Макаронени изделия песто с меко сварено яйце

9 септември 2015 Направо към рецепта Печат на рецепта Pin27 Share1 Tweet Email Yum 28 Shares Pesto Pasta with Soft Boiled Egg

Рецепта за меки варени яйца над макаронени изделия, подхвърлени със сос песто от бадем-Манчего-черен пипер Чудесно за лесно хранене през седмицата.



Тази рецепта бързо се превръща в един от любимите ни, като своеобразен начин за бързо хранене. Има плоско нещо, което е вълшебно в пестото, италианският сос uber, който е идеален с макаронени изделия.

сос хабанеро манго

Често правя партиди песто и съхранявам някои в хладилника или фризера и активно търся начини да го включа в ястия ДРУГИ от макароните. Голямото му се превърна в супи и като намазване, но личен фаворит е сдвояването на песто с яйце.



Whod-а-изщракване?



Може да сте толкова изненадани, колкото и ние от страхотността на тази комбинация.

Беше натоварен работен ден и искахме нещо бързо за вечеря, нещо наистина лесно за приготвяне, а аз си мислех, песто? Винаги имаме продуктивно растение босилек през това време на годината. И чушки, разбира се.

Какво ще кажете за меките варени яйца? Очите на Патис светнаха, а останалото е история.

Направих версия на тази рецепта няколко пъти и тя продължава да става все по-добра. Жълтъците се изпускат и мажат по цялата паста, покривайки юфката за най-перфектната хапка. Трябва да внимавам да не прекалявам или може да получим малко изгаряне на песто!

За пестото не се колебайте да използвате собствената си традиционна рецепта за песто, макар че за тази използвах бадеми с настърган кашкавал Манчего и включих печени чушки Pimento de Padron заедно с печен чесън.

Подобни аромати, въпреки че е хубаво да разнообразите съставките, когато правите песто. Аз също използвах по-малко масло, отколкото може да използвате нормално.

Наслаждавам се на по-дебело песто, както можете да видите по-долу.

Ingredients for our Almond-Manchego-Pepper Pesto Sauce

Съставки за нашия сос от бадемово-манчего-пипер

Almond-Manchego-Pepper Pesto Sauce

Бадемов Манчего-Пипер сос от песто

Pesto Pasta with Soft Boiled Egg

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

люти люти чушлета в света
Печат паста Песто с меко сварено яйце Подготовка Време за 5 минути Време за готвене 35 минути

Рецепта за меки варени яйца над макаронени изделия, подхвърлени със сос песто от бадем-Манчего-черен пипер Чудесно за лесно хранене през седмицата.

Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: песто Поръчки: 4 Калории: 498 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • Макаронени изделия за 4 - използвах ригатони юфка
  • 2 Чушки от Pimento de Padron Можете да използвате други чушки, като жалапенос или серано
  • 3 скилидки чесън
  • ¼ чаша пресен босилек
  • ¼ чаша бадеми леко препечени
  • ¼ чаша настърган сирене Манчего
  • ½ чаша зехтин или повече по желание
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 4 яйца
инструкции
  1. Загрейте фурната до 350 градуса. Нарежете чушките на половина по дължина и ги наредете върху леко намазнена тава за печене заедно с скилидките чесън. Намажете всичко с малко повече масло.
  2. Печете 20 минути или докато корите от пипер се овъглят хубаво. Свалете от котлона, охладете леко и обелете. Добавете към хранителен процесор.
  3. Изстискайте чесъна от кожите им и в хранителния процесор, който отиват.
  4. Добавете босилек, бадеми, сирене и олио. Обработете, за да оформите дебелото си песто. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  5. Сварете макароните до алденте, отцедете и хвърлете с пестото.
  6. Докато макароните се готвят, сварете яйцата в продължение на 5 минути. Охладете и обелете. Това е страхотно меко вриване и ще позволи жълтъците да бъдат доста течни, точно това, което искате тук.
  7. Разделете макароните сред купички за сервиране. Нарежете яйцата на половина и отгоре поставете макароните.
  8. Сервирайте!
Факти за хранене Макаронени изделия Песто с меко варено количество яйца на порция Калории 498 Калории от мазнини 342 % Дневна стойност * Дебел трийсет и осем милиона грама58% Наситени мазнини 7гр35% Холестерол 171mg57% натрий 108mgдо 5% калий 199mg6% Въглехидрати двайсет и пет грам8% Фибри 2гр8% Захар 1гр1% протеин тринайсет гр26% Витамин А 370IU7% Витамин Ц 1.4mg2% калций 137mg14% Желязо 1.7mg9% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin27 Share1 Tweet Email Yum 28 Shares