Рецепта от круша от Chutney
Изпробвайте тази вкусна рецепта за есенно подправено крушо, направена от сочни круши и разнообразие от люти чушки. Такъв страхотен подправка за подправка и подсилващ вкус
Знаеш, че есента е ОФИЦИАЛНО тук, когато всички есенни подправки излязат да играят. Чушките от чили са прекрасни за наслада през цялото топло лято, но те са просто вкъщи в прохладната есен, където традиционно доминират тикви и ябълки.
Слагахме всичко това заедно, за да направим популярна подправка, която ще се задържи в хладилника известно време и би трябвало да направи комплимент на много просто ядене - chutney.
Chutney е с произход от Индия, комбинация от зеленчуци и плодове, смесени с подправки, захар и оцет. Той има консистенцията на гъст сос, в зависимост от начина на приготвяне и става още по-гъст в хладилника, което го прави малко по-скоро като намазване. САЩ патрони обикновено са сладки.
Има много възможни комбинации от патладжани, в зависимост от предпочитаните от вас съставки. С тази рецепта не отидох с конкретен профил на вкус на лют пипер.
Избрах голямо разнообразие от градината тази година, около килограм от тях, вариращи от леки сладки чушки до доста пикантен ананас с чили пипер.
Това е добър начин да използвате и запазите обилната си реколта от лют червен пипер, а вие получавате вкусна подправка от нея. Вкусът е и пикантен, и сладък, доста малко круша напред с лек акцент върху кафявата захар, въпреки че със сигурност ще получите добавка на черен пипер.
Голям въпрос, разбира се.
Какво мога да направя с Pear Chutney?
От простата страна, използвайте го като намазване върху препечена филия със сутрешното си кафе. Супер бърз помощник за закуска.
Опитайте го върху задушени крепове с тиква сметана. Аз лично обичам да го лъжа върху пиле на скара. Спасява ме от необходимостта да правя сос от нулата за онези дни, когато искам нещо лесно за вечеря.
Можете също така да го завъртите на супи и яхнии за добавените вкусове. Използвайте го като потапяне или акомпанимент към хубава есенна плодова салата.
епископски коронен пипер
Наслади се!
Опитайте някои от тези други популярни рецепти
- Пикантно манго Chutney
- Домат Чътни
- Зелен домат Chutney
- Джалапено желе
- Habanero Pepper Jelly
- Сладко от ананас-манго-лют пипер
Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.
Печат на круша рецепта на Chutney Подготовка за 10 минути Време за готвене 1 ч. 10 мин. Общо време 1 ч. 20 мин. Изпробвайте тази вкусна рецепта за есенно подправено крушо, направена от сочни круши и разнообразие от люти чушки. Такъв страхотен подправка за подправка и подсилващ вкус
Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: chutney, круши, пикантни порции: 6 Калории: 265 kcal Автор: Mike Hultquist Състав- 2 круши нарязани
- 2 големи домата нарязани
- 1 средно жълт лук нарязан
- 1 килограм смесени чили чушки нарязани - използвах редица сладкиши и някои пикантни аджии от нашата градина
- 1 чаша ябълков оцет
- 1 чаша кафява захар
- 3 чаени лъжички джинджифил на прах
- 1 чаена лъжичка смлян горчица
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
- Загрейте голям съд на среден огън и добавете зехтина с всички плодове и зеленчуци. Гответе ги около 10 минути, като бъркате често, за да ги сварите.
- Добавете останалите съставки и донесете в купа. Намалете котлона на слаб и гответе около час, за да се сгъсти патронника.
- В този момент можете да обработвате патронника, за да го изгладите или да го запазите такъв, какъвто е - хубав и тромав.
- Като алтернатива, вместо да държите всичко в тенджерата, можете да прехвърлите сместа си в бавна готварска печка, след като я сварите малко надолу в тенджерата и да я оставите да се готви ниско и бавно, на ниска настройка, около 3 часа. Той ще се превърне в отлично чупене!