Пилешки пармезан в мексикански стил

21 юни 2014 Направо към рецепта Рецепта за печат Pin16 Yum1 Share Tweet Email 17 Shares Mexican Style Chicken Parmesan

Обичаме рецепти за каширане. Забавно и креативно е да смесвате съставки от множество култури в едно уникално ястие. Резултатите често могат да ви изненадат. Запитайте се - как може японците да приготвят това конкретно мексиканско ястие? Или как може каджуните да приготвят тази китайска рецепта? Ето, ние попитахме - как може мексиканците или югозападните щати да приготвят пилешки пармезан? Ето един вкусен резултат. Как бихте го приготвили?



Принтиране на пилешко пармезан Рецепта за пилешко месо 15 минути Време за готвене 35 минути Общо време 50 минути

Тази рецепта за пилешки пармезан е направена в мексикански стил, с много пикантни подправки, сос от чиполе, чили на прах, сервирани върху юфка. Какъв страхотен каша!

Курс: Основна кухня Кухня: Американска, Мексиканска порции: 4 Калории: 213 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 4 пилешки гърди с 6 унции
  • 1 лук нарязан
  • 2 ялапено чушки нарязани
  • 2-3 скилидки чесън нарязани
  • 2 чиполета в сос от Adobe
  • 1 супена лъжица тесто
  • 2 чаши пилешки запас
  • 16 унции доматен сос
  • 1 чаена лъжичка доматено пюре
  • 2 супени лъжици мексикански риган
  • 3 унции варено чоризо
  • 2 супени лъжици чили на прах
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Варени макаронени изделия за сервиране
  • Пармезан, който да сервирате
инструкции
  1. Загрейте голям дълбок тиган на среден огън с тиква зехтин.
  2. Овкусете пилето със сол, черен пипер и 1 супена лъжица чили на прах. Нарежете пилето в тигана около 2 минути на страна. Извадете от котлона и оставете за по-късно.
  3. В същия загрят тиган добавете лука и джалапено и гответе за 5 минути.
  4. Добавете чесъна и гответе около 1 минута, или докато чесънът стане ароматен.
  5. Прехвърлете лука, джалапено и чесъна в хранителен преработвател. Добавете лютите чушки и няколко супени лъжици доматения сос. Обработвайте до гладкост. Заделени.
  6. Към същия загрят тиган добавете хоризото и гответе около 5 минути или докато хоризото се сготви.
  7. Към тигана добавете масата и разбъркайте, за да се образува рулце с маслата от чоризо. Гответе около 2 минути, или докато румът стане орехово кафяв.
  8. Добавете пилешкия запас и разбъркайте. Доведете да къкри.
  9. Добавете останалия доматен сос, съдържанието на хранителния процесор, доматеното пюре, мексиканския риган и 1 супена лъжица чили на прах. Разбъркайте добре и оставете да къкри поне 20 минути. По-къс по-дълъг за развитите аромати.
  10. Добавете пилешкото месо за къкри сос. Покрийте всяка гърда със соса, за да ги потопите.
  11. Гответе за 15-20 минути или докато пилешкото месо се свари.
  12. Сервирайте върху паста с пармезан, поръсен отгоре.
Факти за хранене Пиле от рецепта за пиле от пармезан в мексикански стил на порция Калории 213 Калории от мазнини 90 % Дневна стойност * Дебел десетгр15% Наситени мазнини 3g15% Холестерол 22mg7% натрий 1234mg51% калий 782mg22% Въглехидрати двайсетгр7% Влакна 5гр20% Захар 8гр9% протеин единайсетграма22% Витамин А 1945IU39% Витамин Ц 20мг24% калций 84 mg8% Желязо 3.7mg21% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin16 Yum1 Share Tweet Email 17 акции