Пълнен хаш от Poblano Peppers

18 май 2018 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin351 Share20 Yum9 Tweet Email 380 акции Picadillo Stuffed Poblano Peppers

Тази рецепта с пълнени чушки от поблано е пълна с мексиканско пикадило, пищна смесица от подправено говеждо месо и картофи, овкусена с богати чушки на аншоа и други. Перфектен за вечеря всяка вечер от седмицата и приятен и пикантен.


рецепта за пикантна михелада

По начина, по който го виждам, пълнените люти чушки като цяло са идеалната храна. Ако се заемете с моята колекция от рецепти за пълнен чили пипер, ще знаете, че наистина вярвам в това.

Дори написах цяла готварска книга, посветена на тях - Джалапено Попърс и Други пълнени чили чушки. Да! Аз така ги обичам!

Защо пълнените люти чушки са най-добрите!

Чушките чили са перфектните съдове за пълнене. Те са кухи с много малко вътрешности, супер лесни за ядро ​​и са пълни с аромат и хранителни вещества, които са полезни за вас.

В света има много, много по-едри люти чушки, които са идеални за пълнеж, точно подходящия размер, за да направите подходяща вечеря. Вижте нашия списък с видове люти чушки.


Можете дори да натъпчете по-малки чушки, които да ви служат като предястие, а червените чушки, разбира се, за всички любими - джалапено попърс! Вижте моите рецепти от Jalapeno Poppers.

И аз имам много такива!


Picadillo Stuffed Poblano Peppers - This Recipe Serves 4

Което ме довежда до една от най-добрите чушки ВСЕКИ за пълнеж. Говореха…

ПОБЛАНО ПЕКПЕР.


Да!

Poblano Чушки - перфектният пипер за пълнене

Побланото е изключително популярен лют пипер. 4 инча дълъг, много тъмнозелен цвят, узряващ до тъмночервен или кафяв. Поблано чушките са меки чушки, доста едри и имат някаква форма на сърце. Техните кожи / стени са много дебели, което ги прави идеални за пълнеж, тъй като се задържат във фурната доста добре.

Те имат земен аромат, който е за разлика от всеки друг пипер, и ОПАСНОСТТА имат ли добър вкус. Определено е мой любим.

Можете да научите повече за пипера поблано тук.


Имам редица пълнени рецепти за пипер поблано в сайта, но тази е доста по-различна от останалите. За тази рецепта им ги пълня с пикадило в мексикански стил, което е силно ароматизиран микс от подправено говеждо месо и картофи.

Толкова вкусно!

Можете да проверите и тази рецепта, макар че и аз я включих по-долу. Вижте: Мексиканска рецепта за Пикадило.

Как да си направим пълнена кайма от паблано

Първото нещо, което трябва да направим, е да направим някаква паста за аншоа. Можете да разгледате моята рецепта за паста Ancho-Guajillo Paste или просто леко да препечете няколко чушки от аншоа в горещ, сух тиган, докато кожите станат подпухнали. Уверете се, че те не изгарят. Това изважда маслата в чушките. Поставете ги в купа и ги изсипете вряла вода. Оставете ги да киснат 20 минути, за да омекнат.

Докато чушките от хамсия се накисват, сварете картофите, лука, чушките и чесъна, докато омекнат в голям тиган. Добавете смляно говеждо месо и го оставете да покафенява, след което добавете доматен сос и вашите подправки.

Pouring the Tomato Sauce for our Homemade Mexican Picadillo Recipe

Варете всичко заедно. Когато хамсиите са достатъчно меки, извадете семената и стъблата и обработете кожите в хранителен комбайн, докато получите хубава паста, която ще се завъртите в кипящата вкусотия, което я прави още ПОВЕЧЕ вкусна. Наистина!

пикантен сос терияки

Оставете всичко да къкри още 10-20 минути или по-дълго, докато не се усети точно както трябва, и го сервирайте над ориз или върху тортили.

как да си направим limoncello uk

Докато пикадилото се готви, нека печем нашите поблано чушки. Лесно! Можете да научите как да печете люти чушки тук или как да печете Poblano Peppers, но тук е прост метод за бройлери.

Първо, настройте фурната да се вари. Нарежете чушките поблано наполовина по дължина и ги поставете върху леко намазнен лист за печене, така.

These Poblano Peppers are Ready for Roasting for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Разпечете ги за около 10-15 минути или докато кожите се надуят и овкусят. Те ще изглеждат така.

These Poblano Peppers are Roasted and Ready for Stuffing for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат достатъчно, за да се справят. След това отлепете кожите с пръсти. Те трябва да се отстраняват лесно. Така…

Обърнете ги, след което ги напълнете със своята пикадило смес.

Filling the Poblano Peppers with Cooked Mexican Picadillo

Накрая ги изпечете за още 10 минути или така и са готови за сервиране!

