Панирана пържена пържола от Ню Йорк с масло от чесън-Бурбон

26 октомври 2016 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin152 Share36 Yum4 Tweet Email 192 акции Pan Seared New York Strip Steak with Garlic-Bourbon Butter

Рецепта за пържоли от Ню Йорк Стрийп, леко подправена, след това тиган, приготвен до съвършенство, гарниран с домашно приготвено масло от чесън-бърбън-чили, което се разтапя във всяко кътче.


Днес ми е рожден ден, така че реших да ни направя вечеря преди рожден ден снощи, но не можах да реша. Когато научите как да готвите, светът ви става стриди! Бях настроена за паста? Омар? Голям багажник с ребра? Толкова много опции! Тогава се получи имейл от месаря ​​с продажба. Ню Йорк Strips! Само 9,99 долара за лира! Много съм доволен от качеството на пържолите в моя местен месар и мисълта за Ню Йорк Стрип ме закачи моментално.

рецепта за извадена свинска закуска

Пържола. Yum. Пържола за рожден ден. Yummier. Рожден ден пържола за мен. #Yummiest! Да! Ню Йорк Стрип пържола е. ИСКАТЕ това ядене, така че побързайте и вземете пържолите си. Върнахте ли се още? Готови ли сте за готвене? Да тръгваме! Но първо, трябва да си направите комбинираното масло.

Pan Seared New York Strip Steak with Garlic-Bourbon Butter

Съставните масла са достатъчно лесни за приготвяне, въпреки че отнемат малко време, защото трябва да се втвърдят. ТОТАЛНО си заслужава заради комбинацията от аромати. Можете да направите цяла пръчка и да я използвате през цялата седмица за всичко, което пожелаете. Избрах комбинация от бърбън, пикантен чили на прах и чесън на прах, защото всички тези аромати действат толкова добре със сочна пържола.


За да направите комбинирано масло, първо омекотете маслото. Използвах само половин пръчка, но можете да използвате пръчка или дори повече. Смесете маслото с избраните от вас съставки, след което го изгребете върху лист пластмасова обвивка. Сгънете пластмасата върху маслото и ръчно я оформете на руло. Внимавайте да не оставите пластмасата да се навие в маслото. Пластмасата трябва да се увие напълно около нея. Разточете го в дънер приблизително с размер на пръчка с масло или по-тънък, след което го поставете в хладилника, за да се втвърди. Няма да отнеме твърде много време.

Pan Seared New York Strip Steak with Garlic-Bourbon Butter


Има много начини да приготвите пържола, но за мен с великолепна ароматна пържола като Ню Йорк Стрип, или на скарата, или запечена в чугунен тиган. Все още скара през октомври, но избрах тигана. Запечена пържола! Вземете тигана хубаво и горещо и добавете малко зехтин. Овкусете пържолите с малко сол и черен пипер - наистина нямате нужда от нищо друго - след това ги поставете в тигана заедно с малко чесън и градински чай. Изпилете всяка страна около 3 минути до средно рядкост. Обичам леко да разбивам соковете в тигана над пържолата малко, след като веднъж ги обърнах.

рецепта за скариди от биволски скара на скара

Извадете пържолите и ги оставете да си починат малко, за да се преразпределят соковете вътре. Отгоре ги намажете с филийки от чесново-бурбоновото масло и ги сервирайте със страна на зеленчуци. Направихме картофи с чесново пюре и БУМ! Вечерята за рожден ден завършена, с хубава чаша червено вино. Такси!


Опитай! Надявам се да ти хареса. Помислете за мен, който седя срещу вас на вечеря, чувствам ревност, защото искам повече.

Pan Seared New York Strip Steak with Garlic-Bourbon Butter

Перспектива на Pattys: Моят рожден ден се пада на Националния ден на Filet Mignon, а Ive винаги е считал филет миньон за най-доброто отрязване. Това беше единственият разрез, който ще ям. Но неговият рожден ден на Майкс и той заслужава какъв вид пържола иска. Плюс! Той отвори очите ми за МНОГО ДРУГИ ЧУДОСТНИ разфасовки от говеждо месо, като тази. Толкова добър. Честит рожден ден на моя личен готвач!

Принтиране на панирана пържола в Ню Йорк с ивица с чесън-бурбоново масло Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 15 минути Общо време 25 минути Рецепта за пържоли от Ню Йорк Стрип, леко подправени, след това тиган, запечени до съвършенство, гарнирани с домашно масло от чесън-бурбон-чили която се стопява във всяко кътче. Курс: Основна кухня Кухня: Американска порция: 2 Калории: 623 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • ½ пръчка масло омекотено
  • 1 супена лъжица бърбън
  • ½ чаена лъжичка чили на прах
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • 2 пържоли от Ню Йорк Стрип
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън нарязан
  • 3 листа градински чай нарязани
  • 2 супени лъжици нарязан магданоз
инструкции
  1. Направете първо вашето масло, като комбинирате масло, бърбън, чили на прах и чесън на прах в купа. Смесете добре.
  2. Увийте масло в пластмасов лист и оформете в дънер. Хладилник до готовност за употреба.
  3. Донесете вашите пържоли в Ню Йорк Стрип до стайна температура и подправете със сол и черен пипер.
  4. Загрейте чугунен тиган на среден огън. Добавете зехтина и загрейте.
  5. Добавете пържоли заедно с чесън, листа от градински чай и половината магданоз. Изтъркайте пържолите около 3 минути, след това обърнете и претърсете още 3-4 минути според предпочитаната от вас готовност. Бастирайте пържолите малко в маслата от гарлико-билки.
  6. Сервирайте отгоре с резени чесън-бурбоново масло и допълнително поръсен магданоз отгоре
Фактите за хранене Панирана пържола в Ню Йорк с ивица с количество чесън-Бурбоново масло на порция Калории 623 Калории от мазнини 414 % Дневна стойност * Дебел четиресет и шест грам 71% Наситени мазнини 16гр 80% Холестерол 137mg 46% натрий 130mg до 5% калий 627mg 18% Въглехидрати двагр 1% протеин четиресет и пет грама 90% Витамин А 520IU 10% Витамин Ц 6.3 mg 8% калций 27 mg 3% Желязо 4.1mg 23% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin152 Share36 Yum4 Tweet Email 192 акции