Свинско бургери с гуакамоле и пържено халапенос

2 ноември 2016 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin1K Share47 Yum1 Tweet Tweet 1K акции Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos

Ето една рецепта за сочни смлени свински бургери, гарнирани с разтопено сирене чедър, леко запържени чушки от джалапено и голяма помощ на кремообразен, домашен гуакамоле. Да, сега е време за дроулинг.


Понякога просто трябва да имаш бургер. Не знам дали има храна, която е по-уберна американска, отколкото бургерска. Какво друго може да оспори? Пица? Ребрата? Нее. Мисля, че бургерът царува върховно и наистина представлява. Бяхме се отправили към събитие за дегустация на бира и аз не исках да отделя много време за вечеря, но за щастие все още имах тези ръчно изработени бургери, опаковани и замразени, готови за бързо готвене. За да освежим паметта ви, направихме голям кръг мелене на месо и направихме няколко партиди домашно приготвени бургери и колбаси. Това е нашата партида №5 - свинско бургери в мексикански стил, направени с традиционни мексикански съставки. Ето линка към публикацията - Мелене на месо с месомелачка - Защо и как.

Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos - Recipe



Да. Спускане над тези бургери. И така САЩ, които сега почти не бяха на склад. Ако искате да смилате собствените си меса, ето рецептата за същинския свински бургер, направен от нулата:

Партия №5 - Мексикански свинско бургери - добива 2 бургера от 6 унции

  • 12 унции свинско рамо, смлени
  • 1 унция текила
  • 2 супени лъжици галета
  • 1 & frac12; супени лъжици паста guajillo-ancho
  • 1 супена лъжица чесън
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка кайен
  • 1 чаена лъжичка бял пипер
  • & Frac12; чаена лъжичка кимион

Неговата ароматна комбинация от съставки, които излъчват по-традиционните мексикански. Свинското рамо е с високо съдържание на мазнини и със сигурност ще го вкусите. Ако НЕ желаете да мелете собственото си месо, имате опции. Намерете няколко пакети от смляно свинско месо в секцията си за месо за бакалии и ръчно оформете свои собствени съставки горе. Или изберете за предварително приготвени свинско бургери. Ако тези опции не са достъпни за вас, бургерът с говеждо месо ще работи добре. Аз лично бих отишъл с 80/20 смляно говеждо месо и ще си направя сам, използвайки същата рецепта по-горе, но ако скоростта е тази, която търсите, всеки предварително приготвен патрон за бургер ще свърши работа.


След като се правят бургери, останалото е CAKE. Първо, ще трябва леко да запържите вашите халапено чушки. Нарежете ги на ситно на пръстени и ги хвърлете в тиган с малко олио, докато хубаво се овъглят. Така.

Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos - Recipe


рокото пипер сковил

Не изглеждат невероятно? Възхитителен. Влез в корема ми! След това потърсете бургерите си - можете да използвате същия тиган, ако желаете - и докато готвят, направете своя гуакамоле, което винаги е лесно. Просто смесете вашето узряло авокадо с цилантро, сол и сок от лайм, докато то стане идеално кремообразно. Не забравяйте да гарнирате бургерите си със сирене!

Малък трик, който обичам да използвам при топене на сирене върху бургери - добавете пръска вода, запас или бяло вино в thepan, след като поставите сиренето си върху бургерите, след което покрийте с капак. Парата от течността ще се издигне нагоре и ще помогне да се разтопи равномерно сиренето. Опитайте сами. И накрая, НЕ забравяйте лютия сос. Лютият сос прави всичко перфектно! Наслади се!


Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos - Recipe

Перспектива на Патис: Този бургер е отвратителен. Толкова е вкусно, че ще бъдете готови да се пренаситите, само за да го довършите. Когато ги направихме, се отправихме след това към дегустационно събитие за бира и знаех, че ще консумираме много бира, така че да имаш корем от бик е важно. Това сигурно се е отказало от работата. Хареса ми.

Принтирайте свинско бургери с гуакамоле и пържено халапенос - рецепта Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 15 минути Общо време 20 минути Ето рецепта за сочни смлени бургери от свинско месо, гарнирани с топено сирене чедър, леко запържени чушки от джалапено и голяма помощ на кремообразен, домашен гуакамоле , Да, сега е време за дроулинг. Курс: Основна кухня Кухня: Американска порция: 2 Калории: 426 kcal Автор: Майк Хултквист Състав
  • 4 чушки от джалапено, нарязани на колелца
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 голямо авокадо
  • Сок от половин лайм
  • Сол на вкус
  • 3 супени лъжици нарязан килантро
  • 2 бани с бански свинско месо от 6 унции - МЕГОВИ бургери също са ВЕЛИКИ!
  • 4 дебели резенчета сирене чедър или повече по ваше предпочитание
  • Топъл сос по избор за сервиране
  • Дебели кифлички за сервиране на препечени
инструкции
  1. Загрейте голям тиган на среден огън и загрейте зехтин.
  2. Добавете червените чушки и леко ги запържете, докато станат хубави и овъглени, около 5 минути. Изцедете върху хартиени кърпи.
  3. За гуакамоле добавете авокадо, сок от лайм, сол и цилантро в купа за смесване. Разбъркайте и разбъркайте добре. Нагласете за сол и оставете настрана.
  4. В същия голям тиган добавете банички с бургер и гответе 7-8 минути на страна, докато се приготвят.
  5. Отгоре намажете със сирене и покрийте. Гответе, докато сиренето се разтопи.
  6. Сервирайте върху препечени кифлички, след това отгоре поръсете с гуакамоле и пържени чушки от джалапено.
  7. Настържете горещ сос отгоре и се насладете!
Факти за хранене Свинско бургери с гуакамоле и пържено халапенос - количество рецепта на порция Калории 426 Калории от мазнини 387 % Дневна стойност * Дебел четиресет и три грама 66% Наситени мазнини 6гр 30% Холестерол 2 mg 1% натрий 21 mg 1% калий 556mg 16% Въглехидрати десетгр 3% Fiber 7g 28% Захар 1гр 1% протеин двагр 4% Витамин А 490IU 10% Витамин Ц 43.2mg 52% калций 26mg 3% Желязо 0.7 mg 4% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Pin1K Share47 Yum1 Tweet Tweet 1K акции