Яйца Касерол Ранчерос

30 септември 2019 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin639 Share33 Yum2 Tweet Tweet 674 акции Huevos Rancheros Casserole

Тази рецепта за касерол с huevos rancheros отнема всичко страхотно за класическите хевос ранчерос и обединява всичко това в един тиган. Това е страхотна закуска или обяд!



Фенове за закуска, тук имам невероятна нова рецепта за закуска. Определено ще обичате това. Смея да твърдя, че може да се превърне в новото ви любимо място за закуска или обяд.

негов Яйца Касерол Ранчерос, Кажи какво?



ДА! Взехте всичко, което обичате от класическия, автентичен мексикански Huevos Rancheros и го превръщахте в гювеч. Това означава, че сте използвали всички онези прекрасни съставки на huevos rancheros и ги комбинирахте в закуска с едно ястие, която можете да сглобите доста лесно и да я изпечете.



Това звучи ли ви фантастично? Това със сигурност ми прави. И ДАНГ го направи вкусно. И прекрасна, нали? Просто погледнете в него.

Huevos Ranchers Casserole in a pan, with eggs baked right in

Изглежда страхотно, има вкус дори ПО-ДОБРЕ. Да поговорим за това как правим това прекрасно ястие, нали?

Как да си направим гювеч от Huevos Rancheros - методът на рецептата

Първо загрейте супена лъжица зехтин в среден тиган (аз използвах 14-инчовия си чугунен тиган) и добавете 1 нарязан лук и 2-3 нарязани чушки. Използвах 2 пиперки от джалапено и пипер серано, но можете да използвате и други по ваше предпочитание. Гответе ги за 5 минути, за да омекнат.

Добавете 3 скилидки нарязан чесън и гответе още една минута, докато не усетите прекрасния чесън.

Разбъркайте в 15-линкова консерва от изцеден боб от пинто, 2 чаши сос ранчеро (виж бележките по-долу) и сол и черен пипер на вкус. Варете 10 минути, за да оставите ароматите да се развият.Cooking down the ranchero sauce and beans to make Huevos Ranchers Casserole

Извадете соса и бобена смес и резерв.

На следващо място, предварително загрейте фурната ви до 350 градуса F.

Използвайки същия тиган (или използвайте леко намаслена голяма тава за печене или ястие с гювеч), сложете 5 от царевични тортили на дъното.

сос за потапяне със заквасена сметана

Отгоре се залива с половината сос и бобова смес, след това половината от настърганото сирене.

Повторете с още 5 царевични тортили, след това смес от сос и боб, след което поръсете с останало сирене.

Topping the Huevos Ranchers Casserole with lots of shredded cheese

Използвайте лъжица за да направите впечатления в най-горния слой, след което да разбиете яйцата в тях.

Печете за 25 до 30 минути, или докато яйцата не се определят.

Извадете и намажете с избраните от вас гарнитури, Използвах чили люспи, нарязано авокадо, нарязани серрани, нарязани пресни билки, ронливо бяло сирене. Заквасената сметана също е чудесна!

Huevos Ranchers Casserole in a pan, ready to serve

Просто страхотно ли е! По дяволите! Обичам тези неща.

Дози: Това ще обслужва до 4 много сърдечни порции или 6 по-леки порции, в зависимост от това колко сте гладни. Обикновено съм много гладен за тази рецепта. Може би направете двойна партида.

Ranchero Sauce in a bowl

За соса Ranchero

Аз си правя сама домашен сос от ранчеро с домати, пресни чушки и сушени чили на прах и абсолютно вкусните му на толкова много храни. Можете обаче да използвате любимата си марка, купена от магазина. Ако не можете да намерите никой в ​​магазините, можете да направите много проста версия от къкри доматен сос или огън печени домати в саксия с вашия типичен чили на прахили използвайте различни чили на прах. Използвам чили на прах, хамсия на прах, гуаджило на прах и чипотъл на прах, въпреки че сосът от чиполе също е чудесен вариант.

Можете също да направите тази рецепта с сос еншилада, което е перфектна алтернатива.

Съвети и бележки за рецепти

  • Опции за месо. Тази рецепта е вегетарианска опция, но не се колебайте да включите протеин, който да закръгли храненето. Някои страхотни опции са хоризо, смляно говеждо месо или настърган пилешко месо.
  • Фасулът. Използвам пинто фасул за тази рецепта, но като алтернатива, опитайте го с черен боб или с висококачествен препечен боб.
  • Яйцата. Използването на лъжица за направата на вдлъбнатини в най-горния слой на гювеча е от ключово значение за правилното поставяне на яйцата. Просто натиснете надолу с долната страна на лъжицата. Ако просто разбиете яйцата отгоре, без да правите вдлъбнатини, яйцата се навиват надолу към краищата на тигана.
  • Не само за закуска. Това е ВЕЛИКО за закуска или обяд, но помислете да го сервирате за вечеря. Пълненето му по всяко време на деня!
  • Пико де Гало. За сервиране, опитайте го с чудесно домашно пико де гало. Неговият перфектен по този начин.

