Манго-Хабанеро BBQ Рецепта за пиле

22 юли 2019 г. Направо към рецепта Принтирай рецепта Pin178 Сподели54 Yum7 Tweet Изпрати имейл 239 акции Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

С тази сочна рецепта за пилешко барбекю мариноваме пилето, за да го влеем с аромат, след това го скараме и го засипваме в домашен пикантен сос от манго-хабанеро bbq. Съвършенство.



Запалете скарата, моите приятели с пикантна храна. Имам перфектното пиле на скара за вас. Рецептата включва супер ароматна марината, лесни инструкции за печене на пилешко месо и рецепта за пикантен, пикантен сос от манго-хабанеро bbq, който носи перфектната комбинация от сладко и топлина.

Обичам тази рецепта! Говорете за вкуса.



БУМ!



Не е много друго да се каже освен - нека да готвим!

краставици с чили на прах

Маринатата

Използвам моя Пикантна марината за пилешко барбекю за да направи пилето толкова страхотно, колкото може да бъде. Можете да използвате всяка нарязана на пилешко по желание, но засега тук използвате пилешки гърди. Пилешките гърди могат да се окажат малко сухи на скарата, но не и с тази марината.

Използвали са много съставки за изграждане на вкус. Включих съставките и стъпките в рецептата по-долу.

Spicy BBQ Chicken Marinade - Mixed and Ready for the Chicken

Колко дълго трябва да мариновам пилето си?

Най-добре е да мариновате пилето си за печене на скара или за барбекю поне 8 часа за да получите най-ароматната инфузия. Обичам да мариновайте го за една нощ, или да го направите сутрин, така че пилето ще е готово, когато съм готова за готвене вечер. Ако бързате, можете да мариновате за един час, но няма да получите толкова вкус от проникване на вкус или марината.

Да поговорим за това как правим тази рецепта, нали?

Как да си направим рецепта за пилешко пилешко месо Mikes Mango-Habanero

Първо разбийте заедно всички съставки от маринатата в купа. Съставките включват следното:

  • & Frac12; чаша зехтин екстра върджин
  • & Frac14; чаша малцов оцет
  • 3 супени лъжици сос Уорчестър
  • 2 супени лъжици хабанеро лют сос
  • 1 супена лъжица сушен босилек
  • 1 супена лъжица пушена червен пипер
  • 1 супена лъжица лук на прах
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка черен пипер

След това добавете пилешките гърди и покрийте с маринатата. Покрийте и хладилник за 8 часа или за една нощ. Ако бързате, мариновайте за 1 час минимум, въпреки че няма да получите толкова вкус.

Chicken marinating in a bowl

Докато пилето се маринова, направете соса bbq.

Как да си направим сос за барбекю Mango-Habanero

Съберете следните съставки:

  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 малък лук, нарязан на ситно
  • 4 чушки хабанеро нарязани на кубчета
  • 4 скилидки чесън нарязан
  • 2-3 чаши нарязано манго (аз използвах 2 чаши за тази рецепта, но можете да използвате повече по желание)
  • Домашна паста 6 унции
  • 3/4 чаша ябълков оцет
  • 3 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици пикантни люспи чили
  • 1 супена лъжица смлян горчица
  • 1 супена лъжица пушена червен пипер
  • 1 супена лъжица горчица на прах
  • 1 супена лъжица смлян джинджифил
  • & Frac12; чаша кафява захар
  • Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне на сос за барбекю:

  • Първо загрейте голяма тенджера на среден огън и добавете зехтин с лук и чушки. Гответе около 5 минути, или докато всичко омекне.
  • Добавете чесъна и гответе още минута, докато чесънът стане ароматен.
  • Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато всичко се комбинира.
  • Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри около 20-30 минути.
  • Обработвайте до гладкост. Ако сосът е твърде гъст, добавете & frac12; чаша вода или повече и продължете да обработвате до предпочитаната от вас консистенция. Сервирайте соса веднага или го оставете да престои известно време, за да може ароматите да се развият по-пълноценно.

Mango Habanero BBQ Sauce coating a spoon

Изглежда страхотно, нали? Вижте моите Манго-Хабанеро рецепта за сос за барбекю за още съвети и инструкции как можете да играете с рецептата.

Как се прави пилешко барбекю на скара

Печенето на пилешки гърди на скара е просто. Първо, загрейте решетката си до средно висока топлина и леко олио решетките.

Извадете пилето от маринатата и изхвърлете маринатата. Настържете пилето 5 минути на страна за да получите хубаво търсене.

BBQ Chicken on the grill, nicely charred

Бастерирайте на няколко лъжици от барбекю соса и продължете да скара, докато стигнете до вътрешна температура от 165 градуса F когато се измерва с термометър за месо.

Saucing up the Mango Habanero BBQ Chicken

Обичам да използвам моята Термометър за месо от ThermoWorks (Im филиал). Работи чудесно! Почти там!

Checking the temperature of the chicken with my Thermapen - 165 degrees F internal.

рецепти за макаронени скариди червен сос

Махнете пилето си от котлона и го оставете да почине няколко минути.

Сервирайте го с малко допълнителен сос bbq.

БУМ! Свършен! Достатъчно лесно, нали? Ей, докато си в това, хвърли няколко чушки от джалапено и няколко допълнителни хабанеро чушки на скарата, докато си в нея. Донесете на котлона!

