Трикратна пържола на скара Fajitas

21 септември 2016 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin379 Share13 Tweet Email Yum 392 акции Grilled Tri-Tip Steak Fajitas

Всяка вечер е пържола фаджита вечер с тази рецепта за перфектно печена пържола с пържола, натрита с домашно приготвена фаджита подправка, сервирана с затоплени брашни тортили, гуакамоле и много пиперки на скара.


Обажда се на всички фенове на пържола за пържола! Времето му за вечеря. Ако обичате стек фаджита, тази рецепта е за вас. Никога няма да искате да отидете отново в ресторанта за фаджитас.

яйца от армадило, увити с бекон

Готвеха нашите фаджити в традиционния стил, но променяха няколко неща.



Първо, не използваха пола пържола. ЗНАМ какво ще кажете. & ldquo; Но Майк, полата пържола е абсолютният КРАЛ на света на стек фаджита. & rdquo; Прав си!

Пола с факита с пола е страхотно вкусна, но може и никога да не се върнете, след като ги опитате с три накрайника. Tri-съвет? О да!


Tri-tip е евтин разрез на говеждо месо, отрязан от долната сирене, от мускулната група, която контролира задните крака на воланите. Неговата идеална кройка за аромат и сочност, и поддържа добре нашата комбинация от подправки фаджита.

Grilled Tri-Tip Steak Fajitas - Recipe


Второ, използвахме нашата собствена домашна рецепта за приготвяне на фазита за смесена рецепта, така че сме сигурни, че получаваме аромат, който предпочитаме. Разбира се, можете да използвате собствената си предпочитана от магазина закупена марка, но опитайте това.

Това е точно правилния баланс на съставките. Имам нужда да пазя това около къщата през цялото време сега.


Homemade Fajita Seasoning Recipe2

Трето, сервираха ги със смес от пикантни люти чушки, запечени в чугунен тиган точно на скарата.

Традиционните фаджити се сервират с пилешки чушки на скара и отново можете със сигурност да ги поднесете по този начин, ако предпочитате, но обичате допълнителния ритник, който идва с подправките от пиперките.

Аз лично използвах микс от джелапено чушки, червеночервени червени и червен хабанеро, хвърлен в сместа.


Готвене на пържола

Нека поговорим малко за готвене с три върха. Типичната пържола с три връх е около 2 килограма и поради триъгълната си форма, тя често се готви малко неравномерно.

Това НЕ е проблем.

Пуристите казват, че да ги готвите само до средно редки, но те са вкусни, сварени до средни и запазват голяма част от характерната си сочност.

Как да си направите трикратна пържола Fajitas

Първо разтрийте пържолата с щедра порция смесица за подправки fajita.

След това го потърсете на горещата скара няколко минути от всяка страна. Преместете го на по-хладната страна и го оставете да се готви още 15-20 минути, докато вътрешната температура достигне 135 градуса F. Това е много важна стъпка. Тя позволява на пържолата да се готви правилно и да стигне до предпочитаната от вас температура.

Сега, оставете сварената пържола да почине, след това нарязайте пържолата срещу зърното. ТОКА БЪРЗО ДОБРО! Ако все още не сте пробвали три-съвет, опитайте първо този начин.

Grilled Tri-Tip Steak Fajitas - Recipe

Докато три-върхът почива, следващата стъпка е готвенето на чушките и лука. Те носят прекрасна сладост на вашите фаджити. Скарайте ги върху същата решетка като пържолата или в същия тиган, ако използвате тиган. Намажете ги с малко сол, когато са почти готови.

Сервирайте всичко с затоплени тортили и всички ваши любими фиксации. По-долу включих няколко връзки към някои от нашите любими гарнитури.

Надявам се, че ще ги изпробвате всички. Насладете се на Fajita вечер!

Пържола Фаджита Маринада

Ако искате да мариновате пържолата си първо на скара, използвайте смес от липов сок, смесен с прясно нарязан чесън и цилантро, пикантни люти люспи или чили на прах, нотка на кимион и нотка на мед за сладост.

