Бира на скара на скара с домашно сирене от бира

28 май 2018 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin454 Share33 Yum3 Tweet Email 490 акции Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese

Тези бирени брашки на скара се задушават в бира с лук и чушки, след което се гарнират с карамелизиран лук, домашно сирене от бира и кренвирши. Ето и рецептата. Изхвърлете тези скари!



Пич! ROCK! Сега, когато е официално грил сезонът, го изритаха по правилния начин с тези страховито чудни бирени братя, които бавно се къпят в бира (да, бира!), След което се гарнираха с лук, който е карамелизиран до съвършенство и глупаво домашно сирене от бира (да, бира отново!), която можете да направите точно на страничната си горелка.

И моля, не забравяйте кренделите се разпада! Тук искаме само BIT на фактор на разбиване, а гевреците са точно това, от което се нуждаем, нали?

ДА!

И БИРА! Не забравяйте бирата! Не е купон в къщата ми без бирата.

Ключът към страхотните бирени братя

Тайната на приготвянето на страхотни бирени сутиени е (dun dun dun!) Бира с добро качество. И качествени сутиени. Можете да направите свои собствени сутиени - Вижте как да смилате собствените си меса за приготвяне на колбаси - или да получите любимата си марка. Има някои наистина ВЕЛИКИ такива.

Каква бира трябва да избера?

Обичам да използвам по-светла цветна бира, но не и ТОО светлина, толкова добър крем ел или IPA. Лятото е време, така че избягвам да сте твърде тъмни с бирата. Ароматите от всички съставки на бирата вливат гривните с аромат, така че изберете бира, която обичате, която има много характер.

Близо сме до Уисконсин, така че аз карам през границата, за да закупя Spotted Cow от пивоварна New Glarus. Това е много вкусен крем елен, който аз използвах за тази рецепта. И докато Im скара, аз се наслаждавам на няколко от бирите!

ДА!

Как да си направите бирени сутиени

Нека вървим тези братушки. Първо запалете скарата на среден огън.

Започнете с нанасяне на печене с чушки и лук. Не забравяйте да изберете ястие, което ще бъде наред на скара. Поставете бретончетата върху чушките и лука.

рецепти за смлени свински плъзгачи

Ако искате, можете да се поберете повече там. Давай, хвърли още няколко. Тази рецепта е лесна за мащабиране.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages

След това изсипете бирата върху братушките. Искате да покриете или най-вече да покриете братушките в бирата, така че може да се нуждаете от повече от един или да използвате по-малък контейнер.

сос от бирено сирене за братушки

Ако предпочитате НЕ да готвите с бира, използвайте пилешки или зеленчукови бульон. Резултатите ще бъдат сходни, макар и не съвсем същите.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages and Cover in Beer

След това затворете капака на грила. Оставете братушките да къкри там за около 20 минути, като ги обърнете веднъж на около 10 минути. Те ще придобият белезникав цвят.

Beer Brats - This is after they

Сега е време за търсене! И така, извадете съда за печене и го оставете настрана. Поставете бретончетата директно върху решетките за гореща скара и ги потърсете няколко минути отстрани, докато не получите тези великолепни тъмни грил-марки, като тези бебета.

Finish your beer brats on the grill with a nice sear

Толкова добър!

Колко време отнема готвенето на сутиени на скара?

Можете да скара грил директно върху скарата и те ще отнемат около 25-30 минути за готвене, или можете да ги варите в бира (или друга течност, като вода или бульон) за около 20 минути, след което ги търсите за 5 минути до вземете хубав чар на тях.

Докато братята с бира се готвят и те се доближават до това да се прави, нека да си вървим гарнитурата, нали?

Приготвяне на карамелизирания лук

Приготвянето на карамелизиран лук е лесно и имам малък трик, който им помага да се готвят по-бързо - щипка захар.

Ето процеса. Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете нарязания си лук и го варете около 6-7 минути, докато омекне и омекне. Добавете малко захар и вода и оставете да къкри, докато влагата намалее и лукът се карамелизира хубаво, около 10 минути повече. Поддържай топло.

Те се оказват приятни и сладки по този начин, идеални за пълнене на бирени сутиени.

Приготвяне на пиво сирене

За биреното сирене загрейте малък съд на среден огън и разтопете маслото. Добавете брашното и разбъркайте, като готвите около 5 минути, за да се образува рулце. Добавете 6 унции бира и разбъркайте до сгъстяване.

Въртете в крема сирене и люспи чили, след което добавете малко сирене чедър, като разбърквате, за да се включи, докато всичко се разтопи в кремаво бирено сирене. Можете да добавите още бира или вода, ако тя не е достигнала желаната от вас консистенция.

