Кремът от бял шоколад и кардамон на Йоана Вайнберг

Сервиращи съдове, посуда, порцелан, бяло, керамика, кухненски прибори, прибори за хранене, прибори за хранене, керамика, лъжица,Бял шоколад и крем от кардамон Реклама - Продължете да четете по -долу Прави: 0 Време за подготовка: 0 часа 0 минути Време за готвене: 0 часа 0 минути Съставки 150 мл пълномаслено мляко 50 г бял шоколад, оценени 5 шушулки кардамон, отстранени черупки, натрошени семена 2 средни яйца жълтъци 50 г пудра захар 150 мл бита или двойна сметана Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Поставете млякото, настъргания шоколад и кардамона в тенджера и загрейте внимателно, като разбърквате от време на време, така че шоколадът да не залепне и да изгори, докато млякото се накисне и малките мехурчета не се набождат отстрани на тигана. Свалете от котлона и охладете малко. Смесете жълтъците със захарта в купа и бавно разбъркайте сместа от мляко и шоколад. Изплакнете и подсушете тигана с мляко и върнете сместа към него. Гответе на средно слаб огън, като разбърквате, докато сместа се сгъсти достатъчно, за да покрие задната част на лъжицата, като внимавате да не я нагънете. Извадете веднага в студена купа, разбъркайте сметаната и оставете да се охлади напълно, като разбърквате от време на време. За да се превърнете в сладолед, разбъркайте в машина за сладолед за 30 минути и замразете, или го поставете направо във фризера, като разбивате и разбърквате кристалите на всеки половин час, докато замръзне. Омекотете за няколко минути преди сервиране. Как да нахраните приятелите си с наслада