Енчилада яхния с едно гърне (гювеч)

10 април 2015 г. Направо към рецепта Печат на рецепта Pin4K Share131 Yum2 Tweet Tweet 4K акции One-Pot Meatless Enchilada Stew (Casserole)

Енхилада, вдъхновена яхния с едно гърне или гювеч, приготвена с всички тези прекрасни аромати и съставки на енчилада. Включва рецепта за домашен сос от енчилада.


Винаги експериментирахме с традиционните мексикански аромати и съставки. Те се поддават на толкова много изключителни възможности за хранене. Това конкретно ястие е вдъхновено от убер-мексиканското блюдо, Enchilada. Ах, енчилада, тази варена тортила, пълна с толкова много доброта, поднесена със сос от чили.

В основата си деконструирахме типичната си енчилада и я пресъздадохме като ястие с едно гърне. Яхния ли е? Касерола ли е? Не бяхме сигурни, но сме сигурни, че има толкова добър вкус!

Отидохме с безмесна, вегетарианска версия, с фокус на лют червен пипер, но това ще се получи също толкова добре с малко нарязано пилешко месо или извадено свинско. Сериозно ще направя това с остатъците, извадени от свинско месо от друга рецепта, която направих наскоро, и нямам търпение да опитам тази версия.

Красотата на хранене с едно гърне е, че можете да приготвите всеки компонент от яденето и да го хвърлите в тенджерата, след това да го покриете и да го довършите във фурната по-късно през деня или да го пренесете в къщата на приятелите си за хубаво посетите. Ако донесете това, може би ще ви почерпят с чаша вино или бира!


рецепта за крема сирене халапеньо попер

One-Pot-Meatless-Enchilada-Stew3

Има много версии на сос еншилада. Това е просто, което обичам да правя, че е бързо и има много вкус. Чувствайте се свободни да използвате вашата лична рецепта за сос еншилада. Също така наистина копаем чушките. Искам да кажа, лудост на Chili Pepper, нали? Но все пак това лесно би могло да използва дори ПОВЕЧЕ чушки.


Хвърлете в още няколко халапено чушки, още черен пипер, може би дори и поблано, някакви серрани, по дяволите, какво ще кажете за някои хабанеро! Добре, аз се увличам с чушки, както обикновено.

рецепта за стари дафинови скариди

Опитайте тези други рецепти за Enchilada

  • Енчилада с червено пиле
  • Домашен сос от червена енхилада
  • Рецепта за сос от зелена еншилада
  • Пиле Енчиладас Верде със сирене
  • Бърза и лесна рецепта за сос Enchilada
  • Пиле Енсилада Касерол Зелено
  • Кисело пиле Енчилада гювеч

Перспектива на Патис

Отраснах на месо и картофи и съм свикнал да енхилидас с някакъв вид месо, но това беше удовлетворяващо и пълнене. Комбинацията от боб и чушки го направи много сърдечно ястие. Той сериозно има вкус, колкото изглежда.


One-Pot-Meatless-Enchilada-Stew1

One-Pot Meatless Enchilada Stew Принтирайте безмесен Enchilada яхния с едно гърне Лесен сос Enchilada Подготовка 5 минути Време за готвене 20 минути Общо време 25 минути

Енхилада, вдъхновена яхния с едно гърне или гювеч, приготвена с всички тези прекрасни аромати и съставки на енчилада. Включва рецепта за домашен сос от енчилада.

Курс: Основна кухня Кухня: Мексиканска Ключова дума: безмесна, вегетарианска порции: 4 Калории: 444 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици брашно
  • ¼ чаша червен чили на прах
  • Домашна паста 6 унции
  • 1-1 / 2 чаши зеленчуков бульон
  • ¼ чаена лъжичка смлян кимион
  • ¼ чаена лъжичка чесън на прах
  • Сол и черен пипер на вкус
ЗА ЕНЧИЛАДА
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 малък лук нарязан
  • 1 червен пипер нарязан на ситно
  • 2-3 ялапено чушки нарязани
  • 4 скилидки чесън смлян
  • ½ чаша прясна царевица, замразена също е добре
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 2-3 чаши сос еншилада вижте по-горе
  • 1 може да пинто или черен боб 15 унции, изцедени
  • 4 царевични тортили, нарязани на половин инчови ленти
  • ½ чаша настърган кашкавал
  • Прясно нарязан килантро за сервиране
инструкции
  1. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете олио и го хубаво и топло.
  2. Добавете брашното и чили на прах. Намалете котлона до слаб и бъркайте постоянно, около 5 минути, докато сместа покафенее.
  3. Добавете в доматеното пюре, бульона, кимиона и чесъна на прах. Разбъркайте, за да включите.
  4. Оставете сместа да се сгъсти и стане постоянна, като бъркате често.
  5. Сол и черен пипер на вкус, след това оставете настрана до готовност за употреба.
ЗА ЕНЧИЛАДА
  1. Загрейте голям тиган за пещ или тиган на среден огън.
  2. Добавете олиото и котлона.
  3. Добавете лука и чушките. Гответе около 5 минути, за да омекне.
  4. Добавете чесъна и разбъркайте. Гответе още 1 минута.
  5. Добавете царевица, сол и черен пипер на вкус, кимион и риган. Разбъркайте.
  6. Добавете сос еншилада, боб, нарязани тортили и половината сирене чедър. Разбъркайте, за да включите.
  7. Отгоре се намазва с останалото сирене.
  8. Задайте фурната да се вари.
  9. Поставете тиган в средата на фурната и печете за около 5 минути, или докато сиренето хубаво се разтопи.
  10. Поръсете с нарязан килантро и сервирайте!
Факти за хранене безмесна анчилада с едно гърне Едно количество сос за Enchilada на порция Калории 444 Калории от мазнини 243 % Дневна стойност * Дебел двайсет и седем грама 42% Наситени мазнини 6гр 30% Холестерол 14mg до 5% натрий 1600mg 67% калий 683mg 20% Въглехидрати четиресет и три грама 14% Fiber 7g 28% Захар 17гр 19% протеин десетгр 20% Витамин А 2695IU 54% Витамин Ц 62.2mg 75% калций 163mg 16% Желязо 3.6 мг 20% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin4K Share131 Yum2 Tweet 4K Акции