Мариновайте пържолата за 4 часа за най-много вкус, но лесно можете да получите аромат с бърза 10-минутна марината.

Тази конкретна рецепта не изисква марината. Вместо това Ive използва подправките фаджита, за да покрие слоя във вкуса. Обичам начина, по който се оказва. Мариноването е по желание.

какво е сос от взрив

Коя е най-добрата пържола за пържола Fajitas?

Повечето стеки фаджита са направени с маринова пола пържола или пържена пържола. Те бяха на скара тънки и нарязани, след което се сервираха на тортили. Аз обаче предпочитам трикратно, тъй като има подобна текстура с изключителен аромат.

Пола пържола докрай, скъпа!

Перспектива на Патис

Имам нужда от този НАЧИН по-често! Fajitas винаги са еднакви в ресторантите. Когато ги направите вкъщи, можете да ги направите, както искате, със собствените си аромати и собствено ниво на топлина. Това са най-добрите.

Grilled Tri-Tip Steak Fajitas - Recipe

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 3 гласа Печат на скара пържола от пържоли Fajitas - рецепта за приготвяне Време 5 минути Време за готвене 50 минути Общо време 55 минути Всяка вечер е Fajita вечер с тази рецепта за перфектно печено на скара тристранно печено, намазано с домашно приготвена фазита подправка, поднесена с топло брашно тортили, гуакамоле и много люти чушки на скара. Курс: Основна кухня Кухня: Мексикански порции: 8 Калории: 268 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 1 2-килограмова пържола пържола
  • ½ чаша подправка Fajita - Използвайте нашата домашна смес от рецепти за подправки Fajita
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • 4-6 червени и зелени чушки нарязани - камбаните са традиционни, но аз използвах еквивалентна смес от жалапенос и пикантни червени чушки
  • 1 голям лук нарязан
  • Пресни нарязани домати за сервиране
  • 16 брашно тортили затоплени
  • Гуакамоле за сервиране
  • Сос Пиканте за сервиране - опитайте тази рецепта за сос Пиканте
  • Други гарнитури по желание като настърган кашкавал, заквасена сметана, лют сос ...
инструкции
  1. Загрейте скарата на средно силен огън.
  2. Разтрийте пържолата с три върха надолу с подправките фаджита. Нарежете го от всяка страна на скарата, около 5 минути на страна.
  3. Затворете капака и регулирайте топлината до 350 градуса. Гответе пържолата с три връхчета около 15 минути, след това обърнете и грил допълнително 15-20 минути или докато вътрешната температура не прочете 135 за средно редки.
  4. Свалете от котлона и оставете да почине 10 минути.
  5. Докато пържола почива, поставете чугунен тиган на скарата и загрейте. Добавете зехтина.
  6. Добавете чушките и лука и ги търсете, докато омекнат, но все още леко хрупкави.
  7. Отстранете от топлината.
  8. Нарежете пържолата с три връхчета срещу зърното и поставете в горещата тава. Можете да хвърлите пържолата с допълнителни подправки фаджита, ако желаете и да дадете на филийките допълнително търсене, по желание.
  9. Сервирайте с затоплени тортили домати и вашите фиксации.
  10. СЪБИРАНЕ: Подредете тортила с няколко ивици пържола с пържоли, след това с чушки и лук, след това отгоре със сос, гуакамоле и каквото още искате. Наслади се!
Бележки за рецепти

Служи 8

Факти за хранене На скара с трикратна пържола Фахитас - количество рецепта на порция Калории 268 калории от мазнини 72 % Дневна стойност * Дебел осемграм 12% Наситени мазнини 1гр до 5% натрий 417mg 17% калий 402mg 11% Въглехидрати четиресет и четири грама 15% Фибри 8гр 32% Захар 5гр 6% протеин 6g 12% Витамин А 470IU 9% Витамин Ц 49.2mg 60% калций 309mg 31% Желязо 7.7mg 43% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Стейк фаджита са без глутен с царевични тортили, нисковъглехидрати и палео.

Pin379 Share13 Tweet Email Yum 392 акции