Как да си направим биволски крила

21 юни 2014 Направо към рецепта Печат на рецепта Pin20 Сподели Tweet Изпрати имейл Yum 20 акции How to Make Buffalo Wings

Тази класическа рецепта на „Биволски криле“ я поддържа проста с подправени пилешки крилца, хвърлени в домашен сос „Бивол“. Научете как да направите крила на бивол у дома.



Ако някога сте поръчали пилешки крилца в ресторант, най-вероятно сте получили проста, но класическа кошница с крила в стил „биволско“. Това е много проста рецепта, както и проста презентация. Биволските криле са просто изпечени от пържени пилешки крилца, които се хвърлят в това, което се нарича & ldquo; Сос биволско & rdquo;, което в основата му е смес от лют сос, масло и други подправки.

Биволският сос няма нищо общо с биволите. Сосът всъщност е кръстен на Buffalo, Ню Йорк, където е измислен сосът, в известния бар Anchor.



pakistani naga пипер



Няма голяма тайна да си приготвите Buffalo Wings, освен да сте сигурни, че имате добър сос от биволи. Имам информация за това в раздела с бележките за рецепти по-долу.

Методи на готвене

Почти всяка крила на Ive някога е била да сервира дълбоко пържени биволски крила. Нямам проблем с пържени крилца - всъщност много им харесвам. Въпреки това, те могат да станат доста разхвърлени, когато ги приготвяте у дома, така че или пека, или печех пилешките си крилца. Рецептата изисква да ги изпечете, което е най-лесното и най-глупаво, въпреки че включих и малко информация за пържене с рецептата.

Нека да говорим за това, че ги правим, нали?

Crispy Baked Chicken Wings on a platter, served with hot sauce, celery and ranch dressing

Съставки, необходими за направата на биволските крила

  • ЗА БУФАЛНОТО КРЪЛЕ
  • Отделят се 2 килограма пилешки крилца и се отстраняват връхчетата на крилата
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 2 супени лъжици чили на прах
  • Сол и черен пипер на вкус
  • ЗА БУФАЛО СЕУС
  • & Frac12; чаша горещ сос в стил Луизиана
  • 5 супени лъжици масло
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 1 чаена лъжичка пикантни люспи чили, по желание за допълнително пикантни крила на бивол

Как да си направим крила от биволи - методът на рецептата

  1. Първо, потупвайте крилата толкова сухи, колкото можете да ги вземете. Това ще помогне за хрупкавостта.
  2. Поставете крилата в голяма купа и подправете с бакпулвер, чесън на прах, чили на прах, босилек и сол и черен пипер. Хвърлете, за да ги хубави и покрити. Бакпулверът помага при хрупкавост.
  3. Загрейте фурната до 250 градуса. Поставете крилцата върху леко намазнен лист за печене и печете 30 минути.
  4. Увеличете топлината на фурната до 425 градуса и печете още 30 минути, или докато крилата се сварят и кожите са хубави и хрупкави.
  5. За простия сос 'Бивол', добавете маслото и лютия сос в малък тиган и загрейте до слаб. Разтопете маслото, а след това чесъна, заедно с лютите люспи чили, ако предпочитате допълнително пикантни крила на бивол. Вихър и топлина да се комбинират.
  6. Отстранете от топлината и хвърляш с крилете.

Boom! Свършен! Горещите крила са готови за сервиране! Те наистина са най-добрите, по-добри от всеки ресторант. И са идеални за деня на играта. Те са хрупкави и вкусни и много повече.

Steps for making and tossing our Garlic Parmesan Chicken Wings and tossing them in the wing sauce

