Морита чили чушки
Топлинни единици в Scoville: 2500 - 8000 SHU (или до 10 000)
Чилитата от Морита са опушени, червени зрели чушки от джалапено, подобно на лютата чушка. Основната разлика е, че Моритас се пуши за по-малко време, което ги оставя по-меки и запазват леко плодовия вкус. Те са много богато ароматизирани.
Научете повече за лютата чушка чиполе тук.
парче вегетарианско чили
Ароматът е смес от плодове и лека киселинност, само с едно докосване на дим. Доста леко.
Можете да ги намерите обикновено на латински пазари.
рецепта за крило хабанеро
Какво е Морита Чили?
Чилитата от Морита са опушени, червени зрели чушки от джалапено, подобно на лютата чушка. Основната разлика е, че Моритас се пуши за по-малко време, което ги оставя по-меки и запазват леко плодовия вкус. Те са много богато ароматизирани.
Готвене с чушки от Morita Chili
Сушени люти чушки от Morita може да се използва, както бихте готвили с лютата чушка. Те са чудесни за рехидратиране и приготвяне на сосове или овкусяване, къпещи супи и яхнии.
Сподели26 Pin18 Tweet Изпратете имейл на 44 дяла