Обичам да поръсвам върху някои пресни билки и ронливо бяло сирене. И! Не забравяйте лютия сос. Толкова много ВЕЛИКИ там, за да опитате!

Кажете ми как ви харесва тази рецепта. Обичам, ако сте публикували снимки в социалните медии. Маркирайте ме на #ChiliPepperMadness.

Picadillo Stuffed Poblano Peppers - Ready to Serve!

Вижте някои други мои популярни рецепти за пълнени чушки

  • Крема сирена пълнени Poblano чушки
  • Пълнени чушки Crock Pot - мексикански стил
  • Cajun пилешко пълнено Poblano чушки
  • Cajun скариди пълнени Poblano чушки

Или моля! Оставете коментар с някои звезди по-долу, ако ви харесва този! Ще се видим скоро! - Майк Х.

5 от 1 глас Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe Печат Пикадило Пълнени чушки от Poblano - рецепта за приготвяне Време 10 минути Време за готвене 55 минути Общо време 1 ч Перфектен за вечеря всяка вечер от седмицата и приятен и пикантен. Курс: Основна кухня Кухня: Мексиканска Ключова дума: вечеря, поблано, рецепта, пълнени чушки Поръчки: 8 Калории: 235 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 2 широки люти чушки
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 8 унции жълти картофи около 3-4 малки, нарязани на кубчета
  • 1 средно жълт лук нарязан
  • 1 нарязан на ситно черен пипер
  • 2 скилидки чесън нарязан
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 8 унции доматен сос
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 супена лъжица мексикански риган
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 4 поблано чушки
  • ЗА ПОСЛУЖВАНЕ: Натрошен бял кашкавал прясно нарязан килантро, любимият ви лют сос
инструкции
  1. Загрейте тиган на средно силен огън и изсушете чушките от хамсия от всяка страна, докато кожите станат подпухнали. Уверете се, че те не изгарят. Това изважда маслата в чушките. Поставете ги в купа и ги изсипете вряла вода. Оставете ги да киснат 20 минути, за да омекнат.
  2. Докато чушките от хамсия се накисват, загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина. Добавете картофите, лука и чушките и ги варете около 5 минути, за да омекнат.
  3. Разбъркайте чесъна и смляното говеждо месо. Счупете смляното говеждо месо с дървена лъжица и го запечете около 5 минути.
  4. Разбъркайте доматения сос и подправките и намалете котлона да къкри.
  5. Извадете стъблото и семената от рехидратираните чушки за аншоа. Добавете пиперните кожи към хранителен комбайн заедно с малко от затъмнената вода на аншоа, около една супена лъжица или така. Обработвайте, докато стане много гладка.
  6. Завъртете пастата за аншоа в месната смес и оставете да къкри поне 10 минути. 20 минути или повече е по-добре. Ако имате нужда от повече влага, добавете няколко супени лъжици вода или допълнително доматен сос.
  7. Докато пикадилото се готви, настройте фурната да се вари. Нарежете чушките поблано наполовина по дължина и ги поставете върху леко намазнен лист за печене, с кожата нагоре. Разпечете ги за около 10 минути или докато кожите се зачервят и надуят.
  8. Извадете от фурната и леко охладете. Обелете кожите, след това обърнете чушките отгоре.
  9. Напълнете всяка половина пипер поблано с пикадилото, след което печете още 10 минути.
  10. Сервирайте с пресен цилантро, ронливо бяло сирене и любимия си лют сос.
Бележки за рецепти

Топлинен фактор: Лек, въпреки че ще получите TON на вкус от печените чушки поблано, чушки за хамсия и смес от подправки. Можете лесно да добавите повече топлина с избрания от вас лют сос.

Факти за хранене Пикадило пълнени Poblano чушки - количество рецепта на порция Калории 235 Калории от мазнини 126 % Дневна стойност * Дебел четиринайсетгр 22% Наситени мазнини 4гр 20% Холестерол 40mg 13% натрий 201 mg 8% калий 689mg 20% Въглехидрати шестнайсетгр до 5% Влакна 5гр 20% Sugar 7g 8% протеин дванайсетграм 24% Витамин А 3120IU 62% Витамин Ц 59.6mg 72% калций 51mg до 5% Желязо 3.7mg 21% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Picadillo Stuffed Poblano Peppers - Recipe | ChiliPepperMadness.com #StuffedPeppers #StuffedPoblanos #SpicyFood #DinnerIdeas #MexicanFood Picadillo Stuffed Poblano Peppers - This stuffed poblano peppers recipe is filled with Mexican picadillo, a zesty mix of seasoned ground beef and potatoes, flavored with rich ancho peppers and more. Perfect for dinner any night of the week, and nice and spicy. | ChiliPepperMadness.com #stuffedpeppers #recipe #dinner #MexicanFood #SpicyFood Pin351 Share20 Yum9 Tweet 380 Сподели