Мексиканска рецепта за бургери от боб

бургер от мексикански бобХърст

Най -добрите вкусове от южноамериканското готвене в един бургер.


Реклама - Продължете да четете по -долу Прави: 6 - 6 Време за подготовка: 0 часа 25 минути Време за готвене: 0 часа 15 минути Общо време: 0 часа 40 минути Съставки За бургерите 400 г

калай черен боб, отцеден и изплакнат

250 гр

торбичка варена кафява

басмати ориз

35 g

саше fajita подправка микс


1

средно яйце

заквасена сметана сос за картофени филийки
6

млад лук, бял и зелен, нарязан отделно


Голяма шепа кориандър, стъбла и листа, нарязани отделно

мигновено гърне кубински черен боб
200 гр

Ланкаширско сирене


2 ч.ч.

растително масло

За обслужване 6

кифлички със семена на бургер, наполовина

Гуакамоле

Доматен сос


Заквасена сметана

6

средни яйца

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания

1 Наклонете боба, ориза, сместа от подправки фахита, 1 яйце, бялата част на лука и стъблата кориандър в кухненски робот и разбъркайте, докато се комбинират. Добавете половината сирене и пулсирайте отново за кратко, като запазите няколко по -големи парчета. Прехвърлете в купа и оформете 6 равномерни бургера. Покрийте и охладете поне 1 час (до 3 часа), за да стегне.

2 Загрейте голям тиган, тиган или барбекю на средно силен огън. Намажете с половината масло и гответе бургерите за 8-10 минути, като завъртите наполовина, докато тръбите се нагорещят и овъглят. Леко препечете кифличките.

рог на жълт бик

3 Междувременно загрейте останалото масло в голям тиган на среден огън и запържете останалите яйца (на партиди) до хрупкави краища, като жълтъците останат течни.

4 Сервирайте бургерите, подредени в кифлички с гуакамоле, салса, заквасена сметана, пържено яйце, останалия млад лук, сиренето и листата кориандър.