Orange Thai Chili Pepper: Всичко за тях

4 януари 2014 г. Pin15 Share1 Tweet Email Yum 16 Shares Orange Thai Chili Pepper: All About Them

Оранжевият тайландски лют червен пипер е един от многото различни сортове тайландски пипер, подобен на топлина с типичните червени тайландски чушки, макар и уникален с живия си оранжев цвят.



Топлинни единици в Scoville: 50 000 - 100 000 SHU

подправка от конгрес от ламеза на emeril lagasse

Orange Thai chili пипер е тънка люта чушка, която е много подобна на типичния червен пипер от тайландски чили, макар и уникална заради оранжевите си зреещи шушулки.



Чушките растат с дължина няколко сантиметра и имат много ярка, цветна оранжева кожа. Поставям ги в категорията средно люти заедно с други пиперки в тайландски стил, въпреки че плодовия аромат може да ги направи малко по-меки.



Растенията са много продуктивни и могат да дадат до 200 люти чушки.

Orange Thai Chili Peppers

табаско пипер рецепти

Научете повече за тайландския пипер тук.

Колко лют е оранжевият тайландски пипер?

Orange Thai Peppers варира от 50 000 до 100 000 топлинни единици Scoville на скалата на Scoville. Сравнете това с типичен пипер от джалапено, който е средно 5000 SHU, а пиперът от птичи очи е навсякъде от 10 до 20 пъти по-лют. Това е доста много топлина!

Готвене с портокалови тайландски чушки

Отглеждах тези шушулки в градината си няколко пъти и растенията са винаги продуктивни. Поради количеството на чушките, доброто им ниво на топлина и жизнения им цвят, тези чушки са идеални за приготвяне на люти сосове, пасти от чили, салса или за дехидратиране и смилане в люспи чили или люти чили на прах.

пиле марината от пиле фаджита

Обичам също да ги кълцам и да ги готвя в храни всеки ден, като супи и яхнии. Много се наслаждавам на топлината и аромата.

Тайландски пипер Рецепти

  • Хао Сой (суха от северно тайландско кокосово къри)
  • Пикантна супа от пиле от тайландско къри
  • Чили-Чесън Скариди с ориз от тайландска вар
  • Тайландски пилешки криле с чили-фъстъчен сос
  • Жълта паста с къри
  • Самбал Олек
  • Домашен сос от Sriracha горещ

Вижте и тези видове чушки от тайландски чили

  • Тайландски пипер
  • Чушки от птичи очи

Имате ли въпроси? Чувствайте се свободни да се свържете с мен по всяко време. Радвам се да помогна! - Майк Хултквист

За Майк

Майк е автор на & ldquo; Готварската книга за пикантните любители на храните & rdquo; и & ldquo; Готварската книга за пикантни дехидратори & ldquo;. Той е ентусиаст от люти чушки, който управлява лудост Chili Pepper от много години.

Pin15 Share1 Tweet Email Yum 16 Shares