Домашна чиполе-медена горчица

2 октомври 2017 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin577 Share16 Tweet Tweet Изпратете имейл Yum 593 акции Homemade Chipotle-Honey Mustard

Тази горчица е остра, димна и сладка с люти чушки, мед и печени люти чушки. Може просто да е новата ви любима подправка. Ето и рецептата.


Напоследък съм с крак на горчица. Току-що направих партида печена люка чили-бирена горчица и изгоряхме през буркана доста бързо.

Пати също обича нещата.

Определено е една от нашите подправки през лятото и есента, идеална за бъркане в сандвичи, колбаси, почти всичко на скара. Почти никога не го купувам от магазина, откакто научих как да го правя от нулата у дома.

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe


Когато го направите у дома, можете да го направите кремав или зърнест, колкото искате, и не сте ограничени от това, което магазинът може да предложи.

Можете да добавяте всевъзможни съставки, за да направите комбинации, които никога няма да намерите никъде другаде, като тази конкретна рецепта - Chipotle-Honey Горчица.


тенджера под налягане с пилешки крилца

Обичаме тези неща. Определено е сладък от меда, но не прекалено сладък, въпреки че ако ИСКАТЕ повече сладост с получената горчица, просто добавете повече мед.

Той е напълно под ваш контрол.


Ще отбележите опушеният зинг от лютите чушки в сос алобо, който добавя малко поп към всичко, към което го добавите.

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

Как да си направите тази чиполе-медена горчица - методът на рецептата

Просто накиснете синапените семена за една нощ в комбинация от оцет и бира. Използвах добър местен IPA. Не използвайте гадна бира за това. Lousy бира се превежда като гадна горчица.

Тук искаме вкус, приятели!


връзки на гривна от череп в Лондон

След като синапените семена са абсорбирали правилно цялата тази течност, просто обработете цялата работа в хранителен комбайн или блендер с останалите ви съставки, докато не се смесят добре и постигнете кремообразност, която предпочитате.

Отново изборът е ваш, тъй като можете да създадете зърнеста горчица или много кремообразна версия. Склонен съм да падам по средата, както се вижда от снимката.

И моля ви, не забравяйте печените люти чушки. Избрах малко разнообразие от градината си (която все още произвежда! Да!), Въпреки че можете да използвате каквото си пожелаете. Вземете няколко чушки от джалапено. Или ей, вземете хубаво и пикантно с малко хабанеро чушки или дори призрак или скорпиони.

О да! Вижте тук за печене на чили чушки.

Надявам се да се насладите на тази конкретна горчица. Нещата запазват практически завинаги. Винаги имаме домашна горчица в хладилника.

как да замразите печени чушки

Удобно е не само като ароматен намаз, но можете да го използвате за оформяне на мощни маринати, бързи сосове и триене и много други. Домашната горчица е от първостепенно значение за кухнята.

Къде да купя семена от горчица

Къде можете да намерите синапено семе? Получавам синапените си семена чрез Amazon:

  • Семена от кафява горчица
  • Семена от жълта горчица
  • Семена от черна горчица

Това са партньорски връзки, приятели! FYI. Наслади се!

Вижте също: Как да си направите домашна горчица.

Разгледайте някои от другите ни популярни рецепти за домашна горчица

  • Домашна чиполе-медена горчица
  • Домашна хабанеро-прасковено-медена горчица
  • Домашна Хабанеро Горчица
  • Печена люк чили-бирена горчица
  • Домашна жълта горчица
  • Мариновани семена от горчица

Наслади се! - Майк Х.

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

Отпечатайте Домашна чиполе-медена горчица - Рецепта Време за приготвяне 12 часа Време за готвене 5 минути Общо време 12 часа 5 минути Тази горчица е остра, димна и сладка с люти чушки, мед и печени люти чушки. Може просто да е новата ви любима подправка. Ето и рецептата. Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: горчица Поръчки: 6 Калории: 136 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • ½ чаша семена от кафяво и жълто горчица
  • ½ чаша ябълков оцет
  • ½ чаша от любимата ви IPA бира За съжаление, трябва да изпиете останалото!
  • 2 печени ялапено чушки, обелени и нарязани (или чушки по ваш избор)
  • 1 5- унция може да чиполи чушки в сос Adobe
  • 4 супени лъжици мед или повече на вкус
  • Сол на вкус
инструкции
  1. В голяма купа за смесване добавете синапените семена с оцет и бира. Смесете добре. Изсипете в голям буркан и запечете.
  2. Поставете буркана на сухо място за една нощ, за да оставите семената да поемат течността, поне 12 часа. Ще забележите, че семената стават по-големи, но сместа все още изглежда като горчични семена, плаващи в течност.
  3. Разбъркайте червения пипер, лютите чушки в сос алобо и меда.
  4. Добавете към хранителен процесор и обработете до гладкост или по ваше желание.
  5. Поставете горчицата в стерилизиран буркан и сервирайте! Ароматите ще продължат да се развиват с течение на времето.
  6. Наслади се!
Бележки за рецепти

Прави се около 2 чаши.

Факти за хранене Домашна чиполево-медена горчица - количество рецепта на порция Калории 136 Калории от мазнини 45 % Дневна стойност * Дебел 5 гр 8% натрий 478 mg 20% калий 192mg до 5% Въглехидрати осемнадесетграма 6% Фибри 2гр 8% Захар 13гр 14% протеин 4g 8% Витамин А 530IU 11% Витамин Ц 9,4 mg 11% калций 44mg 4% Желязо 1.9mg 11% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin577 Share16 Tweet Email Yum 593 акции