Ананас-Хабанеро горещ сос

5 август 2016 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin19K Share161 Yum34 Tweet Tweet 19K акции Pineapple-Habanero Hot Sauce

Направете свой собствен лют сос у дома с тази бърза и лесна рецепта, която включва пикантни чушки хабанеро, сладък ананас и килантро. Идеален за дрямка над ядене или подправяне на любимите ви коктейли. Харесваме го за нашите Кървави Мари.



Този лют сос съществува по 2 много конкретни причини. ПЪРВО, чушките хабанеро ПОПАДАТ в градината.

ДА!

рецепти за печени томатило

Ние сериозно ЛЮБИМ, когато градината започне да произвежда. Толкова пресни чушки! Можем да ходим точно навън и да вземем няколко от растенията и да се заемем! Говорете за живота.

Да цитирам свекър ми, & ldquo; Това живо ли е или какво? & Rdquo;

ВТОРИ ... Кървава Мери. Ако сте като нас, се наслаждавате на малко подправка и ритате към напитките си Кървавата Мери, а това, приятели мои, е решението. Ананас-Хабанеро горещ сос.

За да бъда честен, това е страхотно за почти всичко, което може да поеме нивото на топлина с докосването на сладкото. От страната на оцет, която работи за мен за много неща.

Помислете сос Табаско. Това е за това ниво на консистенция, тънка и & ldquo; дръзка & rdquo;. Намажете го над пилешко тако или рибно филе, над свински рамене или нарязано свинско сладко или почти всяко свинско. Направете го върху зеленчуците си.

Или ей, във вашата Кървава Мария!

Списък на съставките

Нямате нужда от много съставки за тази. Списъкът включва: чушки Habanero, ананас, килантро, сок от лайм, бял оцет и сол. Лесно, нали?

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

Тя е по-тънка, защото ще напрегнете тази в самия край. Въпреки това!

По-дебел или по-тънък сос

Ако предпочитате по-гъст лют сос, имате няколко варианта. ПЪРВО, просто не го напрягайте. Не обичам да запазвам този напълно неограничен, защото избраните съставки лесно се отделят в бутилката.

лют червен пипер салса

Не е голям, обаче, тъй като можете просто да разклатите бутилката преди всяка употреба. Или, ВТОРО, добавете малко от прецедената каша обратно в соса, преди да го бутилирате.

Ето какво направих тук. Взех около една супена лъжица от пулпата и я завих обратно в готовия сос, само за малко вещество. Харесвам малките вихри, които получавате в бутилката.

Това е жизнена и ароматна рецепта за горещ сос, готова и желаеща да отиде там, където вкусовите ви рецептори искат да ви отведат. На практика не отнема време, което е хубаво.

По-долу публикувах ВИДЕО РЕЦЕПТ, за да видите колко лесно е в действителност. Приготвянето на лют сос у дома е забавно, нали? Всичко, от което се нуждаете, са няколко съставки. Надявам се да ти хареса!

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

Перспектива на Патис

Майк спомена, че използва това в твоята Кървава Мери, но дай тире в бирата си. Сериозно! Обичам го. Също така, FUN правеше видеото. Надявам се, че правим повече от тях!

Вижте и другите ми рецепти за горещ сос.

Често задавани въпроси за горещ сос

Ето отговори на някои от най-често срещаните въпроси, които получавам при други сосове:

Колко дълго ще се запази този сос?

Трябва да се държи лесно няколко месеца в хладилника или дори по-дълго. Всичко за киселинността. За да бъде технически, целевото ниво на ph за стабилни храни в рафтовете е под 4,6 ph, но вероятно трябва да е по-ниско за домашните готвачи, около 4,0 или повече, за да отчита грешки. Ако сте загрижени, добавете още оцет, за да понижите ph. Сосовете, приготвени с ферментирали люти чушки, ще издържат още по-дълго.

Най-добрите ph метра, които препоръчвам, са от Thermoworks. Вземете си ph метър от Thermoworks днес. Аз съм щастлив партньор.

чоризо и ориз

Откъде получавате тази бутилка сос?

Намирам ги локално понякога, но също така поръчвам през Amazon. Ето линк към няколко бутилки, които харесвам (партньорска връзка, мои приятели!): Стъклени топчета от люлка, 8,5 унции - Комплект от 4, Ако харесвате по-малките бутилки, които използват повечето производители на люти сосове, ето още една връзка: Бутилки с горещ сос, 5 Oz - 24 опаковки,

Мога ли да обработя този горещ сос за по-дълго съхранение?

Абсолютно. Просто не забравяйте да използвате правилни процедури за безопасност при консервиране / бъркане.

Какво да правя с лют сос?

Освен, че го накапвате върху всичко, което желаете, ето публикация, която направих за Как да готвя с горещ сос. Сякаш ви трябват дори ПОВЕЧЕ причини да ядете лют сос. Надявам се да ви е полезно!

Вижте тези сродни рецепти:

  • Сладък сос Хабанеро Чили
  • Ананас-Джалапено горещ сос
  • Ti-Malice - хаитянски креолски горещ сос
  • Горещ сос Манго-Хабанеро в карибски стил
  • Ананас-Манго Ghost Pepper горещ сос
  • Домашен сос от сладки чили в карибски стил
  • Сос от сладък пипер чили
  • Хавайска пипер вода

Вижте още рецепти за горещ сос или научете повече за това как да си направите горещ сос.

Ако опитате тази рецепта, моля, уведомете ни! Оставете коментар, оценете го и маркирайте снимка #ChiliPepperMadness в Instagram, за да можем да разгледаме. Винаги обичам да виждам всичките ви пикантни вдъхновения. Благодаря! - Майк Х.

4.78 от 22 гласа Печат Ананас-Хабанеро Топъл сос - Рецепта Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 20 минути Общо време 25 минути

Направете свой собствен лют сос у дома с тази бърза и лесна рецепта, която включва пикантни чушки хабанеро, сладък ананас и килантро. Идеален за дрямка над ядене или подправяне на любимите ви коктейли. Харесваме го за нашите Кървави Мари.

Курс: Основна кухня Кухня: Американска Ключова дума: хабанеро, лют сос, пикантни порции: 40 Калории: 5 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 5-6 хабанеро чушки грубо нарязани
  • 2 чаши нарязан ананас
  • Изплакнете 1 шепа листа цилантро
  • Сок от 1 лайм
  • 1 чаша бял оцет
  • ½ чаена лъжичка сол
инструкции
  1. Добавете всички съставки към хранителен комбайн и обработете до гладкост.
  2. Добавете в тенджера и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
  3. Охладете и прецедете, ако желаете. Ако искате лют сок, прескочете прецеждането. Или прецедете и добавете малко от целулозата обратно към желаната от вас консистенция.
  4. Изсипете в бутилки и поставете в хладилник до готовност за употреба!

Видео рецепта

Бележки за рецепти

Прави около 12 унции



Ниво на топлина: горещо.

Факти за хранене Ананас-Хабанеро горещ сос - количество рецепта на порция Калории 5 % Дневна стойност * натрий 29mg1% калий 13mg0% Въглехидрати еднограм0% Витамин А 20IU0% Витамин Ц 5.8 mg7% калций 1 mg0% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pineapple-Habanero Hot Sauce Recipe - Make your own hot sauce at home with this quick and easy recipe that incorporates spicy habanero peppers, sweet pineapple and cilantro. Perfect for dashing over meals or spicing up your favorite cocktails. We like it for our Bloody Marys. | ChiliPepperMadness #HotSauce #Pineapple #Habanero Pin19K Share161 Yum34 Tweet 19K акции