Мексикански Пикадило

18 април 2018 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin505 Yum128 Share69 Tweet Tweet 702 акции Mexican Picadillo

Това е любимата ми рецепта за пикадило, направена в мексикански стил с препечени чушки от аншоа, смляно говеждо месо, картофи и много мексикански аромати. Превъзходен е над ориза или се сервира с тортили.



Ако никога досега не сте опитвали пикадило, това е рецепта, която искате да добавите във вашата колекция от рецепти. Веднага. Харесайте, спрете да четете и запишете & ldquo; мексиканското Пикадило & rdquo; някъде, така че да не забравите да го направите по-късно.

Сериозен съм!

Напълно съм закачен на пикадило по редица причини. Първо, нейното невероятно вкусно. Второ, той е МАСИВЕН за фактора на пикантност и под пикантност, не означава непременно ГОРЕЩО, но вижте №1 - ВИДОВЕ.

О - Скъпа! Трето, доста лесно се приготвя, а вие момчетата вече знаете, че съм доста бавен готвач в кухнята, така че ако нещо е бързо и лесно в по-голямата си част, това е много по-добре за мен.

Mexican Picadillo Recipe - from Chili Pepper Madness.

Не ме разбирайте погрешно. Обичам да прекарвам часове и часове в кухнята, но просто нямам време да го правя толкова, колкото обичам.

Знам, РЕАЛНО трябва да отида на пълен работен ден с този лудо-страхотен живот на блоговете за храна - скоро ще, надявам се! - но както е с живота, възникват и други ангажименти и вие просто имате нужда от храна на масата.

лют червен пипер капсаицин

Но с аромат! Изисквам аромат!

Това ястие наистина доставя. Комфортна храна в най-добрия си вид.

Mexican Picadillo Recipe - Cooked up together in a single pan.

В интерес на истината, има много начини да направите страхотна пикадило, и не се притеснявайте, приятели! Смятам да проуча колкото се може повече хора с вас.

Има версии навсякъде, включително кубински пикадило, пуерторикански и да, мексикански, което е версията, която Im споделям с вас тук. Просто обичам мексиканската храна.

Общо FAVE!

Mexican Picadillo Recipe - Made with ground beef, potatoes, ancho and loads of Mexican flavors.

Как да си направим мексикански пикадило - нека се готви!

Нека да обсъдим как правим нашето мексиканско пикадило, нали?

Първото нещо, което трябва да направим, е да направим някаква паста за аншоа. Можете да разгледате моята рецепта за паста Ancho-Guajillo Paste или просто леко да препечете няколко чушки от аншоа в горещ, сух тиган, докато кожите станат подпухнали. Уверете се, че те не изгарят.

Това изважда маслата в чушките. Поставете ги в купа и ги изсипете вряла вода. Оставете ги да киснат 20 минути, за да омекнат.

Докато чушките от хамсия се накисват, сварете картофите, лука, чушките и чесъна, докато омекнат в голям тиган. Тук използвах чушки от джалапено, но се хвърля в серрано пипер за допълнителна топлина.

Добавете смляно говеждо месо и го оставете да покафенява, след което добавете доматен сос и вашите подправки.

Варете всичко заедно. Когато хамсиите са достатъчно меки, извадете семената и стъблата и обработете кожите в хранителен комбайн, докато получите хубава паста, която ще се завъртите в кипящата вкусотия, което я прави още ПОВЕЧЕ вкусна. Наистина!

Оставете всичко да къкри още 10-20 минути или по-дълго, докато не се усети точно както трябва, и го сервирайте над ориз или върху тортили.

Не мога да реша кой начин е любимият ми! По дяволите! Спри да ме караш да избирам, ОК ?!

Бележки за направата на мексикански пикадило

Що се отнася до подправките, можете да използвате сместа Ive, използвана по-долу, или просто да използвате любимите си тако подправки като спестяване на време. Изпробвайте тази домашна рецепта за подправяне на смеси от смеси, която обичам.

Сервиране на предложения за хеш

Както споменахме, можете лесно да сервирате това в купички или в чиния с бял ориз или с тортили като основно ястие. Добавете върху няколко гарнитури, като прясно нарязан лук, килантро, нарязани пресни или печени чушки.

Разгледайте го и като гарнитура, така че сервирайте заедно с хубаво печено ястие от свинско или агнешко. Мисля, че би било чудесно с тези.

