Домашно приготвена пикантна кървава смесица от италиански стил

13 август 2016 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin316 Share24 Tweet Tweet Yum 340 Shares Homemade Italian Style Spicy Bloody Mary Mix

Направете своя собствена градинска прясна Bloody Mary вкъщи с тази рецепта, която включва домати и чушки, набрани направо от градината и изобилие от италиански билки и подправки.


рецепта салса с лют пипер

Здравейте всички! Неговата Пати тук за жадни тринадесета. Търся страхотни кървави мари всяка възможност. Има толкова много начини да излезете с толкова много възможности за съставки.

След като ги опитах във всички различни барове и ресторанти от домашно приготвени миксове до стандарта, който всеки бар носи, аз стигам до извода, че наистина трябва да ги направя сам. Не говоря за просто смесване на едно бързо, което изграждам на доматен сок от консерва.

Говоря за изграждането на истинска дълбочина на вкуса. И така, аз се върнах към основите и започнах в градината. Сега, ако искате да спестите време, не се колебайте да си купите малко доматен сок, точно толкова, колкото неговият 100% доматен сок без никакви добавки или със съставки, които знаете, че ще обичате.

Но ако отглеждате собствени домати, няма по-свеж вкус. Ходих с наследства, тъй като те имат най-добрия вкус според мен. Ако не отглеждате домати, купете любимите си, най-сочни домати в магазина за този микс.


Тази рецепта ще направи 3-4 кървави мари. Замръзва добре, така че ако искате някои за по-късно по пътя, направете голяма партида. Обичам го наистина пикантно, така че вливам чушки право в моя прясно приготвен доматен сок.

Избрах серен пипер, защото исках да придам на това малко по-различно въртене, както и италиански аромати с босилек, магданоз и шампанско оцет на мястото на някои от Уорчестършир.


Можете да подложите и балсамов оцет. Извежда киселинността и сладостта от пресните домати.

Homemade Italian Style Spicy Bloody Mary Mix - Recipe


Ive опакова целия вкус точно в този микс, така че всичко, от което обикновено се нуждаете, е водка. За действителната рецепта за кървави мари добавих водка, & frac12; чаена лъжичка настърган пармезан и едро смлян черен пипер.

Любимата ми кървава мари, която имах Айв в бар, беше домашна смес, която съдържаше много пармезан и пресен черен пипер. Това беше вдъхновението за тази кървава мари.

Един от най-малко любимите ми беше този с твърде много черен пипер. Мисля, че не беше прясно смлян и превърна напитката почти в сос.

Когато правех кървавия мари, облях чашата с ситно настърган пармезан, грубо смлян черен пипер и едро смляна сол. Какъв страхотен комбо да има мъничко късче сирене и то да се сближава толкова добре със съставките в микса. И, за да запазя италианската тема, гарнирах с шишче от маслина, пеперончини, серано, твърд салам и пресни кубчета моцарела.


Наслади се!

Принтирайте домашно приготвен италиански стил Spicy Bloody Mary Mix - рецепта Подготовка Време 15 минути Време за готвене 50 минути Общо време 1 ч. 5 мин. Направете своя собствена градина свежа Кървава Мери в домашни условия с тази рецепта, която включва домати и чушки, набрани направо от градината и изобилие от Италиански билки и подправки. Курс: Напитки Кухня: Мексикански порции: 8 Калории: 44 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2,5-3 паунда Heirloom Домати използвахме Cherokee Purple и Black Krim
  • 4 серанни чушки
  • 1/2 глава чесън
  • 1 малък лук нарязан
  • 1 стрък целина нарязан
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1-2 чаши вода
  • 1/3 чаша шампански оцет
  • 2 супени лъжици нарязан босилек
  • 2 супени лъжици нарязан магданоз
  • 1 чаена лъжичка сол от целина
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка приготвен хрян
  • 2 супени лъжици Уорчестър
  • Сок от ½ лимон
инструкции
  1. Загрейте фурната до 375 градуса.
  2. Нарежете доматите от наследство наполовина и ги наредете върху леко намазнен лист за печене, с кожата нагоре.
  3. Нарежете серанните чушки наполовина, по дължина и сложете върху листа за печене, с кожата нагоре.
  4. Увийте главата на чесъна в алуминиево фолио с пръска зехтин и тиган сол и поставете върху листа за печене.
  5. Печете 30-35 минути, докато корите от пипер се овъглят хубаво.
  6. Докато доматите и чушките се пекат, загрейте голям съд на среден огън и добавете зехтин. Добавете лука и целина и гответе около 5 минути, за да омекнат.
  7. Извадете доматите, чушките и чесъна и загрейте леко.
  8. Обелете доматите и чушките и изцедете чесъна от кожите им. Добавете всичко в големия съд.
  9. При загряване на котлона добавете останали съставки с изключение на лимон и разбъркайте.
  10. Доведете до леко кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време.
  11. Добавете лимонов сок и разбъркайте.
  12. Отстранете от топлината.
  13. Охладете леко и прецедете. Тук мелница за храна работи чудесно за премахване на обемистите твърди частици.
Бележки за рецепти

Прави 1 кварт.

Факти за хранене Домашно приготвен италиански стил Spicy Bloody Mary Mix - количество рецепта на порция Калории 44 % Дневна стойност * натрий 349 mg 15% калий 417mg 12% Въглехидрати осемграм 3% Фибри 2гр 8% Захар 5гр 6% протеин еднограм 2% Витамин А 1340IU 27% Витамин Ц 24 mg 29% калций 25mg 3% Желязо 0.8 мг 4% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin316 Share24 Tweet Имейл Yum 340 Акции