Пикаца с пиле от лимон с каперси и чушки
Страстна пилешка рецепта за пика, приготвена с много лимон, солени каперси и красиви люти чушки в маслен сос от бяло вино за бърза и лесна храна. Хм, да. Аз съм в! Ще се изненадате колко лесно е да се направи и гарантирано е да направите впечатление.
рецепта за яйца, обвити с бекон, броненосец
Добре, хора. Стига с всички празнични рецепти. Ние осъзнаваме, че празниците са тук, но предполагахме, че вече имате планирани всички ваши ястия. Знам, че го правим. Планирах голям обед, вечеря за Нова година, Бъдни вечер и вероятно Нова година безплатно за всички, които могат или не могат да включват бар Bloody Mary, но тези менюта са зададени. Вече знам какво ще правя, така че сега му е време да планирам съставките. Ако сте като мен и предполагам, че сте, сте близо до това, че сте СЪОТВЕТНИ с тези планове.
Какво ще кажете за нещо лесно за веднъж? Нещо бързо? Нещо бързо! И нещо проклето вкусно. Подаване на тази под & ldquo; Бързи и лесни рецепти & rdquo; защото ще направите това за по-малко от 30 минути и ще ви хареса. Говореха пилешка пиката. Сериозно, починете си от всичко това планиране на хранене и си направете нещо вкусно, което практически не отнема никаква работа.
Пилешка пиката е класическо италианско ястие, едно от онези ястия UBER, които сериозно СКРЕМАТ Италия. В Италия използват телешко месо, въпреки че пилето е по-популярно в САЩ. Работи за мен. Разбира се, че трябва да го направим НАШИЯ начин, като варираме класическа рецепта с леко пикантни розово чили чушки и малко чили на прах, за да внесем някои нови елементи на вкус и малко малко топлина. Ако не можете да намерите рокото чушки, заменете ги с всеки италиански пипер или дори сладък пипер, който можете да намерите. Отидете за червен пипер, тъй като ПОГЛЕЖДАНЕТО на ястието ще бъде невероятно, и не ядем ли първо с очите си?
Зелените чушки също са наред, но аз исках доста червени чушки и все още имах малко рокото под ръка. Също така използвах малко хабанеро на прах от собствените ми дехидратирани чушки тази година, но това може да ви е трудно да намерите. Използвайте паприка или кайен, въпреки че не прекалявайте. Сосът се състои от олио, масло и лимон и не е супер деликатен, особено с каперсите, но наистина искате само намек за тази подправка. Нека комбинацията върши работа. Наистина, обаче, с чили на прах и чушките е хубав баланс.
Перспектива на Патис: За нещо толкова просто е изненадващо колко много обичам това ядене. Имайки предвид колко бързо се сглобява, от началото до чинията, ще се изненадате колко вкус има.
Принтирайте пикатка с пиле от лимон с каперси и чушки Време за приготвяне 15 минути Време за готвене 15 минути Общо време 30 минути Рецепта за пикантна пилешка питка, приготвена с много лимон, солени каперси и красиви люти чушки в маслен сос от бяло вино за бърза и лесна храна. Хм, да. Аз съм в! Ще се изненадате колко лесно е да се направи и гарантирано е да направите впечатление. Курс: Основна кухня Кухня: Американска порция: 2 Калории: 790 kcal Автор: Майк Хултквист Състав - 2 без кости пилешки гърди
- 1-2 чаени лъжички чили на прах - паприка или кайен е добре или бъдете като мен и използвайте пикантен хабанеро на прах
- Сол и черен пипер на вкус
- 3-4 рокото чушки - или други средни по размер люти чушки, нарязани на пръстени (сладките италиански чушки са страхотни! Или всяка сладка чушка)
- 1 чаша брашно
- 4 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици зехтин
- Сокът от 1-2 лимона зависи от това колко лимона го искате!
- ½ чаша сухо бяло вино
- 2 супени лъжици каперси с част от саламурата
- Нарязан зелен лук за сервиране
- Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете 2 супени лъжици масло и разтопете. Завъртете го около тигана.
- Намажете пилешките гърди леко плоски с тендер.
- Прибавете брашното в широка купа и добавете половината сила на чили заедно със сол и черен пипер по ваш вкус. Намажете пилешките гърди в подправеното брашно и добавете в тигана заедно с резените си лют пипер.
- Гответе 4-5 минути, след това обърнете всичко и гответе още 4-5 минути, или докато пилешкото месо се свари. Отстранете от топлината.
- Извадете временно пилето.
- Добавете останалото масло, зехтина, лимоновия сок, бялото вино и каперсите. Завъртете и изстържете ароматните парченца от дъното на тигана. Добавете малко повече чили на прах и сол и черен пипер по ваш вкус.
- Върнете на котлона и доведете до кипене. Вкус за подправки и коригирайте по желание. Добавете пилешкото месо, намалете котлона и оставете да къкри около 5 минути.
- Сервирайте със зелен лук и допълнително чили на прах, поръсени отгоре. Добавете допълнителни резени лимон, за да изглежда красиво!