Кайма баници с масло за ракия

Ястие, Храна, Кухня, Състав, Десерт, Кайма, Печени изделия, Пай, Печене, Продукт,

Кайма баници с масло за ракия


Реклама - Продължете да четете по -долу Прави: 12 Време за подготовка: 0 часа 30 минути Време за готвене: 0 часа 20 минути Общо време: 0 часа 50 минути Съставки

За пайовете с кайма:

275 гр

студено масло, нарязано на кубчета

400 гр

обикновено брашно

100 гр

стара захар


Щипка сол

650 гр

висококачествена кайма


1 супена лъжица.

Cointreau или тройна секунда (по избор)

1

яйце, разбито


продажба на обувки m and s

Пудра захар

За маслото за ракия:

260 гр

най -добре несолено масло, омекотено

220 гр

icin захар, пресята


4 супени лъжици.

коняк или тъмен ром

Изстискайте лимонов сок

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания

Направете маслото за ракия, като сметанете маслото с дървена лъжица в купа и добавете пресятата захар и другите съставки. Работете всичко заедно с пръсти, прехвърлете в купа и покрийте. Оставете да стегне в хладилника, където ще се съхранява три или четири дни.

Загрейте фурната до 200 & ordm; C/газ марка 6. За да приготвите сладкиша, сложете маслото, брашното, захарта и солта в процесор и пулсирайте няколко пъти. Добавете две супени лъжици ледено студена вода и пулсирайте още няколко пъти, докато се събере.

Намазнете отворите на форма за мъфини с 12 дупки. Направете 12 топки с размер на орех и притиснете във формата с пръсти. Разбъркайте Cointreau или тройната секунда, ако го използвате, в каймата и с лъжица каймата в пайовете. Направете малко по -малки топки от сладкиши и ги потупвайте, за да направите капаци, притискайки ръбовете заедно, за да запечатате (не трябва да имате нужда от яйце или мляко, за да направите това, така или иначе ще залепнат). Намажете повърхностите с разбитото яйце и печете 20 минути до леко златисто.

Оставете да се охлади за няколко минути, след това прехвърлете върху решетка, за да се охлади правилно. Загрейте, ако желаете, преди сервиране и поръсете с пудра захар. Яжте с много масло за ракия.

Рецепта от Йоана Вайнберг

зелен сос томатило
Анна Берил Писател на храни. Действащ заместник -редактор, Празник на пазителите.