БУМ! Приятно и сирена!

пикантна бобена салата

Сервиране на бирените сутиени

Когато сте готови да сервирате бирените сутиени, ги поставете върху леко препечени кифлички с кренвирши, след това намажете с карамелизирания лук, няколко долинки кремообразно сирене бира и ги завършете с малко натрошени крендели за този хубав фактор на хрупкане.

ТАКА. ДОБРЕ!

Няма причина да чакам наоколо, за да направя това, мои приятели. Вземете тази скара сега! Имате нужда от тези!

НАСЛАДИ СЕ!

Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Ready to Eat!

Перспектива на Патис

Абсолютно обичам, когато времето се измества към по-топло време. Винаги ме кара да се замислям за партита, израстващи с бирени братя. И сега, когато Майк прави невероятни подправки като това домашно сирене от бира, извежда тези бирени сутиени на следващото ниво. О, изчакайте и го сложете на кифличка с геврек и го намажете с натрошени гевреци? Шегуваш ли се? Над върха!!!

Опитайте тези други рецепти на скара

  • Бързо лятно Братско парти (с рецепти)
  • Крайната рецепта за куче сирене Nacho

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 1 глас Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Recipe Принтирайте бирени братя на скара с домашно приготвено пиво сирене - рецепта за приготвяне 10 минути Време за готвене 45 минути Общо време 55 минути

Тези бирени брашки на скара се задушават в бира с лук и чушки, след което се гарнират с карамелизиран лук, домашно сирене от бира и кренвирши. Ето и рецептата. Изхвърлете тези скари!

Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: барбекю, барбекю, бира, братуши, сирене порции: 6 Калории: 510 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 6 сутиена
  • 18 унции лека бира - крем елен е страхотен
  • 2 големи бели лука нарязани
  • 2 ялапено чушки нарязани
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Щипка захар
  • 3 супени лъжици вода
ЗА ПИШАТА НА БИРА
  • 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 унции крема сирене
  • 6 унции чедър сирене настърган
  • 1 супена лъжица люспи от червен пипер
ЗА ОБСЛУЖВАНЕ
  • Препечени рулца с геврек
  • Натрошени гевреци
инструкции
  1. Първете лука, като първо загреете олиото в тиган на среден огън. Добавете ¾ от нарязания лук и го сварете на около 6-7 минути, докато омекне. Добавете захарта и водата и оставете да къкри, докато влагата намалее и лукът се карамелизира хубаво, около 10 минути повече. Поддържай топло.

  2. Докато лукът се готви, поставете тиган на страничната горелка на грила си и добавете колбасите. Добавете 12 унции бира, за да ги покриете. Добавете останалия лук и чушките от джалапено. Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри около 20 минути.

  3. Загрейте скарата на средно силен огън. Леко олио решетките. Нарежете колбасите около 4-5 минути отстрани, докато хубаво покафенеят от всички страни. Вътрешната температура трябва да бъде 150 градуса F.
  4. За биреното сирене загрейте малък съд на среден огън и разтопете маслото.
  5. Добавете брашното и разбъркайте, като готвите около 5 минути, за да се образува рулце.
  6. Добавете останалите 6 унции бира и разбъркайте до сгъстяване.
  7. Въртете в крема сиренето и добавете малко по едно време сиренето чедър, като разбърквате, за да се включи, докато всичко се разтопи заедно в кремаво бирено сирене. Можете да добавите още бира или вода, ако тя не е достигнала желаната от вас консистенция.
  8. Сервирайте братушките на препечени кренвирши. Най-отгоре с бирено сирене, карамелизиран лук и натрошени гевреци.
Бележки за рецепти

Топлинен фактор: Лек, но огромен на вкус! Обожавам бирени братя! Сиренето е хубаво и гъсто. Каква страхотна комбинация.

Факти за хранене Бира на скара на скара с домашно приготвено пиво сирене - количество рецепта на порция Калории 510 калории от мазнини 360 % Дневна стойност * Дебел четиресетгр62% Наситени мазнини 17гр85% Холестерол 99mg33% натрий 844 мг35% калий 373 mg11% Въглехидрати дванайсетграм4% Фибра 1гр4% Захар 2гр2% протеин осемнадесетграма36% Витамин А 925IU19% Витамин Ц 2.7mg3% калций 248 mg25% Желязо 1,2 mg7% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese Recipe | ChiliPepperMadness.com - These grilled beer brats are stewed in beer with onions and peppers, then topped with caramelized onions, homemade beer cheese and pretzel crumbles. Here is the recipe. Bust out those grills! #brats #grilling #CookingOut #bbq #brats #beer #BeerCheese Pin454 Share33 Yum3 Tweet 490 акции