Grilling jalapeno peppers

Charring habanero peppers on the grill

Алтернативни методи за готвене

Ако не можете да скара, можете да готвите пилешки гърди по същия начин в горещ тиган на плота на печката, Изрежете маринованото пиле в тиган с масло на средно силен огън, 5 минути на страна. След това покрийте и намалете котлона и гответе, докато достигнете вътрешна температура от 165 градуса F, около 10-15 минути или така.

Или вместо да покриете, добавете тигана във фурната и печете 15 минути на 375 градуса F, докато достигнете същата вътрешна температура.

Бастете с повече сос от манго-хабанеро bbq и ги сервирайте!

Това е, приятели. Надявам се да ви хареса рецептата. Кажете ми как се оказва за вас! Обичам да го чувам.

Разгледайте някои от другите ми популярни рецепти

  • Пиле с мед-шрирача
  • Корейско пържено пиле
  • Широки пилешки криле за барбекю
  • Пилешки криле на скара
  • Хрупкави печени крила на призраци
  • Пикантен сандвич с пиле на скара с пушена гауда и горещ сос Habanero
  • Свински котлети на скара с сос за барбекю Каролина Горчица
  • Скариди на скариди на скара

Имате ли въпроси? Питай! Щастлив съм да помогна. Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

4.67 от 3 гласа Mango Habanero BBQ Chicken Recipe Печат Mango-Habanero BBQ Пиле рецепта Време за приготвяне 20 минути Време за готвене 30 минути Време за мариноване 1 ч. Общо време 50 минути С тази сочна рецепта за пилешко барбекю мариноваме пилешкото месо, за да го влеем с аромат, след което го скараме и го задушаваме в домашно приготвено пикантно сос манго-хабанеро bbq. Съвършенство. Курс: Основно ястие Кухня: Американска Ключова дума: барбекю, барбекю, пиле, пиле на скара, рецепта Поръчки: 4 пилешки гърди Калории: 682 kcal Автор: Майк Хултквист Състав за МАРИНАДАТА
  • ½ чаша зехтин екстра върджин
  • ¼ чаша малцов оцет
  • 3 супени лъжици сос Уорчестър
  • 2 супени лъжици хабанеро лют сос
  • 1 супена лъжица сушен босилек
  • 1 супена лъжица пушена червен пипер
  • 1 супена лъжица лук на прах
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
ЗА MANGO-HABANERO BBQ SAUCE
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 малък лук нарязан
  • 4 чушки хабанеро нарязани на кубчета
  • 4 скилидки чесън нарязан
  • 2-3 чаши нарязано манго Аз използвах 2 чаши за тази рецепта, но можете да използвате повече по желание
  • Домашна паста 6 унции
  • 3/4 чаша ябълков оцет
  • 3 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици пикантни люспи чили
  • 1 супена лъжица смлян горчица
  • 1 супена лъжица пушена червен пипер
  • 1 супена лъжица горчица на прах
  • 1 супена лъжица смлян джинджифил
  • ½ чаша кафява захар
  • Сол и черен пипер на вкус
ЗА ГРИЛИНГ
  • 4 пилешки гърди 4 8- унции
Инструкции за MARINADE
  1. Разбийте всички съставки заедно в голяма купа. Добавете пилешките гърди и покрийте с маринатата. Покрийте и хладилник за 8 часа или за една нощ. Ако бързате, мариновайте в продължение на 1 час минимум, въпреки че няма да получите толкова вкус.
ЗА MANGO-HABANERO BBQ SAUCE
  1. Загрейте голяма тенджера на среден огън и добавете зехтин с лук и чушки. Гответе около 5 минути, или докато всичко омекне.
  2. Добавете чесъна и гответе още минута, докато чесънът стане ароматен.
  3. Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато всичко се комбинира.
  4. Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри около 20-30 минути.
  5. Обработвайте до гладкост. Ако сосът е твърде гъст, добавете ½ чаша вода или повече и продължете да обработвате до предпочитаната от вас консистенция. Сервирайте соса веднага или го оставете да престои известно време, за да може ароматите да се развият по-пълноценно.
ЗА ПИЛАТА
  1. Загрейте скарата на средно силен огън и леко намажете решетките.
  2. Извадете пилето от маринатата и изхвърлете маринатата. Печете пилето 5 минути на една страна, за да получите хубаво търсене.
  3. Басирайте на няколко лъжици от соса за барбекю и продължете да скара, докато достигнете вътрешна температура от 165 градуса F, когато се измерва с термометър за месо.
  4. Махнете от котлона и оставете да почине няколко минути.
  5. Сервирайте с допълнителен сос bbq.

Бележки за рецепти

Топлинен фактор: средно горещ. Ще се сдобиете с добра топлина със соса за барбекю, но хабанеро жегата е донякъде закалена от мангото. Включете повече чушки хабанеро, за да увеличите коефициента на топлина.

Факти за хранене Манго-хабанеро барбекю пилешко рецепта количество на порция Калории 682 Калории от мазнини 297 % Дневна стойност * Дебел трийсет и три милиона грама51% Наситени мазнини 4гр20% Холестерол 54mg18% натрий 1399mg58% калий 1417mg40% Въглехидрати 77 гр26% Fiber 7g28% Захар 60гр67% протеин двайсет и четири милиона грама48% Витамин А 4570IU91% Витамин Ц 64.6mg78% калций 140mg14% Желязо 6.2 mg34% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe - With this juicy bbq chicken recipe, we marinate the chicken to infuse it with flavor, then grill it and slather it in a homemade spicy mango-habanero bbq sauce. Perfection. #BBQChicken #Dinner #Barbecue #Habanero Pin178 Share54 Yum7 Tweet 239 акции