Прибиране на вашите чили чушки

8 февруари 2014 г. Pin211 Share31 Yum1 Tweet Tweet 243 акции Harvesting Your Chili Peppers

Вашите чушки са узрели и готови ли сте да вземете? Да знаеш кога са узрели е от ключово значение за пълноценната реколта. Има толкова много различни видове чушки, но все пак можете да следвате някои общи правила, за да знаете кога е време да изберете вашите чушки.


Общи правила за определяне дали пипер е узрял и готов за бране

Добра идея: Прегледайте информацията за растенията или пакета със семена от мястото на покупката. Това ще включва подробности за това как трябва да изглеждат вашите чушки, включително размер и цвят, както и приблизителни дни до падежа. Обикновено чушките са готови да берат 75-90 дни от засаждането.

Узрели ли са моите чушки?

Чушките са готови за подбор, когато са в пълен размер, около 3,5 до 4 инча и са твърди на пипане. Ако обаче засадите сорт, различен от зелен, трябва да изчакате, докато пиперът е обърнал очаквания цвят. Сортовете сладък пипер включват червени, жълти, лилави, бели и дори шоколадово кафяв цвят. След като започнат да променят цвета си, правят това бързо.

Изберете ги възможно най-скоро, за да насърчите растенията на пипер да продължават да произвеждат.


Узрели ли са банановите ми чушки и готови ли са да вземем?

Банановите чушки са дълги от 6 до 8 инча, когато са напълно развити и ще променят цвета си от бледо жълто до по-тъмно жълто, след това оранжево и накрая червено. Те могат да се берат и ядат по всяко време, след като достигнат зрелия си размер, обаче много хора предпочитат да ги оставят да станат червени за по-добър вкус. Това е добре да експериментирате. Изберете ги на различни етапи, за да решите как те да имат най-добър вкус.

Банановите чушки могат да бъдат или сладки, или люти и изглеждат почти еднакво. Ако сте забравили кои са засадени, вижте как те растат. Лютите бананови чушки растат, а сладките бананови чушки растат надолу.


Зрели ли са моите чушки от кайена и готови ли сте да вземете?

Кайенските чушки растат до около шест инча с дължина и само 1,25 инча в диаметър. Те имат много силен аромат, дори когато са малки.

Узрели ли са моите черешови чушки и готови ли са да вземем?

Черешовите чушки са наречени така, защото тяхната форма и вид, когато узреят, приличат на дървесна череша. Те са сладък мек пипер, който става яркочервен и обикновено е с диаметър от един до два инча, когато е напълно отгледан - с размерите на чери домат.


Узрели ли са моите чушки хабанеро и готови ли са да вземем?

Чушките Habanero обикновено стават оранжеви или червени, когато са напълно зрели. Те са дълги от 1 до 2,5 инча и стават по-горещи, докато узреят до крайния си оранжев или червен цвят.

Зрели ли са моите чушки от джалапено и готови ли сте да вземете?

Чушките от джалапено могат да се берат веднага щом са наситено зелени с дължина около 3 инча. Джалапеносите са най-хрупкави, когато са зелени, но също така са много леки. Докато узряват, jalepenos преминават от зелено, в тъмнозелено и след това започват да стават червени. Когато са напълно узрели, те са червени и имат сладък / лют вкус.

пилешки крилца призрак пипер

Научете много повече за черния пипер тук - Информация за Jalapeno Peppers.

Узрели ли са моите чушки поблано и готови ли сте да вземем?

Поблано чушките са по-голям сорт пипер - около 4 инча дълъг и 2,5 инча широк и много тъмнозелен до пълна зрялост, те придобиват червеникаво-кафяв цвят и стават по-сладки.


Узрели ли са моите пиперки от серрано и готови ли са да вземем?

Чушките Serrano имат тънки стени и при узряване узряват до червено, оранжево, жълто или кафяво. Те могат да се използват зелени или напълно узрели.

Използвайте нож или градински ножици, за да отстраните чушките от растението, за да предотвратите евентуални щети по растението. Ще искате да помислите и за защитата на ръцете си, когато берете люти чушки. Маслата могат да раздразнят чувствителната кожа и вие също искате да сте сигурни, че измийте ръцете си, преди да докоснете лицето или очите си, така че всяко остатъчно масло от пипер не изгаря очите ви.

Вие също така ще искате да сте сигурни за прибиране на чушки, когато растенията са сухи, за да избегнете неволно разпространение на болестта. Това е важно да запомните, дори ако не виждате някакви признаци на заболяване.

Общи бележки и съвети относно прибирането на лютите чушки

Когато чушките се отглеждат, те ще извадят растението много лесно. Ако не се откажат лесно, те все още растат. Понякога върху чушките ще се образуват малки кафяви линии. Това са линии за растеж и показват, че пиперът се прави расте. Ако тези линии се образуват, изберете пипер, независимо от неговия размер.

Ако по някаква причина се вземе пипер, преди да е узрял, можете да го поставите на перваза на юг, докато стане яркозелен и узрял.

Колкото повече чушки вземете, толкова повече ще събирате, така че пилете чушки често, щом са узрели, за да продължите реколтата си.

Без значение какъв тип пипер, те не обичат времето, което е твърде студено. Ако има страх от замръзване, можете да го покриете през нощта и да го разкриете сутрин. Weather.com разполага с градинска зона, която ви казва риска от замръзване и риска от замръзване. Не се подлагайте на риск от замръзване, а вместо това отидете чрез риск от замръзване. Ако има вероятност от замръзване, растенията няма да оцелеят.

Предлагам да вземете всеки пипер преди всеки риск от замразяване или преди да получите около 35 градуса през нощта. Ако температурата падне по-ниска от това, растението ще умре и чушките ще се свият и ще умрат.

Доматите са малко по-различни. Повечето от доматите все още могат да се берат, дори след като растението е умряло. Тогава те могат да завършат узряване на перваза на прозореца на слънце.

Съхранявайте чушките в прозрачна торбичка в хладилника с по-чисти чекмеджета до две седмици.

Ако не сте в състояние да ядете чушките си в рамките на две седмици, има много начини, по които можете да ги запазите за продължителна употреба през цялата година.

Запазване на вашите чили чушки

Сега, когато сте събрали вашите чушки и имате толкова много, ето малко информация за това как да запазите вашите чили чушки.

Научете повече за отглеждането на люти чушки тук - Ръководство за отглеждане на люти чушки.

Допълнителна информация

  • Отглеждане на люти чушки от семена
  • Отглеждане на люти чушки в земята
  • Отглеждане на люти чушки на закрито
  • Отглеждане на чили пипер растения в саксии
  • Прибиране на вашите чили чушки
  • Зимно градинарство за чили чушки и др
Harvesting Your Chili Peppers - How to harvest your chili peppers when it is time to pick them. | ChiliPepperMadness.com #ChiliPeppers #Gardening Pin211 Share31 Yum1 Tweet 243 акции