Съвети и бележки за рецептите

  • Пържени биволски крила. Тази рецепта призовава за печене на биволските криле, но можете да ги запържите по всяка рецепта за пържени пилешки крилца - няколко инча олио за пържене, загрято до 350 градуса F, след което изпържете крилцата около 8-10 минути, докато се приготвят. Те трябва да регистрират вътрешно 165 градуса F, когато се измерват с термометър за месо.
  • Хрупкави печени биволски крила. Тайните на приготвянето на много хрупкави печени крилца е да ги потупвате много сухи, за да премахнете влагата, което е причината кожите да се изпаряват и да се разпадат. Също така бакпулверът помага да се извлече тази влага от кожите, като ги прави допълнително хрупкави, когато се пекат Вижте публикацията ми на тема Как да си направим хрупкави пилешки криле - стъпка по стъпка.
  • Домашен сос от биволи. Има много различни сосове Buffalo, които можете да закупите от магазина за хранителни стоки, въпреки че е много по-добре, когато го направите у дома. Тази рецепта пази е супер проста със само лют сос, масло и смлян пресен чесън. Ако обаче харесвате по-разработена версия, опитайте моята Рецепта за домашен сос от биволски сос, Това е победител!
  • Марината. Ако искате още повече вкус на крилата си, опитайте да ги мариновате в някакъв сос от бивол или в обикновена саламура от солена вода и други билки и подправки. Възможно е да не излязат като хрупкави, когато са изпечени, но все пак можете да ги запържите, но те ще развият допълнителен вкус.
  • Криле на скара. Вместо да печете, печете или пържите, можете също да скарате пилешките си крилца, след което да ги хвърлите в сос Буфало. За печене на грил, просто загрейте грил на среден огън и грил крилете в продължение на 20 минути, като веднъж се завърти на половината. Внимавайте за тях, за да не се преохладят кожите. Извършват се, когато достигнат вътрешна температура от 165 градуса F. Когато се измерват с термометър за месо. Хвърлете ги със соса си Буфало и ги сервирайте!

Crispy Grilled Ghost Pepper Chicken Wings - Recipe

Разгледайте някои от другите ми популярни рецепти за пилешко крило

  • Пилешки криле с пилешко печено пилешко месо
  • Пилешки криле Джалапено-Чеддар
  • Пилешки крила на скара на приготвени печени
  • Пилешки крила от печен призрак
  • Пикантни пилешки криле Habanero
  • Пилешки крила на скара с бял сос за барбекю от Алабама
  • Пилешки криле с чесън-пармезан
  • Пилешки крила под налягане
  • Пилешки криле на скара

Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 1 глас How to Make Buffalo Wings - the Recipe Принтирайте рецептата за крилете на биволските острови - Как да си направим бифало крила Подготвително време 30 минути Време за готвене 25 минути Общо време 55 минути

Тази класическа рецепта на „Биволски криле“ я поддържа проста с подправени пилешки крилца, хвърлени в домашен сос „Бивол“. Научете как да направите крила на бивол у дома.

Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: сос бивол, пилешки крилца, горещи крилца, рецепта, пикантни порции: 4 калории: 435 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • Пилешки крилца 2 фунта се отделят и при желание се отстраняват връхчетата на крилата
  • 2 супени лъжици чили на прах
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 5 супени лъжици разтопено масло
  • 1/2 чаша горещ сос в стил Луизиана
  • 2 скилидки чесън смлян
  • 2 супени лъжици люспи от лют червен пипер по желание, за допълнителна пикантност
  • Сол и черен пипер на вкус
инструкции
  1. Погладете крилата толкова сухи, колкото можете да ги вземете. Това ще помогне за хрупкавостта.

  2. Поставете крилата в голяма купа и подправете с бакпулвер, чесън на прах, чили на прах, сол и черен пипер. Хвърлете, за да ги хубави и покрити. Бакпулверът помага при хрупкавост.

  3. Загрейте фурната до 250 градуса. Поставете крилцата върху леко намазнен лист за печене и печете 30 минути.

  4. Увеличете фурната на фурната до 425 градуса и печете още 30 минути, или докато крилата се сварят и кожите са хубави и хрупкави.

    червен пипер в чили
  5. За обикновения сос 'Бивол' добавете маслото и лютия сос в малка тава и загрейте до слабо. Разтопете маслото, а след това чесъна, заедно с лютите люспи чили, ако предпочитате допълнително пикантни крила на бивол. Вихър и топлина да се комбинират.

  6. Отстранете от топлина и хвърлете с крилата.

Бележки за рецепти

Тази рецепта призовава за печене на биволските криле, но можете да ги запържите по всяка рецепта за пържени пилешки крилца - няколко инча олио за пържене, загрято до 350 градуса F, след което изпържете крилцата около 8-10 минути, докато се приготвят. Те трябва да регистрират вътрешно 165 градуса F, когато се измерват с термометър за месо.

Факти за хранене Рецепта за крила от биволски острови - как да направите сумата на биволските крила на порция Калории 435 Калории от мазнини 315 % Дневна стойност * Дебел трийсет и пет грама54% Наситени мазнини 15гр75% Холестерол 132mg44% натрий 1143mg48% калий 717mg20% Въглехидрати осемграм3% Фибри 3гр12% Захар 1гр1% протеин двайсет и четири милиона грама48% Витамин А 3038IU61% Витамин Ц 24 mg29% калций 178mg18% Желязо 3 mg17% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin20 Сподели Tweet Tweet Изпрати имейл 20 акции