Чушки от идалго чили

23 септември 2013 г. Pin101 Share Tweet Изпрати имейл Yum 101 акции Hidalgo Chili Peppers

Топлинни единици в Scoville: 6 000-17 000 SHU

Hidalgo е пипер от херилум, подобен по форма и лютив на Serrano, произхождащ от Мексико и Централна Америка. Растенията на този лют пипер произвеждат големи количества и изглеждат много здрави. Чилитата растат до около 2 & rdquo; дълги и имат гъста, лъскава червена кожа.



Пиперът Идалго е чудесен за мариноване. Може да се използва за приготвяне на вкус или добавяне към много ястия за доста ритник. Те имат страхотен вкус на салса или сосове.

Pin101 Share Tweet Изпратете имейл на Yum 101 акции