Бърз и лесен сос Enchilada

10 юни 2014 г. Направо към рецепта Рецепта за печат Pin523 Share5 Yum Tweet 528 акции Quick and Easy Enchilada Sauce

Много ароматна бърза и лесна рецепта за сос еншилада, която е готова само за 10 минути. Толкова по-добре от соса от консерви. Пригответе тези енчилади!



Енхилада са страхотни! Бихме могли да ядем енхилада всеки ден от седмицата. Проблемът е, че приготвянето на наистина страхотен домашен сос от червена енчилада отнема известно време. Ако сте като нас, винаги нямате време, но все пак искате страхотна храна.

Както и ние!



След някои експерименти имам супер бърза версия на сос еншилада, който всъщност е доста вкусен и работи не само върху енхилада, но и върху други ястия. Изпробвайте го на Quesadillas, изхвърлен в буррито, над тако ... разбирате!



замразяване на люти чушки

Каква е тайната да правиш сос Enchilada бързо?

Тайната на приготвянето на бърз и лесен сос от енчилада, който е на вкус е Чили на прах,

Една добра рецепта за сос от червен еншилада започва от сушени люти чушки, които трябва да бъдат рехидратирани. Наистина е великолепен сос еншилада, но все пак отнема време. Когато нямате време, но все пак искате enchiladas, използвайте тази рецепта.

Прахът от чили внася много вкус на готовия сос. Сигурно сте го харесали и лесно можете да коригирате количеството чили на прах, използвано за вашите собствени вкусови предпочитания. И все пак е по-добра от всяка версия, купена в магазина.

Така че, пригответе вашите съставки. Ето какво ще ви трябва.

Лесни съставки на сос Enchilada

  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици брашно
  • & Frac14; чаша червен чили на прах (хамсия на прах е ВЕЛИЧЕН тук)
  • Домашна паста 6 унции
  • 1-1 / 2 чаши зеленчуков бульон или пилешки бульон
  • & Frac14; чаена лъжичка смлян кимион
  • & Frac14; чаена лъжичка чесън на прах
  • Сол и черен пипер на вкус

Как да си направим лесен сос Енчилада

Загрейте голям тиган на среден огън и добавете малко зехтин. Разбъркайте брашното и чили на прах и продължете непрекъснато да бъркате около 5 минути, докато рукса (сместа от брашно и масло) започне да кафява малко.

Разбъркайте доматеното пюре, зеленчуков или пилешки бульон и подправки, докато се образува консистенция на сос. Ако е прекалено гъст за вашия вкус, добавете малко повече от запаса. Тя трябва да се сгъсти добре за вас.

бекъни, обвити с бекон

Вкус и коригиране по ваше предпочитание със сол и черен пипер - и може би по-пикантен чили на прах!

Това е! Надявам се да се насладите на вашите енхилада, приятели! Такава лесна рецепта, нали? На вкус е много близка до автентичната мексиканска версия.

Quick and Easy Enchilada Sauce

Съвети и бележки за рецептите

  • Доматен сос. Можете лесно да направите тази рецепта с доматен сос вместо доматена паста. Просто пропуснете част от бульона, така че да няма прекалено тънък сос. Или можете да го оставите да къкри по-дълго, за да го сгъстите.
  • Други билки. Обичам да поддържам рецептата си проста с няколко билки и подправки, но добавете и други по ваше предпочитание. Кимионът и риганът са популярно комбо. Мексиканският риган е страхотен. Опитайте го със сушен босилек.
  • Чили на прах. Има много различни чили прахове, които можете да опитате за тази рецепта, въпреки че бих ви препоръчал да експериментирате с комбинации от тях. Помислете за хамсия на прах, чиполе на прах, морита на прах, чиле де арбол и други.

Опитайте тези други рецепти за Enchilada

  • Рецепта за домашен сос от Енчилада
  • Домашен сос от зелена енхилада
  • Пиле Енсилада Касерол Зелено
  • Кисело пиле Енчилада гювеч
  • Енчилада яхния с едно гърне
  • Телешки енхилада
  • Енчилада с червено пиле
  • Пиле Енчилада Верде със сирене
  • Сос от Rancher

Ако ви хареса тази рецепта, надявам се да оставите коментар с някои STARS. Също така, моля, споделете го в социалните медии. Не забравяйте да ни маркирате на #ChiliPepperMadness. Не забравяйте да споделите! Благодаря! - Майк Х.

Печат Бързо и лесно Рецепта за сос Enchilada Подготвително време 5 минути Време за готвене 10 минути Общо време 15 минути

Много ароматна бърза и лесна рецепта за сос еншилада, която е готова само за 10 минути. Толкова по-добре от соса от консерви. Пригответе тези енчилади!

Курс: Основно ястие Кухня: Мексиканска Ключова дума: енхилада, рецепта, сос, пикантни порции: 4 Калории: 174 ккал Автор: Майк Хултквист Състав
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици брашно
  • ¼ чаша червен чили на прах (хамсия на прах е ВЕЛИЧЕН тук)
  • Домашна паста 6 унции
  • 1-1 / 2 чаши зеленчуков бульон
  • ¼ чаена лъжичка смлян кимион
  • ¼ чаена лъжичка чесън на прах
  • Сол и черен пипер на вкус
инструкции
  1. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете олио и го хубаво и топло.
  2. Добавете брашното и чили на прах. Намалете котлона на слаб и бъркайте постоянно, около 5 минути, докато сместа покафенее.
  3. Добавете в доматеното пюре, бульона, кимиона и чесъна на прах. Разбъркайте, за да включите.
  4. Оставете сместа да се сгъсти и стане постоянна, като бъркате често.
  5. Сол и черен пипер на вкус, след това оставете настрана до готовност за употреба.
Факти за хранене Бърза и лесна сума на рецептата за сос Enchilada на порция Калории 174 Калории от мазнини 126 % Дневна стойност * Дебел четиринайсетгр22% Наситени мазнини 1грдо 5% натрий 454mg19% калий 431mg12% Въглехидрати единайсетграма4% Фибра 1гр4% Захар 5гр6% протеин двагр4% Витамин А 710IU14% Витамин Ц 9.3mg11% калций 15mg2% Желязо 1,6 mg9% * Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории. Quick and Easy Enchilada Sauce - A very flavorful quick and easy red enchilada sauce recipe that is ready in only 15 minutes. Get those enchiladas ready! #Sauce #Enchiladas #EnchiladaSauce #Spicy #QuickandEasy #Dinner Pin523 Share5 Yum Tweet 528 акции