Рецепта за тарта с мармалад Bakewell

Филип Уеб

Тази рецепта за торта с мармалад Bakewell е обрат на класическата тарта Bakewell с пикантно усукване, което допълва бадемовите вкусове

Реклама - Продължете да четете по -долу Прави: 8 - 8 порции Време за подготовка: 0 часа 40 минути Време за готвене: 0 часа 45 минути Общо време: 1 час 25 минути Съставки За сладкиша 200 g

обикновено брашно, пресято

100 гр

несолено масло, леко омекотено

3

средни яйца

80 гр

пудра захар

капка ванилов екстракт

За пълнежа 175 гр

несолено масло, омекотено

175 гр

пудра захар

ситно настъргана кора 1 портокал

2

големи яйца, разбити

най -добрите ресторанти за първа среща в Лондон

175 гр

смлени бадеми

50 гр

саморастящо брашно

100 гр

мармалад

20 g

бадемови люспи

пудра захар, на прах

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания

1 Сложете брашното върху плот и добавете щипка сол. Направете кладенче в центъра и добавете маслото, жълтъците, захарта и ванилията.

2 Използвайте дългия ръб на нож за палитра, изстържете брашното върху маслената смес, след което нарежете, докато се събере като галета.

3 Съберете сместа и я обработете с длан до гладкост. Изравнете го на диск, увийте във фолио и охладете за поне 30 минути.

4 Разточете сладкиша върху леко набрашнена повърхност и го използвайте за подреждане на 24-сантиметрова форма за тарта с рохко дъно. Охладете за 20 минути. Загрейте фурната до 200 ° C (вентилатор на 180 ° C) маркировка 6 и сложете в лист за печене, за да се загрее.

5 Напълнете кутията за сладкиши с пергамент за печене и боб. Печете сляпо за 8 минути върху предварително загрятия лист. Извадете боба и хартията и върнете във фурната за 6 минути. Оставете да се охлади. Намалете температурата до 180 ° C (вентилатор 160 ° C) марка 4.

6 За плънката смесете маслото и захарта до пухкавост. Добавете кората, след това яйцата малко по едно, като разбиете добре. Сгънете бадемите и брашното.

7 Разпределете мармалада върху тартата до ръбовете, последван от бадемовата смес. Печете 30 минути, покривайки с фолио, ако тестото започне да се зачервява. Поръсете върху бадемовите люспи след 15 минути. Поръсете с пудра захар и сервирайте с ванилов сладолед.