Ако по някаква причина капакът не се запечата, можете да го преработите отново или да съхраните буркана в хладилника.
  8. Обърнете бурканите, за да тествате за течове. След 10 минути ги обърнете нагоре и оставете да изстинат. След като се охлади, натиснете горната част на всеки капак, за да сте сигурни, че имате плътно уплътнение (капакът няма да се движи нагоре или надолу).

  9. Съхранявайте бурканите на хладно и сухо място. Те ще продължат година по този начин. След като ги отворите обаче, съхранявайте бурканите в хладилника.
Бележки за рецепти

Топлинен фактор: МЛЯНО, въпреки че лесно можете да увеличите коефициента на топлина с по-пиперки или като добавите горещи прахове.

ЗАБЕЛЕЖКА: Времето за обработка е на височина от 1000 фута или по-малко. За надморска височина до 3000 фута добавете 5 минути; 6000 фута, добавете 10 минути; 8 000 фута, добавете 15 минути; 10 000 фута, добавете 20 минути.

Факти за хранене Зелен доматен грис - количество рецепта на порция Калории 63 % Дневна стойност * натрий 18mg1% калий 300mg9% Въглехидрати тринайсет гр4% Фибри 2гр8% Захар 9гр10% протеин двагр4% Витамин А 805IU16% Витамин Ц 37.8mg46% калций 35mg4% Желязо 1 mg6% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin538 Share22 Yum7 Tweet 567 акции