Пролетна агнешка яхния на Рейчъл Куо

Храна, Съдове за хранене, Съставки, Сервиращи съдове, Ястия, Кухня, Храна, Купа, Рецепта, Съдове за съдове,Майкъл Джоузеф Добавете обрат към традиционната зимна яхния с добавяне на пресен зелен фасул и грах. Реклама - Продължете да четете По -долу Прави: 0 Време за подготовка: 0 часа 15 минути Време за готвене: 2 часа 0 минути Общо време: 2 часа 15 минути Съставки 1 глава лук, ситно нарязан 1 супена лъжица зехтин 1 дафинов лист 4 моркови, нарязани на парчета 100 г пресен или замразен грах 100 г зелен фасул, нарязан сол и черен пипер Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 160 ° C/газ маркировка 2 & frac12 ;. Запържете месото, чесъна и лука със зехтина в голяма огнеупорна гювеч (кокот). Добавете дафиновия лист, мащерката и морковите и достатъчно вода, за да покриете месото поне с няколко сантиметра. Оставете да къкри и отстранете всяка измет, която се издига отгоре. След като цялата измет се отстрани, покрийте тавата и я прехвърлете във фурната. Гответе за един и половина до два часа или докато месото омекне. Десет минути преди сервиране, заври голяма тенджера подсолена вода и добави грах и боб. Гответе пет минути или докато зеленчуците омекнат, след това ги отцедете. Извадете гювеча от фурната и извадете дафиновия лист и клонките мащерка. Добавете граха и боба към агнешкото със сол и черен пипер на вкус и сервирайте веднага.