Салата Панзанела със скариди
Нашата версия на класическата рецепта за тосканска салата, направена с дресинг накиснат хляб, пресни хелоуми домати, сладки люти чушки, запечени скариди и други. Панзанела за вечеря или пореден брънч.
За пореден път тази рецепта беше вдъхновена от УДОБНОСТТА, която излиза от нашата градина в момента. В момента имаме домати и чушки, които се движат BAZONKERS и наистина няма много по-добро в живота от пресни продукти от собствения ви двор. Пресни зеленчуци = Щастие. Отглеждат се редица различни домати с наследство и всеки път, когато си взема един, искам да го хапна точно там, така че трябва да се съпротивлявам. Те са невероятно сочни и толкова по-добри от това, което мога да взема от магазина в момента. Избрах няколко домати за закуска Kellogs, както и някои черни крими и редица по-малки домати на земното кълбо и те молеха да бъдат салата, така че това, което са станали.
какво е тексас чили
Следователно! Салата Панзанела със скариди. Много вкусен.
Да не говорим за лютите чушки, наистина съществено допълнение към тази рецепта. Доматите блестят тук, тъй като са прясната основа, но чушките добавят сладка и пикантна хапка, която обичаме. Използвах зелени чушки от джалапено и червен италиански пипер Marconi, който не е много пикантен, но има сладко качество към него. Неговият идеал за италианско приложение по очевидни причини и да, Panzanella е убер-италианска храна. Това е тосканска рецепта, традиционно приготвена с хляб, напоен с дресинг, аншоа и нарязани зеленчуци. Това е нашата конкретна версия, която се фокусира върху доматите и чушките, но също така внася запечени скариди, за да я закръгли, тъй като исках да я сервирам като вечеря за двама ни. Едва можехме да го довършим!
най -добрият лубрикант за сухота при менопауза UK
Това би помогнало и за брънч и за малка група хора. Леко сме накиснали препечен хляб, 3 различни вида домати, люти чушки, скариди, лук и едно от най-любимите ни сушени меса - сопресата. Леле мале! Първият път, когато опитвахме soppressata, бяхме заедно и се спогледахме с широко отворени очи. Как никога не сме опитвали това преди? И там започна нашата любовна връзка със сопрессата. А сега и с панзанела също! Това беше лудо добре. Надяваме се и на вас да ви хареса. Насладете се на вашата салата от панзанела!
Принтирайте салата Panzanella с подправки за скариди 10 минути Време за готвене 20 минути Общо време 30 минути Нашата версия на класическата рецепта за тосканска салата, направена с дресинг накиснат хляб, пресни домати от херилум, сладки люти чушки, запечени скариди и други. Панзанела за вечеря или пореден брънч. Курс: Основна кухня Кухня: Средиземноморска порция: 4 Калории: 560 kcal Автор: Mike Hultquist Състав
- 4 филийки кисело тесто или италиански хляб
- 2 средни домата за наследство
- 2 средно големи сладки или леко пикантни люти чушки - използвах Marconi и jalapeno чушки
- ½ килограма скариди, обелени и обелени
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 10-12 големи чери домати, нарязани на половина
- ½ червен лук нарязан
- 4 унции сопресата нарязани
- Сок от половин лимон
- ¼ чаша зехтин + допълнително пръскане за чушките
- ¼ чаша червен винен оцет
- Накъсани листа босилек
- ½ чаша настърган пармезан
- Загрейте фурната до 300 градуса. Нарежете хляба и го разстелете върху лист за печене. Печете хляба около 15 минути или докато леко се препече. Отстранете от топлината.
- Нарежете доматите от престолонаследничетата и ги добавете разпределете върху голяма чиния за сервиране, която да ви послужи като основа.
- Загрейте тиган на среден огън и добавете пръска зехтин. Нарежете лютите чушки на колелца и ги варете около 4 минути. Поставете в голяма купа.
- Подправете скаридите със сол, черен пипер и чили на прах. Гответе ги в същия тиган около 1-2 минути от всяка страна, докато се приготвят. Поставете в голямата купа.
- Към голямата купа добавете чери доматите, лука, соспресата и препечените кубчета хляб.
- В отделна купа за смесване разбийте заедно лимонов сок със зехтин и оцет. Подправете със сол и черен пипер.
- Изсипете винегрет в голямата купа и хвърлете всичко. Уверете се, че всичко е хубаво и покрито. Хлябът ще абсорбира течността.
- Подредете отгоре на нарязаните домати от херилум.
- Отгоре с накъсан босилек и пармезан.