Сладко от чушки Habanero

17 юни 2015 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin34K Share517 Yum12 Tweet Tweet 35K акции Habanero Pepper Jam

Рецепта за сладко и пикантно сладко от пипер хабанеро, приготвено с много хабанеро чушки.



Сладко от чушки Habanero идва на вашия път! Свиквах да правя конфитюри и желета. Не съм сигурен защо. Пораснах, всъщност бях доста скучен. Единственото, което съм ял, е грозде желе. Фъстъченото масло и желето беше ежедневие и ако ми сервирате грозде желе със семена в него, забравете за него!

И дори не ме започвай за сладко от ягоди.



Бързо напред няколко години - добре, МНОГО години - и ето ме тук, като правя сладко от хабанеро. Искам да кажа, просто го погледнете! Не е ли красиво? Толкова съм щастлив, че вкусовите ми рецептори са се развили.



Чушките Habanero са едни от най-добрите за работа. Те са хубави и пикантни и имат присъща плодовитост и сладост, която ги поддава на разпространение като конфитюри или желета. Забележка за това - най-голямата разлика между желе и конфитюр е, че конфитюр има плодните парченца в него.

пресни табаско чушки за продажба

Желето обикновено използва само сока или есенцията на вашата ароматизираща съставка, като гроздов сок или ягодов сок. Предпочитам истинския пипер хабанеро вътре в намаза, така че технически е конфитюр.

Да поговорим как правим това сладко от хабанеро, нали?

Как да си направим Habanero Jam - методът на рецептата

Първо, добавете вашите хабанеро чушки към хранителен процесор и ги пулсирайте, докато не бъдат много ситно нарязани. Не прекалявайте или ще се навиете с пюре.

След това извадете чушките и ги добавете в голям тиган заедно със захарта, оцета, лимоновия сок и солта.

Доведете сместа до кипене, след това намалете котлона до слаб и оставете да къкри за около 10 минути.

Върнете котлона на високо и докарайте сместа до варене. Разбъркайте пектина и варете 1 минута, като бъркате непрекъснато. Отстранете от топлината.

Ако използвате хранителни оцветители, добавете го сега и разбъркайте.

Разделете течността в стерилизирани буркани и покрийте.

Обработвайте бурканите във вряща баня с гореща вода за 10 минути.

Извадете и оставете да се охлади за една нощ. Течността ще се сгъсти до хубаво сладко от хабанеро за вас. Толкова вкусно!

За какво е полезно сладко от хабанеро?

Използвайте го както бихте използвали всяко друго желе или конфитюр, като го разстилате върху крема сирене на тост, върху хляб за по-сладки сандвичи, но също така е чудесно над рибата. Обичам да го сервирам върху сьомга или бяла риба. Лъжи го, когато рибата е гореща и тя ще се разтопи малко. Няма нужда от сос.

Освен това прави добър подарък! И накрая, бърза забележка за съдържанието на захар. Някои рецепти изискват почти двойно по-голямо количество захар, включено тук. Можете да добавите повече захар, но наистина, нямате нужда от толкова много. Това е много, много сладко с включеното количество Ive.

Перспектива на Патис

За какво е полезно сладко от хабанеро, пита Майк? Моят отговор - за какво ISNT е добър? Е, може би 8-годишният PB&J Mike би отговорил различно, но наистина, не мислете само за сладко сладко.

Ако мислите за него повече като за сос, той става много универсален. Вместо да посягате към тази бутилка сладък лют сос, опитайте това вместо това. Искам да опитам това на горещи крила. Не можете да изчакате това!

Habanero Pepper Jam - So Pretty, So Sweet, a Bit Spicy

Ето линк към бурканите със сладко, които аз лично използвам и предпочитам. Силно препоръчително. Партньорска връзка - FYI: Ball Mason 8oz ватирани желирани буркани с капаци и ленти, комплект от 12

Опитайте някои от другите ми популярни рецепти за желе и конфитюр

  • Сладко от шотландски бонбон-праскова-пипер
  • Сладко от пипер от ананас-манго
  • Конфитюр Киви-Джалапено
  • Сладко от чушки Habanero
  • Джалапено желе
  • Рецепти от черен пипер

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

4.94 от 31 гласа Habanero Pepper Jam - Recipe Печат Habanero Pepper Jam - Рецепта Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 20 минути Общо време 25 минути Рецепта за сладко и пикантно сладко от пипер хабанеро, направено с много хабанеро чушки. Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: хабанеро, конфитюр, пикантни порции: 64 Калории: 50 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 1/2 килограм хабанеро чушки нарязани
  • 4 чаши гранулирана захар
  • 1 1/4 чаши ябълков оцет
  • 1/4 чаша лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 3 унции течен плодов пектин
  • 4 капки оцветител за храна, ако се предпочита
инструкции
  1. Добавете чушките хабанеро към хранителен процесор и ги пулсирайте, докато не се нарязват много ситно. Не прекалявайте или ще се навиете с пюре.
  2. Извадете чушките и добавете в голям тиган.
  3. Добавете захарта, оцета, лимоновия сок и солта.
  4. След това доведете до кипене, след това намалете котлона до слаб и оставете да къкри за около 10 минути.
  5. Върнете топлината на висока и доведете сместа до варене. Разбъркайте пектина и варете 1 минута, като бъркате непрекъснато. Отстранете от топлината.
  6. Ако използвате хранителни оцветители, добавете го сега и разбъркайте.
  7. Сладко от черпак в стерилизирани буркани и покрийте.
  8. Обработвайте бурканите във вряща баня с гореща вода за 10 минути.
  9. Извадете и оставете да се охлади за една нощ.

Бележки за рецепти

Прави около 1 кварт (32 унции).

Ниво на топлина: средно. Захарта опитомява голяма част от хабанеровата топлина. Добавете още habaneros за по-гореща версия.

Факти за хранене Habanero Pepper Jam - сумата на рецептата на порция Калории 50 * Процентните дневни стойности са базирани на 2000 калорийна диета.

Habanero Pepper Jam - Get the Rercipe

Habanero Pepper Jam - Recipe | ChiliPepperMadness.com Pin34K Share517 Yum12 Tweet 35K акции