Сосовете Пери на Нандо

7 февруари 2014 г. Сподели Tweet Pin Pin Yum 0 Shares Nando’s Peri Peri Sauces

Наскоро имах възможност да опитам някои нови люти сосове и с удоволствие ги споделям с вас. Производителят е Nandos, по-известен с ресторантите около Вашингтон с богата португалска история и специалитет с пилешко месо. Сега ресторантът се е разклонил във все по-нарастващия свят с люти сосове и според мен записите са много добри.



Тайната съставка зад популярните им ястия в ресторанта са техните сосове пери, които те са бутилирани. Традиционните сосове от пери (или пири пири) включват люти чушки от африкански птици, както и цитрусови кори, чесън, лук, лимонов сок, дафинови листа, червен пипер, пимиенто, босилек, риган и естрагон, сол и черен пипер.

7 Първото гърнето Scoville

Чили пиперът от африкански птици е в размер на 175 000 SHU в Scoville Heat Scale.



Nandos не се отказва от техните точни рецепти, но тези сосове са доста ароматни. Тази седмица ги бях нахлузил с морски дарове и съм им харесал всички.



Има четири соса, въпреки че Ive успях да пробвам само три от тях.

Nandos Peri Peri Sauces

Среден сос Пери, сос Пери Пери и сос Пери Пери. Всички те имат особен ярък танг, който намирам за различен от много други сосове. Те имат приятен ритник, особено горещите, което ме кара да искам да опитам тяхната версия Extra Hot.

foodie new orleans

По-специално за чесъна за малко повече пикантни елементи, но аз винаги съм особено чесън, така че не позволявайте това да ви люлее твърде много. С удоволствие препоръчвам този сос.

Nandos напусна масовия пазар и можете да намерите техните продукти в магазини като Publix и Target, или от техните ресторанти. Не забравяйте да подкрепите и по-малките производители на люти сосове!

Можете да научите повече за Nandos и техните сосове на уебсайта им тук: http://www.nandosperiperi.com.

Къде мога да купя сос Peri Peri Peri?

Купете сос Peri Peri Peri от Amazon (партньорска връзка, приятели!)

Искате ли да си направите собствен сос Пери Пери? Ето нашата рецепта за сос Peri Peri.

люти чушки за хладилник

Ако харесвате нашите рецепти за люти чушки, разгледайте нашите готварски книги за люти чушки!

Също така, разгледайте тези свързани рецепти

  • Пери пилешки крака
  • Пилешки крила Пери
  • Домашен сос Пери
Сподели Tweet Tweet Pin Email Yum 0 Shares