Пилешки крака на скара Хариса

6 юли 2018 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin344 Share27 Yum8 Tweet Email 379 акции Grilled Harissa Chicken Legs

Рецепта за пилешки бутчета, които се мариноват в пикантна хариса, лимонов сок и изобилие от подправки, след което печени на скара до съвършенство. Те са с хрупкава кожа и много сочни. Любимият ми начин да скара пилешки бутчета.


сушени домати в дехидратор

Сега, когато имам новата си партида домашно приготвена Хариса Чили паста, полудях, като подправям всичко. Не мога да си помогна. Обичам нещата!

Толкова е МАСИВНО в скалата на вкуса - не пикантно, а просто ОПАСНО. Това сериозно ще добави БУМ към вашата храна.

Като тази рецепта - пилешки крака на скара Хариса. Да!

Пилешките бутчета може да не звучат вълнуващо за някои, но когато бъдат втрити и мариновани в тази смес от хариса, зехтин, лимонов сок и допълнителни подправки, те наистина изумяват. Не приемайте думата ми за това. Прочетете Pattys Perspect по-долу.


Тя ги обича! И за да бъда честен, те са най-добрите пилешки бутчета на скара, които някога съм имал. Добре, че мога да ги направя отново, когато пожелая!

Двойно ДА!


Затова нека да поговорим как да ги направите.

Grilled Harissa Chicken Legs - Plated and Ready to Serve


Как да скара пилешки крака с марината Хариса - методът на рецептата

Първо намажете сухите пилешки бутчета и ги поставете в найлонов плик или голяма купа.

Изсипете хариса, зехтина, лимоновия сок и подправките в хранителен комбайн и го обработвайте, докато хубаво се комбинира. Можете да използвате пасатор за това. Тя трябва да бъде доста дебела, но не прекалено дебела, достатъчно, за да може да се придържа към пилешките бутчета.

Разтрийте пилешките бутчета надолу с маринатата. Наистина го вкарайте там, втривайки го в кожите и дори под кожите, ако можете да управлявате.

Ще изглежда така.


Grilled Harissa Chicken Legs - Marinating in a bowl with freshly made harissa

Покрийте пилето или запечете торбата и я поставете в хладилника, за да се маринова за няколко часа. Нощувката е страхотна, ако можете да планирате.

След това намажете решетката си с грил и го запалете до среден огън. Печете пилешките бутчета за 35-40 минути всеки, като прелиствате на всеки 5 минути или така, за да не загори. Кожите ще станат хубави и хрупкави.

Grilled Harissa Chicken Legs On the Grill, Cooking, Nicely Charred

Пилешките бутчета се правят, когато вътрешно измерват 165 градуса F.

За да ги завършите, сервирайте ги върху чиния за сервиране и ги поръсете с пресни билки и пикантни люти люспи чили. Малко пресен лимонов сок също би било хубаво!

Това са невероятни! Нямам търпение да направя още една партида! Затова ПЕРФЕКТНО за лятно печене на скара.

Съвети за рецепти

Хвърлянето или завъртането на пилешките бутчета, докато те се скара, е много важно, така че не забравяйте да следвате този метод. Той ще помогне да се запази маринатата върху пилето от изгаряне и овкусяване.

Можете да затворите капака на скарата, за да ускорите малко готвенето, но не забравяйте да ги обърнете.

Дръжте термометър за месо под ръка, за да измервате вътрешните температури, за да сте сигурни, че са приготвени. Тъй като те са пиле на кокал обаче, пилешките бутчета на скара са доста прощаващи. Ако ги препечете малко, те все пак ще бъдат доста сочни и ароматни.

Grilled Harissa Chicken Leg in hand, ready to eat

Перспектива на Патис

Когато се сетя за пилешки бутчета, се сещам за нещо, което се пържи от някоя кетъринг компания. Не е толкова страхотно. Това са SO много по-добри. Хрупкави са от скарата и наистина ароматни. Искам пилешки бутчета като този сега всеки път.

Опитайте някои от тези други идеи за печене на скара

  • Скариди на скара на бивол
  • Свински котлети на скара с сос за барбекю от Южна Каролина
  • Сьомга на скара с мед-шрича сос
  • Бургер на скара на скара
  • Пилешки криле на скара Пери Пери
  • Пери пилешки крака

Обичате ли Хариса? Опитайте някои от тези други популярни рецепти с Хариса

  • Колосални скариди на скара с Harissa Marinade
  • Домашна паста Хариса Чили
  • Хариса разтрива изпечени пилешки гърди

Ако опитате тази рецепта, моля, уведомете ни! Оставете коментар, оценете го и маркирайте снимка #ChiliPepperMadness в Instagram, за да можем да разгледаме. Винаги обичам да виждам всичките ви пикантни вдъхновения. Благодаря! - Майк Х.

Grilled Harissa Chicken Legs - Recipe Принтирайте пилешки крака Хариса на скара - рецепта Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 40 минути Мариноване 2 часа Общо време 45 минути Рецепта за пилешки бутчета, които се мариноват в пикантен хариса, лимонов сок и много подправки, след което печени до съвършенство. Те са с хрупкава кожа и са много сочни. Любимият ми начин да скара пилешки бутчета. Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: пилешко месо, пилешки бутчета, вечеря, хариса, пикантни порции: 10 Калории: 311 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 10 пилешки бутчета
  • ¼ чаша хариса
  • Сок от 1 лимон
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица чили на прах
  • 1 чаена лъжичка пикантни люспи чили
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Пресни билки и допълнителни пикантни люспи чили за сервиране
инструкции
  1. Плетете пилешките бутчета сухи и ги поставете в найлонов плик или голяма купа.
  2. Добавете хариса, лимонов сок, зехтин и подправки към хранителен комбайн и обработете до гладкост. Изсипете го в торбата или купата с пилето.

  3. Разтрийте пилешките бутчета надолу с марината за хариса. Наистина го втрийте в кожите.
  4. Покрийте и поставете пилето в хладилника за поне 2 часа. Оставянето им за една нощ ще доведе до по-развит аромат.
  5. Загрейте скарата на среден огън и леко намажете решетките. Печете пилешките бутчета за около 35-40 минути, като ги обръщате на всеки 5 минути, за да не изгорят, докато не се сварят. Те трябва да измерват вътрешно 165 градуса F.
  6. Поръсете с пресни нарязани билки и люспи чили.
Бележки за рецепти

Прави 10 пилешки бутчета.

Топлинен фактор: Средно-среден. Това ще зависи от хариса, който се използва. Опитайте тази домашна паста Хариса чили, която има малко топлина, но ОГРОМЕН вкус.

Факти за хранене на скара пилешки крака Хариса - количество рецепта на порция Калории 311 Калории от мазнини 207 % Дневна стойност * Дебел двайсет и три грама 35% Наситени мазнини 6гр 30% Холестерол 119mg 40% натрий 216mg 9% калий 306 мг 9% Въглехидрати двагр 1% протеин двайсет и една грама 42% Витамин А 460IU 9% Витамин Ц 1.3 mg 2% калций 19mg 2% Желязо 1,2 mg 7% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Grilled Harissa Chicken Legs - A recipe for chicken legs that are marinated in spicy harissa, lemon juice and plenty of seasonings, then grilled to perfection. They’re crispy skinned and very juicy. My favorite way to grill chicken legs. #Grilled #ChickenLegs #Harissa #Grilling #Dinner #Spicy Pin344 Share27 Yum8 Tweet 379 акции