Това е, приятели! Надявам се да се насладите на моята рецепта за касерол с huevos rancheros. Закуски за закуска ROCK! Доста лесно е да се направи, а WOW го доставя на вкус. Кажете ми как се оказва за вас!

Разгледайте някои от другите ми популярни рецепти за закуска или брънч

  • Лесни яйца на Rancher
  • Мигас - бъркани яйца с хрупкави тортили
  • Kshcshuk
  • Jacked-Shuka - Изключително пикантни яйца в ада
  • Червени Chilaquiles със сос Анчо Чили
  • Чоризо с яйца
  • Менемен (Яйце с бъркани яйца с чушки)
  • Пикантни люти чушки омлет
  • Зареден мексикански омлет
  • Касерол пълнено Чили

Huevos Ranchers Casserole in a pan

Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

5 от 3 гласа Huevos Ranchers Casserole Recipe Принтирайте рецепта за касерола на Huevos Rancheros 10 минути Време за готвене 25 минути Тази рецепта за касерола с huevos rancheros отнема всичко страхотно за класическите уаечко ранчерос и обединява всичко това в един тиган. Това е страхотна закуска или обяд! Курс: Закуска, Основно ястие Кухня: Американска, Мексиканска Ключова дума: закуска, брънч, яйца, huevos rancheros, рецепта, пикантни порции: 4 Калории: 462 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 средно нарязан лук
  • 2-3 ялапено чушки нарязани
  • 1 серан пипер нарязан (по желание за допълнително пикантен)
  • 3 скилидки чесън нарязан
  • 15 унции пинто боб, изцеден
  • 2 чаши сос ранчеро или използвайте консерва от 15 унции или доматен сос или печени домати с подправки с подправки - * Вижте коментарите в публикацията по-горе
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 10 царевични тортили
  • 2 чаши настърган кашкавал или използвайте Monterrey Jack, Pepper Jack или комбинация от всички тях
  • 4-6 яйца
  • ЗА ТОППИНГА: Пикантни люти люспи на авокадо, резен жалапенос или серано, пико де гало, нарязани пресни билки, ронливо бяло сирене
инструкции
  1. Загрейте маслото в среден тиган (аз използвах 14-инчовия си чугун и добавете лука и чушките. Варете ги в продължение на 5 минути, за да омекнат.
  2. Добавете чесъна и гответе още минута, докато усетите прекрасния чесън.
  3. Разбъркайте пинто фасул, сос ранчеро и сол и черен пипер на вкус. Варете 10 минути, за да оставите ароматите да се развият.
  4. Извадете сместа от соса и боба и резервирайте.
  5. Загрейте фурната до 350 градуса F.
  6. Използвайки същия тиган (или използвайте леко намаслена голяма тава за печене), сложете половината от тортилите на дъното.
  7. Отгоре се намазва с половината от соса и бобовата смес, след това половината от настърганото сирене.
  8. Повторете с останалите тортили, след това сос и смес от боб, след това настърган кашкавал.
  9. Използвайте лъжица, за да направите впечатления в най-горния слой, след което разбийте яйцата в тях.
  10. Печете за 25-30 минути, или докато яйцата се определят.
  11. Извадете и намажете с избраните от вас гарнитури. Използвах чили люспи, нарязано авокадо, нарязани серрани, нарязани пресни билки, ронливо бяло сирене.
Бележки за рецепти

Сервира 4-6

Факти за хранене Яйца Ранчерос Касерол Рецепта количество на порция Калории 462 Калории от мазнини 243 % Дневна стойност * Дебел двайсет и седем грама42% Наситени мазнини 14гр70% Холестерол 223 mg74% натрий 1359mg57% калий 882mg25% Въглехидрати двайсет и девет грама10% Фибри 8гр32% Захар 8гр9% протеин двайсет и седем грама54% Витамин А 1424IU28% Витамин Ц 21 mg25% калций 512 mg51% Желязо 4 mg22% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Huevos Rancheros Casserole Recipe - This huevos rancheros casserole recipe takes everything great about classic huevos rancheros and brings it all together in a single pan. It Pin639 Share33 Yum2 Tweet 674 акции