Как да си направим перфектното лимончело
Дадени като подарък идват Коледа или добавени към добре заредените, бутилка домашно лимончело е чудесно допълнение към вашия хранителен репертоар.
Цитрусов, сладък и вкусен, дори когато е поднесен чист, този лимонов ликьор си идва на мястото по време на празничния сезон.
Често предпочитан храносмилател за италианците (освен еспресо), той е перфектната нощна чаша за завършване на вечерта и дори по -добре, ако сте си направили сами!
Опитайте да го залепите върху сладолед или просто да сервирате самостоятелно върху лед, за да помогнете за храносмилането след голямо хранене.
Водка (собствена марка супермаркет ще направи)
5
Непарафинизирани лимони (за предпочитане Амалфи)
750 грПудра захар
700 мл
Вряща вода
рецепта за сос за барбекю с горчица КаролинаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания Следвайте нашите прости стъпка по стъпка, за да направите своя собствена партида домашно приготвено лимончело
Обелете всичките си лимони и изсипете кората във висок буркан. Добавете водка и запечатайте буркана, като добавите слой хранителен филм за допълнителна сигурност.
Стръмно и влива
През следващите седем-десет дни оставете лимоновата си кора да се стръми и да се влее във водката. Всеки ден разклащайте леко буркана си, за да нарушите леко сместа.
Добавете захарДобавете захарната си захар към врящата си вода, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно и след това добавете това към сместа от корички (премествайки всичко в по -голям буркан, ако е необходимо). Запечатайте отново сместа си, след което я смесете и оставете да се стръми и да се влива още седем дни. Не забравяйте да разклащате буркана на всеки няколко дни през този период.
Бутилирайте и украсетеСлед като проведете много важен вкусов тест (или три), прецедете сместа си в кана, годна за бедно в бутилки. Уверете се, че бутилките ви са чисти и стерилни и имат добра запушалка или уплътнение към тях. Разпределете сместа си между бутилките. Искаме да украсим нашите бутилки с диск от сушен лимон и кафява хартиена етикетка, но опитайте да импровизирате с прикрепени печати, панделка или карти за подарък.
Добавете няколко къдрици лимонова кора обратно в края, точно както бутилирате, за допълнителна лимонена доброта.