Или опитайте моята рецепта за пълнените пиперли поблано с пикадило. Оказа се ВЕЛИКО!

Фризер приятелски

Това ястие е фризерно. Ако имате остатъци, съхранявайте ги в херметически контейнер и го замразете до 3 месеца.

Често правя по-голяма партида пикадило, само за да мога да я замразя. Размразява се лесно и прави бърз и лесен обяд или вечеря.

Това е! Надявам се да обичате това толкова, колкото и аз! ТАКА. ДОБРЕ! Кажете ми, ако го направите. Изпращайте снимки! Искам да чуя!! - Майк Х.

Опитайте го като empanadas mendocinas (рецепта от моя приятел, Кевин е готвене).

Опитайте някои от другите ми популярни мексикански рецепти

  • Домашен сос от червена енхилада
  • Пиле Енчилада Рохас
  • Рецепта за сос от зелена еншилада
  • Пиле Енчиладас Верде със сирене
  • Rajas Poblanas - печени ивици от Poblano в кремав сос
  • Бавна готварска свинска каруца
  • Мексикански пилешки торти
  • Зелен сос
  • Червен сос

Mexican Picadillo Recipe - One of Favorite Recipes

Ако опитате тази рецепта, моля, уведомете ни! Оставете коментар, оценете го и маркирайте снимка #ChiliPepperMadness в Instagram, за да можем да разгледаме. Винаги обичам да виждам всичките ви пикантни вдъхновения.

Mexican Picadillo Recipe Печат Мексикански Пикадило - Рецепта Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 45 минути Общо време 55 минути

Това е любимата ми рецепта за пикадило, направена в мексикански стил с препечени чушки от аншоа, смляно говеждо месо, картофи и много мексикански аромати. Страхотно е над ориза или се сервира с тортили.

как да ферментира чушки
Курс: Основна кухня Кухня: Мексиканска Ключова дума: хамсия, смляно говеждо мексиканско, рецепта, пикантни порции: 4 Калории: 323 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 широки люти чушки
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 8 унции жълти картофи около 3-4 малки, нарязани на кубчета
  • 1 средно жълт лук нарязан
  • 1 нарязан на ситно черен пипер
  • 2 скилидки чесън нарязан
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 8 унции доматен сос
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 супена лъжица мексикански риган
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • Сол и черен пипер на вкус
ЗА УСЛУГА: Варен ориз или затоплени тортили, нарязани чушки, люспи чили, пресен сок от лайм, лют сос Инструкции
  1. Загрейте тиган на средно силен огън и изсушете чушките от хамсия от всяка страна, докато кожите станат подпухнали. Уверете се, че те не изгарят. Това изважда маслата в чушките. Поставете ги в купа и ги изсипете вряла вода. Оставете ги да киснат 20 минути, за да омекнат.
  2. Докато чушките от хамсия се накисват, загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина. Добавете картофите, лука и чушките и ги варете около 5 минути, за да омекнат.
  3. Разбъркайте чесъна и смляното говеждо месо. Счупете смляното говеждо месо с дървена лъжица и го запечете около 5 минути.
  4. Разбъркайте доматения сос и подправките и намалете котлона да къкри.
  5. Извадете стъблото и семената от рехидратираните чушки за аншоа. Добавете пиперните кожи към хранителен комбайн заедно с малко от затъмнената вода на аншоа, около една супена лъжица или така. Обработвайте, докато стане много гладка.
  6. Завъртете пастата за аншоа в месната смес и оставете да къкри поне 10 минути. 20 минути или повече е по-добре. Ако имате нужда от повече влага, добавете няколко супени лъжици вода или допълнително доматен сос.
  7. Сервирайте върху варен ориз или тортили с допълнителни чушки, пикантни люти люспи и сок от лайм! Не забравяйте любимия си лют сос.
Бележки за рецепти

Топлинен фактор: Среден, въпреки че е ПАКЕТЕН с аромат. Можете лесно да добавите повече топлина с по-люти чушки или люспи чили или като добавите любимия си лют сос.

Факти за хранене Мексиканска пикадило - количество рецепта на порция Калории 323 * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Mexican Picadillo - Recipe | ChiliPepperMadness.com #mexicanfood #mexicancuisine #picadillo #spicyfood Pin505 Yum128 Share69 Tweet 702 имейла