IKEA току -що сподели своята известна рецепта за кюфтета

отблизо храна в купа на масаСилвия Елена Кастанеда Пучета / EyeEmGetty Images

Всички познаваме някой, който е толкова обсебен откюфтета, че те редовно ще се оправдаят, само за да посетят шведския магазин за мебели с плоски пакети за обяд.


За съжаление заключването означава, че IKEA е затворена за предвидимото, но добрата новина е, че са споделили своята много обичана рецепта за кюфтета за тези, на които им липсва поправката за кюфте.

Рецептата изисква 16 съставки; осем за приготвяне на кюфтета и осем за приготвяне на кремавия сос, но само шест стъпки.

Местният мениджър на IKEA в страната, Лорена Луридо, казва: „Знаем, че на някои хора може да липсват нашите кюфтета, поради което пуснахме алтернатива у дома, която, използвайки лесно достъпни съставки, ще помогне на тези, които търсят вдъхновение в кухня.

„Да останеш у дома може да бъде трудно, но искаме да помогнем да направим живота на всеки малко по -лесен и по -приятен. Добър апетит или, smaklig måltid, както казваме в Швеция! '


Прочетете повече + Прочетете по -малко - Реклама - Продължете да четете по -долу Прави: 4 - 4 порции Общо време: 3 часа 0 минути Съставки За кюфтетата 500 g

телешка кайма

250 гр

свинска кайма


червен халапено на прах
1

лук, нарязан на ситно

1

скилидка чесън, натрошен или смлян


100 гр

галета

1

яйце

5 с.л.

пълномаслено мляко

рецепта за кисели бананови чушки

щедра сол и черен пипер


За сметановия сос

капка масло

40 гр

масло

40 гр

обикновено брашно

150 мл

зеленчуков бульон

150 мл

телешки бульон

150 мл

плътен двоен крем

2 ч.ч.

аз съм върба

1 ч.ч.

дижонска горчица

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания За кюфтетата
  1. Комбинирайте телешка и свинска кайма и разбъркайте с пръсти, за да разчупите всички бучки. Добавете ситно нарязан лук, чесън, галета, яйце и разбъркайте. Добавете мляко и подправете добре със сол и черен пипер.
  2. Оформете сместа на малки, кръгли топки. Поставете върху чиста чиния, покрийте и приберете в хладилника за два часа (това ще им помогне да запазят формата си по време на готвене).
  3. В тиган загрейте олиото на среден огън. Когато е горещо, внимателно добавете кюфтета и покафенявайте от всички страни.
  4. Когато покафенее, добавете в съд, устойчив на фурна, и покрийте. Поставете в гореща фурна (180C конвенционален или 160C вентилатор) и печете още 30 минути.
За сметановия сос
  1. Разтопете 40 г масло в тиган. Разбийте 40 г чисто брашно и разбъркайте в продължение на две минути. Добавете 150 мл зеленчуков бульон и 150 мл говежди бульон и продължете да разбърквате. Добавете 150 мл двойна сметана, 2 супени лъжици соев сос и 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Оставете го да къкри и оставете соса да се сгъсти.
  2. Когато сте готови за ядене, сервирайте с любимите си картофи - или кремообразна каша, или мини нови варени картофи. Наслади се!
Натали Корниш Натали е действащият дигитален редактор на Red Online.